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Bergischer Blatz 565g (BERG. PUR)

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Inhalt: 565 Gramm (0,69 € * / 100 Gramm)

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  • SW10429
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Produktinformationen "Bergischer Blatz 565g (BERG. PUR)"

Unser Bergischer Blatz ist ein leicht gesüßter Hefezopf. Die Besonderheit hierbei ist, dass wir hierfür ausschließlich Dinkel aus der Region verwenden.

Zutaten: Dinkelmehl Type 630, Zucker, Meersalz, Trockenhefe

DINKEL AUS DER REGION - Regional angebaut und verarbeitet

Was ist so besonders?

- Der Dinkel wird in Wuppertal (im Bergischen Land) auf dem Gut zur Linden angebaut.

- Wir verwenden für unsere Produkte ausschließlich  das Urkorn "Franckenkorn", welches nicht mit dem Weizen gekreuzt wurde und dadurch sehr gut verträglich ist.

- Es ist besonders bei einer Weizenunverträglichkeit geeignet.

- Bei Rezepten kann Weizen 1:1 mit Dinkel ersetzt werden.

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