Der Brotdoc - HEIMATBROTE

Vorschau: Der Brotdoc - HEIMATBROTE Vorschau: Der Brotdoc - HEIMATBROTE Vorschau: Der Brotdoc - HEIMATBROTE Vorschau: Der Brotdoc - HEIMATBROTE
Der Brotdoc - HEIMATBROTE
Der Brotdoc - HEIMATBROTE
Der Brotdoc - HEIMATBROTE
Der Brotdoc - HEIMATBROTE
       
Dieser Artikel steht derzeit nicht zur Verfügung!
29,99 € *
Inhalt: 1 Stück

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit ca. 3-7 Tage

  • Artikel-Nr.: 12064
  • Versandgewicht: 1,2 kg
Beschreibung Bewertungen 0
Beschreibung
Produktinformationen "Der Brotdoc: Heimatbrote" Das neue Brot-Backbuch von Dr. med. Björn... mehr
Menü schließen
Produktinformationen "Der Brotdoc - HEIMATBROTE"
Produktinformationen "Der Brotdoc: Heimatbrote"
Das neue Brot-Backbuch von Dr. med. Björn Hollensteiner alias der Brotdoc. Das Motto: Brot backen wie früher: traditionell, ursprünglich und unverfälscht. Die Rezepte sind einfach verständlich erklärt und haben die gewohnte »Brotdoc-Gelinggarantie«. Wie im Vorgängerbuch »Der Brotdoc« wird mit diesem Buch Brot backen einfach.

Der Fokus liegt dieses Mal auf Brote & Brötchen mit Sauerteig, also der naturbelassenen Brotkunst. Die enthaltenen Rezepte haben im deutschsprachigen Raum Tradition & Ursprung. Damit besinnt sich der Brotdoc auf die ursprüngliche Brotkunst und bringt (vielleicht) längst vergessenen oder sehnsüchtig vermissten Geschmack zurück auf den Tisch.
 
ÜBER DIE AUTOREN:
Dr. med. Björn Hollensteiner ist niedergelassener Hausarzt im Münsterland. Vor über zehn Jahren begann er mit dem Brotbacken. Heute ist er ein echter Profi darin und als »Brotdoc« für zahlreiche Hobbybäcker erste Anlaufstelle für Rezepte, Tipps und Fragen.

Julia Hildebrand studierte Fotodesign und wurde mehrfach für Kochbücher ausgezeichnet. Bereits für das erste Brotdoc-Buch übernahm sie Styling und Fotografie.
 
PRESSESTIMMEN:
“Für alle Menschen, die das Brot ihrer Kindheit vermissen, wurde dieses Brot gebacken.” - Landidee Wohnen&Deko

“Ein gelungenes Nachfolgewerk, bei dem sich Hineinschauen und Nachbacken wirklich lohnen.” - Journal für die Apotheke
 
  • 240 Seiten
  • ca. 50 Abbildungen
  • Format 19,3 x 26,1 cm
  • