Gerstenmalzmehl (aktiv) 250g

1,99 € *
Inhalt: 250 Gramm (0,80 € * / 100 Gramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Hinweise zu den Lieferzeiten

Liebe Kunden, wir benötigen aktuell ca. 5 Tage bis wir ihre Ware versenden können. Vielen Dank für Ihr Verständnis. Ihre Familie Dobelke

  • SW10378
  • 0,3 kg
Wird oft zusammen gekauft

Preis für alle: 10,83 € *

Emzymaktives Gerstenmalzmehl. Zur Verwendung als Hilfsmittel beim Gärvorgang. Durch die... mehr
Produktinformationen "Gerstenmalzmehl (aktiv) 250g"

Emzymaktives Gerstenmalzmehl. Zur Verwendung als Hilfsmittel beim Gärvorgang. Durch die enzymatische Wirkung geht der Teig besser auf.

Das enzymaktive Malz sollte jedoch sparsam eingesetzt werden, da bei zu hoher Dosierung oder zu langer Reifezeit der Teig klitschig und weich wird. Verwenden Sie daher etwa ca. 2% Malzmehl auf die Mehlmenge (Bsp: 20g auf 1kg Mehl).

Zur Herstellung von Malz lässt man Getreide kurz ankeimen. Anschließend wird das Produkt getrocknet und vermahlen.

Hergestellt in:  Deutschland (aus einer Malzmühle in der Nähe von Köln)

Weiterführende Links zu "Gerstenmalzmehl (aktiv) 250g"
Zutaten : Gerstenmalz mehr
Nährwertangaben
Brennwert kj 1489,00 kj Brennwert kcal 352,00 kcal
Fett 2,70 g davon gesättigte Fettsäuren 0,50 g
Kohlenhydrate 65,70 g davon Zucker 6,40 g
Ballaststoffe 10,30 g Eiweiß 11,20 g
Salz 0,01 g Natrium 0,00 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Ja Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
Zutaten
Gerstenmalz
Alkoholgehalt
0 % Vol.
Download

Nährwerte und Produktdetails herunterladen.

