Buchweizenmehl Hell (500g)

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Das Buchweizenmehl ist ideal bei einer weizen- oder glutenfreien Ernährung (z.B. bei Zöliakie),... mehr
Produktinformationen "Buchweizenmehl Hell (500g)"

Das Buchweizenmehl ist ideal bei einer weizen- oder glutenfreien Ernährung (z.B. bei Zöliakie), da es ein Knöterichgewächs ist und somit kein Gluten enthält. Studien haben zudem ergeben, dass durch Buchweizenmehl eine positive Beeinflussung des Blutzuckerspiegels möglich ist. Es ist damit besonders für eine vollwertige Ernährung geeignet. Zudem lassen sich daraus eine vielzahl von Backwaren herstellen wie beispielsweise Brote, Brötchen, Nudeln oder auch Waffeln.

Das helle Buchweizenmehl ist nicht ganz so herb im Geschmack wie das Buchweizenvollkornmehl. 

Kann Spuren von Gluten enthalten.

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