Mehrkornbrot

Mehrkornbrot
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  • SW10023
  • 1,03 kg
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Preis für alle: 10,87 € *

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Unser Mehrkornbrot ist ein besonders vollwertiges und saftiges Brot. Es lässt sich leicht... mehr
Produktinformationen "Mehrkornbrot"

Unser Mehrkornbrot ist ein besonders vollwertiges und saftiges Brot. Es lässt sich leicht zubereiten und ist auch für Brotbackautomaten geeignet.

Zu der Backmischung müssen sie lediglich noch 700-600 ml lauwarmes Wasser, je nachdem ob Sie das Brot in einer Form ausbacken oder freischieben möchten, hinzugeben. Eine ausführliche Anleitung mit Tipps finden Sie auf der Rückseite der Verpackung.

Das Mehl wird nach Familientradition hergestellt. Hierbei wird das sogenannte Kurzhochmahlverfahren angewandt. Es ermöglicht einen kühlen Mahlvorgang, sodass die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten bleiben. Lagern Sie das Mehl daher immer kühl, dunkel und trocken.

Unsere Backmischungen sind ca. 5-6 Monate, bei entsprechender Lagerung, haltbar.

Zutaten: Weizenmehl (37%),Weizenschrot (19%), Roggenschrot (19%), Sojaschrot, Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Hefe, Sauerteigpulver (Roggenvollkornmehl, Wasser, Starterkulturen (Sauerteig- bakterien), Salz, Brotgewürz

 

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Nährwertangaben
Brennwert kj 1493,00 kj Brennwert kcal 354,00 kcal
Fett 5,35 g davon gesättigte Fettsäuren 0,68 g
Kohlenhydrate 59,20 g davon Zucker 1,00 g
Ballaststoffe 8,23 g Eiweiß 14,40 g
Salz 0,29 g Natrium 0,00 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Ja Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Ja
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
Zutaten
Zutaten: Weizenmehl (37%),Weizenschrot (19%), Roggenschrot (19%), Sojaschrot, Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Hefe, Sauerteigpulver (Roggenvollkornmehl, Wasser, Starterkulturen (Sauerteig- bakterien), Salz, Brotgewürz
Inverkehrbringer
Horbacher Mühle D-53819 Neunkirchen-Seelscheid
Alkoholgehalt
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Inhalt 1 Kilogramm
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Inhalt 9 Gramm (9,89 € * / 100 Gramm)
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Weizenmehl Type 405 (5kg) Weizenmehl Type 405 (5kg)
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Weizenvollkornmehl Type 1700 (5kg) Weizenvollkornmehl Type 1700 (5kg)
Inhalt 5 Kilogramm (1,39 € * / 1 Kilogramm)
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Schneller Obstboden Schneller Obstboden
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Weizenmehl Type 550 (25kg) Weizenmehl Type 550 (25kg)
Inhalt 25 Kilogramm (0,88 € * / 1 Kilogramm)
22,00 € *
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Inhalt 25 Kilogramm (1,40 € * / 1 Kilogramm)
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Schwarzbrot Schwarzbrot
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3,69 € *
Wunderbrot glutenfrei (600g) Wunderbrot glutenfrei (600g)
Inhalt 600 Gramm (0,67 € * / 100 Gramm)
3,99 € *
Emmervollkornmehl (1kg) Emmervollkornmehl (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
3,59 € *
Pizzateig - Backmischung Pizzateig - Backmischung
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Weizenmehl Type 550 (5kg) Weizenmehl Type 550 (5kg)
Inhalt 5 Kilogramm (1,39 € * / 1 Kilogramm)
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Weizenvollkornmehl Type 1700 (25kg) Weizenvollkornmehl Type 1700 (25kg)
Inhalt 25 Kilogramm (0,88 € * / 1 Kilogramm)
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Inhalt 500 Gramm (0,40 € * / 100 Gramm)
1,99 € *
Dinkel-Spätzlemehl (1kg) Dinkel-Spätzlemehl (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
3,39 € *
Ganzer Weizen (5kg) Ganzer Weizen (5kg)
Inhalt 5 Kilogramm (1,30 € * / 1 Kilogramm)
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Dinkelsauerteig Dinkelsauerteig
Inhalt 250 Gramm (1,58 € * / 100 Gramm)
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Weizenmehl Type 405 (10kg) Weizenmehl Type 405 (10kg)
Inhalt 10 Kilogramm (1,20 € * / 1 Kilogramm)
11,95 € *
Roggenvollkornmehl Type 1800 (25kg) Roggenvollkornmehl Type 1800 (25kg)
Inhalt 25 Kilogramm (0,88 € * / 1 Kilogramm)
22,00 € *
Bio Vollkorn-Sauerteig (30g) Bio Vollkorn-Sauerteig (30g)
Inhalt 30 Gramm (3,30 € * / 100 Gramm)
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Dinkelmehl Type 630 (1kg) Dinkelmehl Type 630 (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
2,99 € *
BIO Roggen DAVERT (25kg) BIO Roggen DAVERT (25kg)
Inhalt 25 Kilogramm (1,30 € * / 1 Kilogramm)
32,50 € *
BIO Sechskorn Getreidemischung (25kg) BIO Sechskorn Getreidemischung (25kg)
Inhalt 25 Kilogramm (2,32 € * / 1 Kilogramm)
58,00 € *
Bio Hausmacher Leberwurst (180g) Bio Hausmacher Leberwurst (180g)
Inhalt 180 Gramm (1,94 € * / 100 Gramm)
3,50 € *
Bio Gekochte Mettwurst (180g) Bio Gekochte Mettwurst (180g)
Inhalt 180 Gramm (2,05 € * / 100 Gramm)
3,69 € *
Backsaatmix (250g) Backsaatmix (250g)
Inhalt 250 Gramm (0,92 € * / 100 Gramm)
ab 2,29 € *
Haferflocken (1kg) Haferflocken (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
2,89 € *
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