Backmalz (Aromamalz - inaktiv) 250g Backmalz (Aromamalz - inaktiv) 250g
Inhalt 250 Gramm (0,76 € * / 100 Gramm)
1,89 € *
Weizenmehl Type 550 (5kg) Weizenmehl Type 550 (5kg)
Inhalt 5 Kilogramm (1,39 € * / 1 Kilogramm)
6,95 € *
Roggenmehl Type 1150 (5kg) Roggenmehl Type 1150 (5kg)
Inhalt 5 Kilogramm (1,39 € * / 1 Kilogramm)
6,95 € *
Roggenvollkornmehl Type 1800 (1kg) Roggenvollkornmehl Type 1800 (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
1,99 € *
Roggenmehl Type 1150 (1kg) Roggenmehl Type 1150 (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
1,99 € *
Roggenschrot mittel (1kg) Roggenschrot mittel (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
1,99 € *
Weizenmehl Type 1050 (5kg) Weizenmehl Type 1050 (5kg)
Inhalt 5 Kilogramm (1,39 € * / 1 Kilogramm)
6,95 € *
Dinkelmehl Type 630 (5kg) Dinkelmehl Type 630 (5kg)
Inhalt 5 Kilogramm (2,59 € * / 1 Kilogramm)
12,95 € *
Dinkelmehl Type 630 (1kg) Dinkelmehl Type 630 (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
2,99 € *
Dinkelschrot mittel (1kg) Dinkelschrot mittel (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
2,99 € *
Roggenmalzflocken (500g) Roggenmalzflocken (500g)
Inhalt 500 Gramm (0,60 € * / 100 Gramm)
ab 2,99 € *
Weizenmehl Type 1050 (1kg) Weizenmehl Type 1050 (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
1,99 € *
Weizenmehl Type 550 (1kg) Weizenmehl Type 550 (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
1,99 € *
Weizenvollkornmehl Type 1700 (1kg) Weizenvollkornmehl Type 1700 (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
1,99 € *
Roggenvollkornmehl Type 1800 (5kg) Roggenvollkornmehl Type 1800 (5kg)
Inhalt 5 Kilogramm (1,39 € * / 1 Kilogramm)
6,95 € *
Dinkelvollkornmehl (1kg) Dinkelvollkornmehl (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
2,99 € *
Demeter-Gerstenmalzextrakt (400g) Demeter-Gerstenmalzextrakt (400g)
Inhalt 400 Gramm (1,32 € * / 100 Gramm)
5,29 € *
Backmalz (Aromamalz - inaktiv) 500g Backmalz (Aromamalz - inaktiv) 500g
Inhalt 500 Gramm (0,52 € * / 100 Gramm)
2,59 € *
Emmervollkornmehl (1kg) Emmervollkornmehl (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
ab 3,59 € *
Roggenschrot fein (1kg) Roggenschrot fein (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
1,99 € *
Weizenschrot mittel (1kg) Weizenschrot mittel (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
1,99 € *
Roggenröstmehl (250g) Roggenröstmehl (250g)
Inhalt 250 Gramm
2,29 € *
Weizenmalzmehl (250g) Weizenmalzmehl (250g)
Inhalt 250 Gramm
1,89 € *
Dinkelmehl Type 1050 (D-1kg) Dinkelmehl Type 1050 (D-1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
2,99 € *
Ganzer Roggen (1kg) Ganzer Roggen (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
1,89 € *
Dinkelmalzflocken (500g) Dinkelmalzflocken (500g)
Inhalt 500 Gramm (0,70 € * / 100 Gramm)
ab 3,49 € *
Kamutmehl -hell- (1kg) Kamutmehl -hell- (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
5,99 € *
Dinkelmehl Type 1050 (D-5kg) Dinkelmehl Type 1050 (D-5kg)
Inhalt 5 Kilogramm (2,59 € * / 1 Kilogramm)
12,95 € *
Weizenvollkornmehl Type 1700 (5kg) Weizenvollkornmehl Type 1700 (5kg)
Inhalt 5 Kilogramm (1,39 € * / 1 Kilogramm)
6,95 € *
Sonnenblumenkerne (1kg) Sonnenblumenkerne (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
