Vitalbrot

Vitalbrot
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Unsere Vitalbrot-Backmischung ist eine wirkliche Vollkornbackmischung. Sie besteht aus Weizen-... mehr
Produktinformationen "Vitalbrot"

Unsere Vitalbrot-Backmischung ist eine wirkliche Vollkornbackmischung. Sie besteht aus Weizen- und Roggenvollkornmehl und bietet eine ausgezeichnete Möglichkeit zur ausgewogenen Ernährung.
Zu der Backmischung brauchen Sie lediglich lauwarmes Wasser hinzugeben. Eine entsprechende Anleitung finden Sie auf der Rückseite der Verpackung.

Tipp: Aus der Backmischung lassen sich auch leckere Brötchen backen. Formen Sie einfach aus dem Teig kleine Brötchen und verringern Sie die Backzeit (je nach Größe der Brötchen) auf ca. 20-25 Minuten. Brot oder Brötchen sind gar, wenn Sie beim Klopfen auf der Unterseite hohl klingen.

Ideal auch für Brotbackautomaten!

Das Mehl wird nach Familientradition hergestellt. Hierbei wird das sogenannte Kurzhochmahlverfahren angewandt. Es ermöglicht einen kühlen Mahlvorgang, sodass die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten bleiben. Lagern Sie das Mehl bitte immer kühl, dunkel und trocken.

Unsere Backmischungen sind ca. 5-6 Monate, bei entsprechender Lagerung, haltbar.

 Zutaten: Weizenmehl (56%), Roggenvollkornmehl (31%), Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Weizengrießkleie, Meersalz, Roggensauerteigpulver (Roggenvollkorn- mehl, Wasser, Starterkulturen (Sauerteigbakterien)), Weizenkleber, Sesam, Röstroggenmehl, Trockenhefe, Emulgator: Rapslecithin

 

