Rheinische Ackerbohne (25kg)

Horbacher Mühle
Rheinische Ackerbohne (25kg)
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HINWEIS: Es können in den Ackerbohnen Löcher vom Pferdebohnenkäfer vorhanden sein. Aus diesem Grund bieten wir die Ackerbohne aktuell deutlich reduziert an. 

Die Ackerbohne ist wunderbar vielseitig und lässt sich prima für herzhafte und süße Gerichte verwenden. Sie können die Ackerbohne auch in ihrer Getreidemühle schroten. Anschließend wird ein Brühstück aus den Bohnen hergestellt und kann dann zum Brotteig hinzugegeben werden. Sie erhalten dann ein besonders eiweißreiches Brot.

Kochtipp: Weichen Sie die Ackerbohne über Nacht in Wasser ein. 

Viele weitere spannende Informationen und Rezepte zur Ackerbohne finden Sie direkt beim Rheinischen Ackerbohne e.V. (https://www.rheinische-ackerbohne.de/)

 

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