Emmermehl hell (1kg)

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Emmer ist eine der ältesten kultivierten Getreidearten. Es ist sehr eiweiß- u.... mehr
Produktinformationen "Emmermehl hell (1kg)"

Emmer ist eine der ältesten kultivierten Getreidearten. Es ist sehr eiweiß- u. mineralstoffreich. Es sollte jedoch beachtet werden, dass Emmer nur mäßige Klebereigenschaften hat und somit z.B. zusammen mit Weizen, Dinkel, Einkorn oder Kamut verwendet werden sollte.

Mit dem Emmermehl hell können Sie beispielsweise aromatische Grau- oder Mischbrote backen. 

Herkunft: Deutschland (NRW)

Zutaten: Emmer
Allergikerhinweis: Enthält Gluten

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