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Zutaten : Zutaten: Weizenmehl (56%), Roggenvollkornmehl (31%), Sonnenblumenkerne, Leinsaat,... mehr
Nährwertangaben
Brennwert kj 1510,00 kj Brennwert kcal 358,00 kcal
Fett 6,31 g davon gesättigte Fettsäuren 0,81 g
Kohlenhydrate 58,10 g davon Zucker 1,10 g
Ballaststoffe 7,91 g Eiweiß 14,20 g
Salz 1,81 g Natrium 0,00 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Ja Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Ja
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
Zutaten
Zutaten: Weizenmehl (56%), Roggenvollkornmehl (31%), Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Weizengrießkleie, Meersalz, Roggensauerteigpulver (Roggenvollkorn- mehl, Wasser, Starterkulturen (Sauerteigbakterien)), Weizenkleber, Sesam, Röstroggenmehl, Trockenhefe, Emulgator: Rapslecithi
Inverkehrbringer
Horbacher Mühle D-53819 Neunkirchen-Seelscheid
Alkoholgehalt
0 % Vol.
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Gärform - lang - glatt - eckig (1,5kg) Gärform - lang - glatt - eckig (1,5kg)
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Bauernbrot Backmischung (1kg) Bauernbrot Backmischung (1kg)
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Mehrkornbrot Mehrkornbrot
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Echte Kerle Brot Echte Kerle Brot
Inhalt 1 Kilogramm
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Landbrot Landbrot
Inhalt 1 Kilogramm
3,99 € *
Kartoffelbrot Backmischung (1kg) Kartoffelbrot Backmischung (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
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Dinkelbrot Dinkelbrot
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Schwarzbrot *Alte Rezeptur* Schwarzbrot *Alte Rezeptur*
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Baguette-Backmischung (620g) Baguette-Backmischung (620g)
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Bergischer Blatz - Backmischung Bergischer Blatz - Backmischung
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Ciabatta Backmischung (360g) Ciabatta Backmischung (360g)
Inhalt 360 Gramm (0,72 € * / 100 Gramm)
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Dinkel Laugenbrezel Dinkel Laugenbrezel
Inhalt 520 Gramm (0,57 € * / 100 Gramm)
2,95 € *
Pizzateig - Backmischung Pizzateig - Backmischung
Inhalt 1 Kilogramm
3,39 € *
Holzbackform (groß) Holzbackform (groß)
Inhalt 1 Stück
ab 1,49 € *
Pizzateig (Dinkel) Pizzateig (Dinkel)
Inhalt 500 Gramm (0,62 € * / 100 Gramm)
3,10 € *
Opa Pauls Schokokuchen (770g) Opa Pauls Schokokuchen (770g)
Inhalt 770 Gramm (0,64 € * / 100 Gramm)
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Zitronenschnitten (720g) Zitronenschnitten (720g)
Inhalt 720 Gramm (0,43 € * / 100 Gramm)
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Spätzlemehl (1kg) Spätzlemehl (1kg)
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2,69 € *
Weizenmehl Type 550 (5kg) Weizenmehl Type 550 (5kg)
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Osterbrot-Backmischung Osterbrot-Backmischung
Inhalt 565 Gramm
3,29 € *
Runde Holzbackform Runde Holzbackform
Inhalt 1 Stück
ab 1,49 € *
Lehrerbrot Lehrerbrot
Inhalt 1 Kilogramm
4,50 € *
Weizenmehl Type 550 (1kg) Weizenmehl Type 550 (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
ab 2,39 € *
Für freche Früchtchen Backmischung (720g) Für freche Früchtchen Backmischung (720g)
Inhalt 720 Gramm (0,46 € * / 100 Gramm)
3,30 € *
Dinkelmehl Type 630 (1kg) Dinkelmehl Type 630 (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
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Schneller Obstboden Schneller Obstboden
Inhalt 240 Gramm (0,95 € * / 100 Gramm)
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Roggenmehl Type 1150 (1kg) Roggenmehl Type 1150 (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
ab 2,39 € *
Brotgewürz (150g) Brotgewürz (150g)
Inhalt 150 Gramm (1,53 € * / 100 Gramm)