4,49 € *
Einkornvollkornmehl (1kg) Einkornvollkornmehl (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
ab 4,49 € *
Spätzlemehl (1kg) Spätzlemehl (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
1,99 € *
Hafermehl (500g) Hafermehl (500g)
Inhalt 500 Gramm (0,38 € * / 100 Gramm)
1,89 € *
Sesam (500g) Sesam (500g)
Inhalt 500 Gramm
2,98 € *
Sonnenblumenkerne (500g) Sonnenblumenkerne (500g)
Inhalt 500 Gramm
2,69 € *
Waldstaudenroggen Vollkornmehl (500g) Waldstaudenroggen Vollkornmehl (500g)
Inhalt 500 Gramm (0,52 € * / 100 Gramm)
2,59 € *
Brotgewürz Brotgewürz
Inhalt 150 Gramm (1,53 € * / 100 Gramm)
2,29 € *
Leinsaat grob geschrotet (500g) Leinsaat grob geschrotet (500g)
Inhalt 500 Gramm (0,40 € * / 100 Gramm)
1,99 € *
Kamutvollkornmehl (1kg) Kamutvollkornmehl (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
5,89 € *
Hartweizengrieß (1kg) Hartweizengrieß (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
2,99 € *
Gerstenmehl Vollkorn (1kg) Gerstenmehl Vollkorn (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
2,95 € *
Weizenmehl Type 550 (10kg) Weizenmehl Type 550 (10kg)
Inhalt 10 Kilogramm (1,20 € * / 1 Kilogramm)
11,95 € *
Backmalz (Aromamalz - inaktiv) 1 kg Backmalz (Aromamalz - inaktiv) 1 kg
Inhalt 1 Kilogramm
4,49 € *
Ganzer Dinkel (1kg) Ganzer Dinkel (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
2,99 € *
Backsaatmix (250g) Backsaatmix (250g)
Inhalt 250 Gramm (0,92 € * / 100 Gramm)
ab 2,29 € *
Hartweizenmehl (500g) Hartweizenmehl (500g)
Inhalt 500 Gramm (0,40 € * / 100 Gramm)
1,99 € *
Haferflocken (1kg) Haferflocken (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
2,89 € *
Schwarzbrot *Alte Rezeptur* Schwarzbrot *Alte Rezeptur*
Inhalt 1 Kilogramm
4,79 € *
Bauernbrot Bauernbrot
Inhalt 1 Kilogramm
3,49 € *
Emmervollkornmehl (500g) Emmervollkornmehl (500g)
Inhalt 500 Gramm (0,50 € * / 100 Gramm)
2,49 € *
Backmalz (Aromamalz - inaktiv) 250g Backmalz (Aromamalz - inaktiv) 250g
Inhalt 250 Gramm (0,76 € * / 100 Gramm)
1,89 € *
Gerstenmalzmehl (aktiv) 1kg Gerstenmalzmehl (aktiv) 1kg
Inhalt 1 Kilogramm
4,49 € *
Gerstenmalzmehl (aktiv) 500g Gerstenmalzmehl (aktiv) 500g
Inhalt 500 Gramm (0,56 € * / 100 Gramm)
2,79 € *
Roggenschrot mittel (1kg) Roggenschrot mittel (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
1,99 € *
Gärform rund 1kg (Sonnenblume) Gärform rund 1kg (Sonnenblume)
Inhalt 1 Stück
7,95 € *
Weizenkleber (Gluten) 250g Weizenkleber (Gluten) 250g
Inhalt 250 Gramm (0,80 € * / 100 Gramm)
1,99 € *
Weizenmalzmehl (1kg) Weizenmalzmehl (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
4,49 € *
Weizenmalzmehl (250g) Weizenmalzmehl (250g)
Inhalt 250 Gramm
1,89 € *
Weizenmehl Type 1050 (5kg) Weizenmehl Type 1050 (5kg)
Inhalt 5 Kilogramm (1,39 € * / 1 Kilogramm)
6,95 € *
Einkorn (1kg) Einkorn (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
4,29 € *
Backmalz (Aromamalz - inaktiv) 1 kg Backmalz (Aromamalz - inaktiv) 1 kg
Inhalt 1 Kilogramm
4,49 € *
Backmalz (Aromamalz - inaktiv) 500g Backmalz (Aromamalz - inaktiv) 500g
Inhalt 500 Gramm (0,52 € * / 100 Gramm)
2,59 € *
Gärform - lang -glatt (1kg) Gärform - lang -glatt (1kg)
Inhalt 1 Stück
7,95 € *
Vollkorn-Sauerteig trocken (250g) Vollkorn-Sauerteig trocken (250g)
