Mehrkornbrot

Mehrkornbrot
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  • SW10023
  • 1,03 kg
Wird oft zusammen gekauft

Preis für alle: 10,87 € *

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Unser Mehrkornbrot ist ein besonders vollwertiges und saftiges Brot. Es lässt sich leicht... mehr
Produktinformationen "Mehrkornbrot"

Unser Mehrkornbrot ist ein besonders vollwertiges und saftiges Brot. Es lässt sich leicht zubereiten und ist auch für Brotbackautomaten geeignet.

Zu der Backmischung müssen sie lediglich noch 700-600 ml lauwarmes Wasser, je nachdem ob Sie das Brot in einer Form ausbacken oder freischieben möchten, hinzugeben. Eine ausführliche Anleitung mit Tipps finden Sie auf der Rückseite der Verpackung.

Das Mehl wird nach Familientradition hergestellt. Hierbei wird das sogenannte Kurzhochmahlverfahren angewandt. Es ermöglicht einen kühlen Mahlvorgang, sodass die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten bleiben. Lagern Sie das Mehl daher immer kühl, dunkel und trocken.

Unsere Backmischungen sind ca. 5-6 Monate, bei entsprechender Lagerung, haltbar.

Zutaten: Weizenmehl (37%),Weizenschrot (19%), Roggenschrot (19%), Sojaschrot, Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Hefe, Sauerteigpulver (Roggenvollkornmehl, Wasser, Starterkulturen (Sauerteig- bakterien), Salz, Brotgewürz

 

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Nährwertangaben
Brennwert kj 1493,00 kj Brennwert kcal 354,00 kcal
Fett 5,35 g davon gesättigte Fettsäuren 0,68 g
Kohlenhydrate 59,20 g davon Zucker 1,00 g
Ballaststoffe 8,23 g Eiweiß 14,40 g
Salz 0,29 g Natrium 0,00 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Ja Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Ja
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
Zutaten
Zutaten: Weizenmehl (37%),Weizenschrot (19%), Roggenschrot (19%), Sojaschrot, Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Hefe, Sauerteigpulver (Roggenvollkornmehl, Wasser, Starterkulturen (Sauerteig- bakterien), Salz, Brotgewürz
Inverkehrbringer
Horbacher Mühle D-53819 Neunkirchen-Seelscheid
Alkoholgehalt
0 % Vol.
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Inhalt 5 Kilogramm (1,39 € * / 1 Kilogramm)
6,95 € *
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Inhalt 88 Gramm
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Roggenvollkornmehl Type 1800 (5kg) Roggenvollkornmehl Type 1800 (5kg)
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Schwarzbrot (glutenfrei) Schwarzbrot (glutenfrei)
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Weizenmehl Type 1050 (1kg) Weizenmehl Type 1050 (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
1,99 € *
Roggenmehl Type 1150 (1kg) Roggenmehl Type 1150 (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
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Inhalt 5 Kilogramm (1,39 € * / 1 Kilogramm)
6,95 € *
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Inhalt 725 Gramm (0,52 € * / 100 Gramm)
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Inhalt 600 Gramm (0,92 € * / 100 Gramm)
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Inhalt 440 Gramm (0,67 € * / 100 Gramm)
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Inhalt 1 Kilogramm
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Runde Holzbackform Runde Holzbackform
Inhalt 1 Stück
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Inhalt 250 Gramm (0,92 € * / 100 Gramm)
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Inhalt 25 Kilogramm (0,88 € * / 1 Kilogramm)
22,00 € *
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Inhalt 30 Gramm (3,30 € * / 100 Gramm)
0,99 € *
Backmalz (Aromamalz - inaktiv) 250g Backmalz (Aromamalz - inaktiv) 250g
Inhalt 250 Gramm (0,76 € * / 100 Gramm)
1,89 € *
Weizenvollkornmehl Type 1700 (25kg) Weizenvollkornmehl Type 1700 (25kg)
Inhalt 25 Kilogramm (0,88 € * / 1 Kilogramm)
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Ganzer Weizen (5kg) Ganzer Weizen (5kg)
Inhalt 5 Kilogramm (1,30 € * / 1 Kilogramm)
6,50 € *
Weizenmehl Type 1050 (25kg) Weizenmehl Type 1050 (25kg)
Inhalt 25 Kilogramm (0,88 € * / 1 Kilogramm)
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