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Sonnenblumenkerne (1kg) Sonnenblumenkerne (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
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Wunderbrot glutenfrei (600g) Wunderbrot glutenfrei (600g)
Inhalt 600 Gramm (0,75 € * / 100 Gramm)
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Weizenmehl Type 1050 (1kg) Weizenmehl Type 1050 (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
ab 2,39 € *
Dinkelvollkornmehl (1kg) Dinkelvollkornmehl (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
3,10 € *
Ausstecherle Plätzchen Backmischung (360g) Ausstecherle Plätzchen Backmischung (360g)
Inhalt 360 Gramm (0,31 € * / 100 Gramm)
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Roggenschrot mittel (1kg) Roggenschrot mittel (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
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Mühlenbrot glutenfrei (500g) Mühlenbrot glutenfrei (500g)
Inhalt 500 Gramm (0,76 € * / 100 Gramm)
3,79 € *
Roggenvollkornmehl Type 1800 (1kg) Roggenvollkornmehl Type 1800 (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
ab 2,39 € *
Weizenvollkornmehl Type 1700 (1kg) Weizenvollkornmehl Type 1700 (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
ab 2,39 € *
Dinkelmehl Type 630 (5kg) Dinkelmehl Type 630 (5kg)
Inhalt 5 Kilogramm (2,79 € * / 1 Kilogramm)
13,95 € *
Holzbackform (klein) Holzbackform (klein)
Inhalt 1 Stück
ab 0,95 € *
Roggenmehl Type 1150 (5kg) Roggenmehl Type 1150 (5kg)
Inhalt 5 Kilogramm (2,19 € * / 1 Kilogramm)
10,95 € *
Dinkel-Vanillekipferl Backmischung (480g) Dinkel-Vanillekipferl Backmischung (480g)
Inhalt 480 Gramm (0,41 € * / 100 Gramm)
1,95 € * 2,99 € *
Haferflocken (1kg) Haferflocken (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
2,59 € *
Backsaatmix (250g) Backsaatmix (250g)
Inhalt 250 Gramm (0,96 € * / 100 Gramm)
ab 2,39 € *
Weizenmehl Type 1050 (5kg) Weizenmehl Type 1050 (5kg)
Inhalt 5 Kilogramm (2,19 € * / 1 Kilogramm)
10,95 € *
Backmalz (Aromamalz - inaktiv) 250g Backmalz (Aromamalz - inaktiv) 250g
Inhalt 250 Gramm (0,76 € * / 100 Gramm)
1,89 € *
Weizenschrot mittel (1kg) Weizenschrot mittel (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
2,39 € *
Krustenbrot glutenfrei (500g) Krustenbrot glutenfrei (500g)
Inhalt 600 Gramm (0,63 € * / 100 Gramm)
3,79 € *
Sonnenblumenkerne (500g) Sonnenblumenkerne (500g)
Inhalt 500 Gramm
2,69 € *
Weizenmehl Type 405 (1kg) Weizenmehl Type 405 (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
ab 2,39 € *
Wunderbrot NÜSSE glutenfrei (600g) Wunderbrot NÜSSE glutenfrei (600g)
Inhalt 600 Gramm (0,83 € * / 100 Gramm)
4,95 € * 5,79 € *
Lange Gärform (1000 g) Lange Gärform (1000 g)
Inhalt 1 Stück
13,00 € *
Landbrot Landbrot
Inhalt 1 Kilogramm
3,99 € *
Kartoffelbrot Backmischung (1kg) Kartoffelbrot Backmischung (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
3,95 € *
Dinkelbrot Dinkelbrot
Inhalt 1 Kilogramm
3,79 € *
Schwarzbrot *Alte Rezeptur* Schwarzbrot *Alte Rezeptur*
Inhalt 1 Kilogramm
4,95 € *
Bergischer Blatz - Backmischung Bergischer Blatz - Backmischung
Inhalt 565 Gramm
3,29 € *
Lehrerbrot Lehrerbrot
Inhalt 1 Kilogramm
4,50 € *
Pizzateig (Dinkel) Pizzateig (Dinkel)
Inhalt 500 Gramm (0,62 € * / 100 Gramm)
3,10 € *
Baguette-Backmischung (620g) Baguette-Backmischung (620g)
Inhalt 620 Gramm (0,48 € * / 100 Gramm)
2,99 € *
Mehrkornbrot Mehrkornbrot
Inhalt 1 Kilogramm
3,95 € *
Opa Pauls Schokokuchen (770g) Opa Pauls Schokokuchen (770g)
Inhalt 770 Gramm (0,64 € * / 100 Gramm)
4,95 € *
Echte Kerle Brot Echte Kerle Brot
Inhalt 1 Kilogramm
3,99 € *
Bio Backmischung Wikinger Brod glutenfrei (600g) Bio Backmischung Wikinger Brod glutenfrei (600g)
Inhalt 0.6 Kilogramm (8,32 € * / 1 Kilogramm)
4,99 € *
Osterbrot-Backmischung Osterbrot-Backmischung
Inhalt 565 Gramm
3,29 € *
Spätzlemehl (1kg) Spätzlemehl (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
2,69 € *
Holzbackform (groß) Holzbackform (groß)
