Bio Backferment (20g)

Bio Backferment (20g)
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Mit dem Backferment von Biovegan können Sie ihr Brot ohne Zuastz von Hefe backen. So erhalten... mehr
Produktinformationen "Bio Backferment (20g)"

Mit dem Backferment von Biovegan können Sie ihr Brot ohne Zuastz von Hefe backen. So erhalten Sie einen natürlich milden, aber aromatischen Geschmack. Hierzu setzen Sie das Backferment ähnlich wie Sauerteig an. Verwenden Sie dafür Weizen- oder Dinkelvollkornmehl. 

Eine genaue Anleitung und ein passendes Rezept finden Sie auf der Rückseite der Verpackung. 

Zutaten: Maisstärke*, Starterkulturen
* aus kontrolliert biologischem Anbau

Allergenhinweise: Kann produktionsbedingt Spuren von Mandeln, Senf, Soja und Gluten enthalten. 

BIOVEGAN wurde vor etwa 30 Jahren von Käthe Henneke und ihrem Ehemann Claus gegründet. Käthe war gelernte Köchin und geprüfte Ernährungsberaterin. Und so machte Sie ihre Leidenschaft zum Beruf. Ihr Name steht für Nachhaltigkeit und Qualität, denn Sie entwickelt alle BIOVEGAN Produkte und Rezepte selbst. 

DE-ÖKO-006
EU-Landwirtschaft

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Zutaten : Maisstärke*, Starterkulturen. *Aus kbA mehr
Nährwertangaben
Brennwert kj 1600,00 kj Brennwert kcal 377,00 kcal
Fett 0,50 g davon gesättigte Fettsäuren 0,10 g
Kohlenhydrate 93,00 g davon Zucker 0,00 g
Ballaststoffe 0,00 g Eiweiß 0,50 g
Salz 0,10 g Natrium 0,00 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
Zutaten
Maisstärke*, Starterkulturen. *Aus kbA
Alkoholgehalt
0 % Vol.
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Dinkelsauerteig Dinkelsauerteig
Inhalt 250 Gramm (1,58 € * / 100 Gramm)
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Inhalt 25 Kilogramm (1,16 € * / 1 Kilogramm)
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Inhalt 25 Kilogramm (2,44 € * / 1 Kilogramm)
61,00 € *
Grega's Sommerblütenhonig (250g) Grega's Sommerblütenhonig (250g)
Inhalt 250 Gramm (1,98 € * / 100 Gramm)
4,95 € *
Alpaka Keratinseife (Wood) Alpaka Keratinseife (Wood)
Inhalt 70 Gramm (11,36 € * / 100 Gramm)
7,95 € *
Kölner Mostert Senf im Steintopf (250ml) Kölner Mostert Senf im Steintopf (250ml)
Inhalt 250 Gramm (3,20 € * / 100 Gramm)
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Cayenne Senf im Steintopf (250ml) Cayenne Senf im Steintopf (250ml)
Inhalt 250 Gramm (3,18 € * / 100 Gramm)
7,95 € *
Brotstempel 5cm Brotstempel 5cm
Inhalt 1 Stück
19,95 € *
Grega's Haarseife (100g) Grega's Haarseife (100g)
Inhalt 100 Gramm
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Grega's Repair Stick (ca. 35g) Grega's Repair Stick (ca. 35g)
Inhalt 35 Gramm (17,00 € * / 100 Gramm)
5,95 € *
Der Brotbackkurs Der Brotbackkurs
Inhalt 1 Stück
19,95 € *
Manitoba Mehl (1kg) Manitoba Mehl (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
3,29 € *
Rosenkohl Idemar (Bio-Saatgut) Rosenkohl Idemar (Bio-Saatgut)
Inhalt 1 Stück
3,10 € *
Bio Speisestärke Mais glf (250g) Bio Speisestärke Mais glf (250g)
Inhalt 250 Gramm (0,72 € * / 100 Gramm)
1,79 € *
Bio Hühnersuppe mit Gemüse (400ml) Bio Hühnersuppe mit Gemüse (400ml)
Inhalt 400 Gramm (1,99 € * / 100 Gramm)
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Bio Kohlroulade in Sauce (400g) Bio Kohlroulade in Sauce (400g)
Inhalt 400 Gramm (1,74 € * / 100 Gramm)
6,95 € * 7,95 € *
Gerstenmehl Vollkorn (1kg) Gerstenmehl Vollkorn (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
2,95 € *
Bio Zartbitter Kuvertüre (200g) Bio Zartbitter Kuvertüre (200g)
Inhalt 200 Gramm (1,98 € * / 100 Gramm)
3,95 € *
Bio Guarkernmehl (100g) Bio Guarkernmehl (100g)
Inhalt 100 Gramm
4,29 € *
Quinoa Sauerteig Extrakt (20g) Quinoa Sauerteig Extrakt (20g)
Inhalt 20 Gramm (6,45 € * / 100 Gramm)
1,29 € *
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Inhalt 1 Stück
355,00 € *
Fidibus 21 Fidibus 21
Inhalt 1 Stück
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