Emmervollkornmehl (1kg)

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Emmer ist eine der ältesten kultivierten Getreidearten. Es ist sehr eiweiß- u.... mehr
Produktinformationen "Emmervollkornmehl (1kg)"

Emmer ist eine der ältesten kultivierten Getreidearten. Es ist sehr eiweiß- u. mineralstoffreich. Es sollte jedoch beachtet werden, dass Emmer nur mäßige Klebereigenschaften hat und somit z.B. zusammen mit Weizen, Dinkel, Einkorn oder Kamut verwendet werden sollte.

Emmer verleiht besonders Vollkornbackwaren einen herzhaften Geschmack.

Herkunft: Deutschland (NRW)

Zutaten: Emmer
Allergikerhinweis: Enthält Gluten

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Zutaten : Emmervollkornmehl mehr
Nährwertangaben
Brennwert kj 1455,00 kj Brennwert kcal 344,00 kcal
Fett 2,90 g davon gesättigte Fettsäuren 1,40 g
Kohlenhydrate 62,00 g davon Zucker 1,50 g
Ballaststoffe 9,10 g Eiweiß 14,00 g
Salz 0,01 g Natrium 0,00 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Ja Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Ja
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Ja
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
Zutaten
Emmervollkornmehl
Alkoholgehalt
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Dinkelvollkornmehl (10kg) Dinkelvollkornmehl (10kg)
Inhalt 10 Kilogramm (2,50 € * / 1 Kilogramm)
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Roggenschrot mittel (1kg) Roggenschrot mittel (1kg)
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1,99 € *
10x 125g Hartkekse 10x 125g Hartkekse
Inhalt 125 Gramm (13,56 € * / 100 Gramm)
16,95 € *
Bio Flohsamenschalen (50g) Bio Flohsamenschalen (50g)
Inhalt 50 Gramm (4,58 € * / 100 Gramm)
2,29 € *
Bio Weizenmehl Type 550 Bioland DAVERT (25kg) Bio Weizenmehl Type 550 Bioland DAVERT (25kg)
Inhalt 25 Kilogramm (1,44 € * / 1 Kilogramm)
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Kastanienmehl BauckHof (350g) Kastanienmehl BauckHof (350g)
Inhalt 350 Gramm (1,85 € * / 100 Gramm)
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Inhalt 60 Gramm (3,98 € * / 100 Gramm)
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Einkorn (1kg) Einkorn (1kg)
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Inhalt 1 Stück
12,95 € *
BIO Weizen Bioland (25kg) BIO Weizen Bioland (25kg)
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Inhalt 25 Kilogramm (2,44 € * / 1 Kilogramm)
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