Inhalt 1 Stück
ab 1,49 € *
Mein Faltenbrot glutenfrei (460g) Mein Faltenbrot glutenfrei (460g)
Inhalt 0.46 Kilogramm (8,67 € * / 1 Kilogramm)
3,99 € *
Bio Backmischung Mein Krustenbrot glutenfrei (500g) Bio Backmischung Mein Krustenbrot glutenfrei...
Inhalt 0.5 Kilogramm (7,98 € * / 1 Kilogramm)
3,99 € *
Bauernbrot Backmischung (1kg) Bauernbrot Backmischung (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
3,69 € *
Wunderbrot glutenfrei (600g) Wunderbrot glutenfrei (600g)
Inhalt 600 Gramm (0,75 € * / 100 Gramm)
4,49 € *
Dinkel Laugenbrezel Dinkel Laugenbrezel
Inhalt 520 Gramm (0,57 € * / 100 Gramm)
2,95 € *
Eine ganz persönliche Backmischung! Eine ganz persönliche Backmischung!
Inhalt 1 Kilogramm
6,99 € *
Zitronenschnitten (720g) Zitronenschnitten (720g)
Inhalt 720 Gramm (0,43 € * / 100 Gramm)
3,10 € *
Ciabatta Backmischung (360g) Ciabatta Backmischung (360g)
Inhalt 360 Gramm (0,72 € * / 100 Gramm)
2,59 € *
Grafschafter Naschkätzchen (450g) Grafschafter Naschkätzchen (450g)
Inhalt 450 Gramm (0,40 € * / 100 Gramm)
1,79 € *
Schneller Obstboden Schneller Obstboden
Inhalt 240 Gramm (0,95 € * / 100 Gramm)
2,29 € *
Für freche Früchtchen Backmischung (720g) Für freche Früchtchen Backmischung (720g)
Inhalt 720 Gramm (0,46 € * / 100 Gramm)
3,30 € *
Schwarzbrot (glutenfrei) Schwarzbrot (glutenfrei)
Inhalt 500 Gramm (0,76 € * / 100 Gramm)
3,79 € *
Bio Backmischung Mein Haferbrot (550g) Bio Backmischung Mein Haferbrot (550g)
Inhalt 0.55 Kilogramm (7,25 € * / 1 Kilogramm)
3,99 € *
Bio Back-Sprühöl zum Einfetten (250ml) Bio Back-Sprühöl zum Einfetten (250ml)
Inhalt 0.25 Liter (26,00 € * / 1 Liter)
6,50 € *
Bio Backmischung Mein Ciabatta glutenfrei (500g) Bio Backmischung Mein Ciabatta glutenfrei (500g)
Inhalt 0.5 Kilogramm (7,98 € * / 1 Kilogramm)
3,99 € *
Vitalbrot Großgebinde (25kg) Vitalbrot Großgebinde (25kg)
Inhalt 25 Kilogramm (3,00 € * / 1 Kilogramm)
75,00 € *
BIO Nonpareilles (35g) BIO Nonpareilles (35g)
Inhalt 35 Gramm (4,29 € * / 100 Gramm)
1,50 € * 2,29 € *
Bird Box Vogelglück (500g) Bird Box Vogelglück (500g)
Inhalt 500 Gramm (0,80 € * / 100 Gramm)
3,99 € * 4,99 € *
Lands Pflaumenmus (400g) Lands Pflaumenmus (400g)
Inhalt 0.4 Kilogramm (7,00 € * / 1 Kilogramm)
2,80 € *
Brotbeutel (38x 45cm) Brotbeutel (38x 45cm)
Inhalt 1 Stück
9,95 € *
Roggenvollkornmehl Type 1800 (1kg) Roggenvollkornmehl Type 1800 (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
ab 2,39 € *
Holzbackform (klein) Holzbackform (klein)
Inhalt 1 Stück
ab 0,95 € *
Stollenbackhaube mit Rezept (30cm) Stollenbackhaube mit Rezept (30cm)
Inhalt 1 Stück
14,95 € *
streich's drauf MEDITOM Brotaufstrich (160g) streich's drauf MEDITOM Brotaufstrich (160g)
Inhalt 0.16 Kilogramm (16,81 € * / 1 Kilogramm)
2,69 € *
Dosenbrot 05 (400g) Dosenbrot 05 (400g)
Inhalt 400 Gramm (1,49 € * / 100 Gramm)
ab 5,95 € *
Biovegan Pizza Bio Backmischung glutenfrei (300g) Biovegan Pizza Bio Backmischung glutenfrei (300g)
Inhalt 0.3 Kilogramm (9,67 € * / 1 Kilogramm)
2,90 € * 3,79 € *
Brotstempel 7cm Brotstempel 7cm
Inhalt 1 Stück
25,00 € *
Brotstempel 5cm Brotstempel 5cm
Inhalt 1 Stück
21,00 € *
Wunderbrot GOLD glutenfrei (600g) Wunderbrot GOLD glutenfrei (600g)
Inhalt 600 Gramm (0,72 € * / 100 Gramm)
4,29 € * 4,79 € *
Bio Hausmacher Leberwurst (160g) Bio Hausmacher Leberwurst (160g)
Inhalt 160 Gramm (2,47 € * / 100 Gramm)
3,95 € *
Hildegards Spritzgebäck (440g) Hildegards Spritzgebäck (440g)
Inhalt 440 Gramm (0,44 € * / 100 Gramm)
1,95 € * 2,99 € *
Emaille Brot- u. Kuchenform (25cm) Emaille Brot- u. Kuchenform (25cm)
Inhalt 1 Stück
22,95 € *
Dinkelmehl Type 1050 (D-1kg) Dinkelmehl Type 1050 (D-1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
3,10 € *
Gärform - lang oval - Rillen (1kg) Gärform - lang oval - Rillen (1kg)
Inhalt 1 Stück
9,95 € *
Gärform - rund - Mühle - 22cm (1kg) Gärform - rund - Mühle - 22cm (1kg)
Inhalt 1 Stück
9,00 € *
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