Kaiser-Natron (50g)

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Produktinformationen "Kaiser-Natron (50g)"

Kaiser-Natron für Küche, Haus und Reise. Das altbewährte Hausmittel!

Kaiser-Natron bindet und neutralisiert alle Säuren, wandelt sie in neutrale Salze und sprudelnde Kohlensäure um und ist außerdem noch mild-alkalisch. Reines Natriumhydrogencarbonat, bekannt auch als doppelkohlensaures Natron, (Natrium-) Bicarbonat oder Baking Soda.

Kaiser-Natron kann z.B. statt Backpulver verwendet werden. Dazu geben Sie anstelle von Backpulver ca. 5g Kaiser-Natron auf 500g Mehl hinzu. Kurz vor dem Backen ca. 5-6 El Essig zum Teig hinzugeben.

Verwenden Sie das Kaiser-Natron z.B. auch für unsere Laugenbrezel-Backmischung!

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