Bio Kokosblütenzucker (250g)

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Kokosblütenzucker ist eine natürliche Süße aus den Tropen. Dieser wird aus dem reinen Saft der... mehr
Produktinformationen "Bio Kokosblütenzucker (250g)"

Kokosblütenzucker ist eine natürliche Süße aus den Tropen. Dieser wird aus dem reinen Saft der Kokosblüte gewonnen. Mit seinem feinen Karamellaroma ist er das ideale alternative Süßungsmittel. Der Rapunzel Kokosblütenzucker wird von indonesischen Bauern in traditioneller Handarbeit hergestellt und ermöglicht zahlreichen Familien ein festes und geregeltes Einkommen.

Die Blütenknospe der Kokospalme wird angeschnitten, dort tritt Kokosblütensaft aus. Der Nektar wird in einem Behälter aufgefangen und anschließend aufgekocht, um die Kokosblütenzuckerkristalle zu gewinnen. Zum Schluss wird der Kokosblütenzucker getrocknet, gesiebt und abgepackt.

Ideal für Desserts, Backwaren, heiße Getränke oder Cocktails.

DE-ÖKO-006
Indonesische Landwirtschaft

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Zutaten: Kokosblütenzucker* *kontrolliert biologischer Anbau mehr
Nährwertangaben
Brennwert kj 1635,00 kj Brennwert kcal 385,00 kcal
Fett 0,50 g davon gesättigte Fettsäuren 0,00 g
Kohlenhydrate 93,60 g davon Zucker 88,80 g
Ballaststoffe 0,60 g Eiweiß 1,20 g
Salz 0,50 g Natrium 0,00 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
Zutaten
Kokosblütenzucker* *kontrolliert biologischer Anbau
Herkunftsort
Deutschland
Inverkehrbringer
RAPUNZEL NATURKOST GmbH Rapunzelstr. 1 D-87764 Legau
Alkoholgehalt
0 % Vol.
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