Weizenkleber (Gluten) 1kg

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Weizenkleber (Gluten) ist Getreideeiweiß und wird aus Weizen hergestellt. Es wird... mehr
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Weizenkleber (Gluten) ist Getreideeiweiß und wird aus Weizen hergestellt. Es wird verwendet zur Verbesserung der Backeigenschaft bei kleberschwachen Mehlen und z.B.  als Eiweißlieferant in der vegetarischen Küche.

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