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- Artikel-Nr.: 11310
- Versandgewicht: 0,26 kg
Hefeflocken sind Würz- und Nahrungsergänzungsmittel. Diese sind besonders würzig und sind ideal für pikante Gerichte. In der veganen Küche werden Sie oft als Käseersatz verwendet. Hefeflocken sind zudem besoders reich an den Vitaminen B1, B2, B6 und an Pantothen- und Folsäure. Cica 15 Gramm Hefeflocken decken den Tagesbedarf an Vitamin B. Des Weiteren erhalten Sie viele Spurenelemente und Mineralstoffe.
Verwenden Sie Hefeflocken z.B. für:
- vegane Brotaufstriche
- für selbstgemachte Brühen
- als Bindemittel für Saucen und Suppen
- als Panade
- zusammen mit zerkleinerten Cashewkernen (Alternative zu Parmesan)
- für aromatische Salate
Hefeflocken sollten möglichst nicht erhitzt werden, um die Vitamine zu erhalten.
Herkunft: Frankreich
Allergikerhinweis:
Kann Spuren von Gluten, Schalenfrüchten, Milcherzeugnissen, Sellerie, Schwefeldioxid, Soja und Sesam enthalten.
Vor Wärme geschützt und trocken lagern.
Brennwert kj | 1365,00 kj | Brennwert kcal | 327,00 kcal |
Fett | 7,00 g | davon gesättigte Fettsäuren | 1,20 g |
Kohlenhydrate | 7,00 g | davon Zucker | 0,60 g |
Ballaststoffe | 32,00 g | Eiweiß | 43,00 g |
Salz | 0,50 g | Natrium | 0,00 g |
glutenhaltiges Getreide | Ja | Hühnerei | Nein |
Erdnüsse | Nein | Milch | Ja |
Sellerie | Ja | Sesamsamen | Ja |
Lupinen | Nein | Krebstiere | Nein |
Fisch | Nein | Soja | Ja |
Schalenfrüchte | Ja | Senf | Nein |
Schwefeldioxid und Sulfit | Ja | Weichtiere | Nein |
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