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Lieferzeiten
Liebe Kunden, bitte beachten Sie die sehr langen Lieferzeiten von ca. 20-28 Tagen. Weizenmehl Type 405 nach wie vor nicht lieferbar. Wir empfehlen statt dessen Type 550 oder Dinkelmehl Type 630. Bitte sehen Sie von Nachfragen zu ihrer Bestellung ab. Wir tun unser Bestes alle Bestellungen so schnell wie möglich abzuarbeiten. Vielen Dank für Ihr Verständnis. Ihre Familie Dobelke und das Team
- Artikel-Nr.: SW10176
- Versandgewicht: 5,03 kg
Unser frisch gemahlenes Roggenmehl Type 1150 lässt sich leicht verarbeiten und ist gut verträglich. Es wird besonder gern zur Herstellung von Mischbroten- und brötchen verwendet. Das Roggenmehl besitzt dabei den typisch kräftigen Geschmack. Probieren sie unser Roggenmehl daher auch mal als Backzutat für herzhafte Waffeln.
Das Mehl wird nach Familientradition hergestellt. Hierbei wird das sogenannte Kurzhochmahlverfahren angewandt. Es ermöglicht einen kühlen Mahlvorgang, sodass die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten bleiben. Zudem werden dem Mehl keinerlei Enzyme, Konservierungs- oder sonstige Mehlbehandlungsmittel zugesetzt. Lagern Sie das Mehl daher immer kühl, dunkel und trocken. Verbrauchen Sie unser Mehl bitte zügig.
Unser Mehl wird noch liebevoll mit der Hand abgefüllt und zugenäht. Jede Tüte ist damit ein absolutes Unikat.