Bio Rotes Linsenmehl (250g)

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Produktinformationen "Bio Rotes Linsenmehl (250g)"

Rotes Linsenmehl verleiht Ihren Speisen eine süßliche Note und zudem eine leichte rötliche Farbe. Es ist reich an Ballaststoffen, Eiweiß,  Folsäure (120 µg/100g entspricht 60% der Referenzmenge) und Eisen (5,6 mg/100 g entspricht 40% der Referenzmenge). Eine abwechslungsreiche, ausgewogenen Ernährung und eine Gesunde Lebensweise sind wichtig.

Verwenden Sie das rote Linsenmehl beispielsweise für herzhafte Speisen wie Bratlinge, Quiche und Brot aber auch für Süßspeisen wie Muffins und Pfannkuchen. Haben Sie auch schon mal Nudeln aus dem Mehl probiert?
Linsenmehl bindet zudem Saucen und Teige gut. Wenn Sie das rote Linsenmehl für Backwaren verwenden möchten so ersetzen Sie ca. 50% des Getreidemehls durch Rotes Linsenmehl.

Herkunft rote Linsen: Italien

Allergikerhinweis: Spuren von Gluten, Sesam, Lupinen und Soja möglich. 

DE-ÖKO-006
Italienische Landwirtschaft

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Zutaten: Linsen* rot, Sonnenblumenöl* *kontrolliert biologischer Anbau mehr
Nährwertangaben
Brennwert kj 1427,00 kj Brennwert kcal 338,00 kcal
Fett 2,40 g davon gesättigte Fettsäuren 0,40 g
Kohlenhydrate 47,40 g davon Zucker 2,40 g
Ballaststoffe 13,00 g Eiweiß 25,20 g
Salz 0,01 g Natrium 0,00 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
Zutaten
Linsen* rot, Sonnenblumenöl* *kontrolliert biologischer Anbau
Inverkehrbringer
RAPUNZEL NATURKOST GmbH Rapunzelstr. 1 D-87764 Legau
Alkoholgehalt
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