Einkornvollkornmehl (1kg)

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Einkornvollkornmehl lässt sich sehr gut verarbeiten. Es besitzt einen guten Kleber/Glutenanteil,... mehr
Produktinformationen "Einkornvollkornmehl (1kg)"

Einkornvollkornmehl lässt sich sehr gut verarbeiten. Es besitzt einen guten Kleber/Glutenanteil, so dass die Teiglinge gut aufgehen. Verwenden Sie es allein zum Backen oder mischen Sie es mit anderen Mehlsorten. Die Backeigenschaften des Einkorns ähneln dem des Weizens.

Getreideherkunft: Deutschland (NRW)

Zutaten: Einkorn
Allergikerhinweis: Enthält Gluten

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