Inhalt 250 Gramm (0,92 € * / 100 Gramm)
2,29 € *
Grega's Repair Stick (ca. 35g) Grega's Repair Stick (ca. 35g)
Inhalt 35 Gramm (17,00 € * / 100 Gramm)
5,95 € *
Demeter-Gerstenmalzextrakt (400g) Demeter-Gerstenmalzextrakt (400g)
Inhalt 400 Gramm (1,32 € * / 100 Gramm)
5,29 € *
Ganzer Roggen (5kg) Ganzer Roggen (5kg)
Inhalt 5 Kilogramm (1,30 € * / 1 Kilogramm)
6,50 € *
Hirse (1kg) Hirse (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
3,49 € *
Kartoffelbrot Kartoffelbrot
Inhalt 1 Kilogramm
3,59 € *
Backform perforiert (30cm) Backform perforiert (30cm)
Inhalt 1 Stück
15,95 € *
Bio Dinkelmehl Type 630 DAVERT (25kg) Bio Dinkelmehl Type 630 DAVERT (25kg)
Inhalt 25 Kilogramm (3,28 € * / 1 Kilogramm)
82,00 € *
Spülseife / Putzseife (85g) Spülseife / Putzseife (85g)
Inhalt 85 Gramm (8,22 € * / 100 Gramm)
6,99 € *
Die besten Brotrezepte für jeden Tag Die besten Brotrezepte für jeden Tag
Inhalt 1 Stück
24,95 € *
Manitoba Mehl (1kg) Manitoba Mehl (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
3,29 € *
Holzbackrahmen mit Teiler (30x20x10cm) Holzbackrahmen mit Teiler (30x20x10cm)
Inhalt 1 Stück
45,95 € *
Biodora Teigkarte (2-teilig) Biodora Teigkarte (2-teilig)
Inhalt 1 Stück
3,49 € *
Dinkel-Spätzlemehl (5kg) Dinkel-Spätzlemehl (5kg)
Inhalt 5 Kilogramm (2,59 € * / 1 Kilogramm)
12,95 € *
5-Korn-Flocken (500g) 5-Korn-Flocken (500g)
Inhalt 500 Gramm (0,50 € * / 100 Gramm)
ab 2,49 € *
Dinkelmalzflocken (500g) Dinkelmalzflocken (500g)
Inhalt 500 Gramm (0,70 € * / 100 Gramm)
ab 3,49 € *
Brotbox XL Brotbox XL
Inhalt 1 Stück
26,95 € *
Gerstoni Classic (375g) Gerstoni Classic (375g)
Inhalt 375 Gramm (0,80 € * / 100 Gramm)
ab 2,99 € *
Chia-Samen (250g) Chia-Samen (250g)
Inhalt 250 Gramm (1,18 € * / 100 Gramm)
2,95 € *
Dinkelmehl Type 1050 (D-5kg) Dinkelmehl Type 1050 (D-5kg)
Inhalt 5 Kilogramm (2,59 € * / 1 Kilogramm)
12,95 € *
Grünkern (500g) Grünkern (500g)
Inhalt 500 Gramm (0,58 € * / 100 Gramm)
ab 2,89 € *
Hartweizengrieß (1kg) Hartweizengrieß (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
2,99 € *
Weizenmehl Type 550 (10kg) Weizenmehl Type 550 (10kg)
Inhalt 10 Kilogramm (1,20 € * / 1 Kilogramm)
11,95 € *
Roggenröstmehl (500g) Roggenröstmehl (500g)
Inhalt 500 Gramm
3,19 € *
Roggenmehl Type 1150 (5kg) Roggenmehl Type 1150 (5kg)
Inhalt 5 Kilogramm (1,39 € * / 1 Kilogramm)
6,95 € *
Spätzlemehl (1kg) Spätzlemehl (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
1,99 € *
Weizenmehl Type 550 (5kg) Weizenmehl Type 550 (5kg)
Inhalt 5 Kilogramm (1,39 € * / 1 Kilogramm)
6,95 € *
Dinkelschrot mittel (1kg) Dinkelschrot mittel (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
2,99 € *
Ganzer Weizen (5kg) Ganzer Weizen (5kg)
Inhalt 5 Kilogramm (1,30 € * / 1 Kilogramm)
6,50 € *
Ganzer Roggen (1kg) Ganzer Roggen (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
1,89 € *
Ganzer Dinkel (5kg) Ganzer Dinkel (5kg)
Inhalt 5 Kilogramm (2,59 € * / 1 Kilogramm)
12,95 € *
Holzbackform (groß) Holzbackform (groß)
Inhalt 1 Stück
ab 1,69 € *
Seitenbacher Natur-Sauerteig Seitenbacher Natur-Sauerteig
Inhalt 150 Gramm (0,99 € * / 100 Gramm)
1,49 € *
Pizzateig - Backmischung Pizzateig - Backmischung
Inhalt 1 Kilogramm
3,69 € *
Lutz Geißlers Almbackbuch Lutz Geißlers Almbackbuch
Inhalt 1 Stück
40,00 € *
Zuletzt angesehen