Vitalbrot

Vitalbrot
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Unsere Vitalbrot-Backmischung ist eine wirkliche Vollkornbackmischung. Sie besteht aus Weizen-... mehr
Produktinformationen "Vitalbrot"

Unsere Vitalbrot-Backmischung ist eine wirkliche Vollkornbackmischung. Sie besteht aus Weizen- und Roggenvollkornmehl und bietet eine ausgezeichnete Möglichkeit zur ausgewogenen Ernährung.
Zu der Backmischung brauchen Sie lediglich lauwarmes Wasser hinzugeben. Eine entsprechende Anleitung finden Sie auf der Rückseite der Verpackung.

Tipp: Aus der Backmischung lassen sich auch leckere Brötchen backen. Formen Sie einfach aus dem Teig kleine Brötchen und verringern Sie die Backzeit (je nach Größe der Brötchen) auf ca. 20-25 Minuten. Brot oder Brötchen sind gar, wenn Sie beim Klopfen auf der Unterseite hohl klingen.

Ideal auch für Brotbackautomaten!

Das Mehl wird nach Familientradition hergestellt. Hierbei wird das sogenannte Kurzhochmahlverfahren angewandt. Es ermöglicht einen kühlen Mahlvorgang, sodass die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten bleiben. Lagern Sie das Mehl bitte immer kühl, dunkel und trocken.

Unsere Backmischungen sind ca. 5-6 Monate, bei entsprechender Lagerung, haltbar.

 Zutaten: Weizenmehl (56%), Roggenvollkornmehl (31%), Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Weizengrießkleie, Meersalz, Roggensauerteigpulver (Roggenvollkorn- mehl, Wasser, Starterkulturen (Sauerteigbakterien)), Weizenkleber, Sesam, Röstroggenmehl, Trockenhefe, Emulgator: Rapslecithin

 

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Zutaten : Zutaten: Weizenmehl (56%), Roggenvollkornmehl (31%), Sonnenblumenkerne, Leinsaat,... mehr
Nährwertangaben
Brennwert kj 1510,00 kj Brennwert kcal 358,00 kcal
Fett 6,31 g davon gesättigte Fettsäuren 0,81 g
Kohlenhydrate 58,10 g davon Zucker 1,10 g
Ballaststoffe 7,91 g Eiweiß 14,20 g
Salz 1,81 g Natrium 0,00 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Ja Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Ja
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
Zutaten
Zutaten: Weizenmehl (56%), Roggenvollkornmehl (31%), Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Weizengrießkleie, Meersalz, Roggensauerteigpulver (Roggenvollkorn- mehl, Wasser, Starterkulturen (Sauerteigbakterien)), Weizenkleber, Sesam, Röstroggenmehl, Trockenhefe, Emulgator: Rapslecithi
Inverkehrbringer
Horbacher Mühle D-53819 Neunkirchen-Seelscheid
Alkoholgehalt
0 % Vol.
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Inhalt 480 Gramm (0,62 € * / 100 Gramm)
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Inhalt 450 Gramm (0,40 € * / 100 Gramm)
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Inhalt 720 Gramm (0,46 € * / 100 Gramm)
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Inhalt 1 Stück
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Baguette-Backmischung (620g) Baguette-Backmischung (620g)
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Inhalt 770 Gramm (0,64 € * / 100 Gramm)
4,95 € *
10x Roggenschrotbrot geschnitten i.d. Dose (170g) 10x Roggenschrotbrot geschnitten i.d. Dose (170g)
Inhalt 170 Gramm (13,47 € * / 100 Gramm)
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Inhalt 1 Stück
18,95 € *
Schwarzbrot (glutenfrei) Schwarzbrot (glutenfrei)
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Inhalt 720 Gramm (0,43 € * / 100 Gramm)
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Inhalt 1 Kilogramm
ab 2,39 € *
Weizenmehl Type 1050 (1kg) Weizenmehl Type 1050 (1kg)
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ab 2,39 € *
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Inhalt 1 Stück
ab 0,95 € *
Bio Back-Sprühöl zum Einfetten (250ml) Bio Back-Sprühöl zum Einfetten (250ml)
Inhalt 0.25 Liter (26,00 € * / 1 Liter)
6,50 € *
Brotbackschale länglich Brotbackschale länglich
Inhalt 1 Stück
24,95 € * 26,95 € *
Backsaatmix (250g) Backsaatmix (250g)
Inhalt 250 Gramm (0,96 € * / 100 Gramm)
ab 2,39 € *
Weizenmehl Type 405 (1kg) Weizenmehl Type 405 (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
ab 2,39 € *
Architektenbrot Architektenbrot
Inhalt 1 Kilogramm
4,50 € *
Vitalbrot Großgebinde (25kg) Vitalbrot Großgebinde (25kg)
Inhalt 25 Kilogramm (3,00 € * / 1 Kilogramm)
75,00 € *
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Inhalt 1 Stück
15,95 € *
Wunderbrot GOLD glutenfrei (600g) Wunderbrot GOLD glutenfrei (600g)
Inhalt 600 Gramm (0,72 € * / 100 Gramm)
4,29 € * 4,79 € *
Wunderbrot glutenfrei (600g) Wunderbrot glutenfrei (600g)
Inhalt 600 Gramm (0,67 € * / 100 Gramm)
3,99 € *
Holzbackrahmen mit Teiler (30x20x10cm) Holzbackrahmen mit Teiler (30x20x10cm)
Inhalt 1 Stück
39,95 € * 45,95 € *
Leinsamen grob geschrotet (500g) Leinsamen grob geschrotet (500g)
Inhalt 500 Gramm (0,48 € * / 100 Gramm)
2,39 € *
Einkornvollkornmehl (500g) Einkornvollkornmehl (500g)
Inhalt 500 Gramm (0,60 € * / 100 Gramm)
2,99 € *
Grafschafter Goldsaft (500g Flasche) Grafschafter Goldsaft (500g Flasche)
Inhalt 500 Gramm (0,40 € * / 100 Gramm)
1,99 € *
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