Bio Backmischung Mein Ciabatta glutenfrei (500g)

Bio Backmischung Mein Ciabatta glutenfrei (500g)
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Die Mein Ciabatta Backmischung ist  die erste   vegane   u nd  ... mehr
Produktinformationen "Bio Backmischung Mein Ciabatta glutenfrei (500g)"

Die Mein Ciabatta Backmischung ist die erste vegane und glutenfreie Backmischung für Ciabatta in BioQualität. Mit wenigen Griffen und etwas Olivenöl, Wasser und Hefe lässt sich aus dieser Backmischung ein Ciabatta mit wunderbar knuspriger Kruste und weicher Textur zubereiten. Das Brot kann nach Belieben mit Oliven oder getrockneten Tomaten verfeinert werden und zaubert so ein bisschen Urlaubs-Feeling auf den Teller.

Das Ciabatta eignet sich wunderbar als Beilage zum Beispiel zum Grillen, als Basis für Bruschetta oder auch als Panini.

Diese Brotbackmischung enthält 500 g und ergibt ca. 820 g Ciabatta.

Zubereitung

Für Dein Ciabatta brauchst du noch

Ÿ 450 ml lauwarmes Wasser
Ÿ 3 EL (30 ml) Olivenöl
Ÿ 1 Pck. Biovegan Meister Backhefe (7 g)
Ÿ Etwas glutenfreies Mehl
Ÿ Handrührgerät mit Knethaken

DE-ÖKO-006

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Zutaten : Maisstärke*, Tapiokastärke*, Reisvollkornmehl*, Kartoffelstärke*, Reismehl hell*,... mehr
Nährwertangaben
Brennwert kj 990,00 kj Brennwert kcal 234,00 kcal
Fett 3,50 g davon gesättigte Fettsäuren 0,90 g
Kohlenhydrate 48,00 g davon Zucker 1,00 g
Ballaststoffe 2,00 g Eiweiß 2,10 g
Salz 1,30 g Natrium 0,00 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
Zutaten
Maisstärke*, Tapiokastärke*, Reisvollkornmehl*, Kartoffelstärke*, Reismehl hell*, Hirsevollkornmehl*, Maismehl*, Quinoa-Sauerteigpulver* (94 % Quinoa-Mahlprodukte*, Reis-Mahlprodukte*), Salz, Flohsamenschalen*, Traubenmostkonzentrat*, Leinprotein*. (Kann Spuren von Senf enthalten.) *Aus kontrolliert biologischem Anbau.
Herkunftsort
DE-56579 Bonefeld
Inverkehrbringer
Biovegan GmbH
Alkoholgehalt
0 % Vol.
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