Weizenmehl Type 1050 (1kg)

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Produktinformationen "Weizenmehl Type 1050 (1kg)"

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Unser frisch gemahlenes Weizenmehl Type 1050 wird besonders gern für Mischbrote- und brötchen verwendet. Hierbei wird das Mehl zusätzlich mit stärkeren Roggen- oder Weizenvollkornmehlen vermischt, so dass bessere Backergebnisse erzielt werden und das Backgut nicht bröselig wird.

Das Weizenmehl Type 1050 ist natürlich auch für Gebäck, Mürbeteige, Waffeln, Nudeln und vieles mehr geeignet.

Das Mehl wird nach Familientradition hergestellt. Hierbei wird das sogenannte Kurzhochmahlverfahren angewandt. Es ermöglicht einen kühlen Mahlvorgang, sodass die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten bleiben. Zudem werden dem Mehl keinerlei Enzyme, Konservierungs- oder sonstige Mehlbehandlungsmittel zugesetzt. Lagern Sie das Mehl daher immer kühl, dunkel und trocken. Verbrauchen Sie unser Mehl bitte zügig.

Unser Mehl wird noch liebevoll mit der Hand abgefüllt und zugenäht. Jede Tüte ist damit ein absolutes Unikat.

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Nährwertangaben
Brennwert kj 1460,00 kj Brennwert kcal 381,00 kcal
Fett 1,80 g davon gesättigte Fettsäuren 0,26 g
Kohlenhydrate 71,00 g davon Zucker 0,67 g
Ballaststoffe 5,10 g Eiweiß 12,50 g
Salz 0,01 g Natrium 0,00 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Ja Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
Zutaten
Weizenmehl Type 1050
Herkunftsort
D- 53819 Neunkirchen-Seelscheid
Inverkehrbringer
Horbacher Mühle Produktions- und Handels GmbH
Alkoholgehalt
0 % Vol.
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Ciabatta Backmischung (360g) Ciabatta Backmischung (360g)
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Inhalt 500 Gramm (0,46 € * / 100 Gramm)
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Inhalt 400 Gramm (1,49 € * / 100 Gramm)
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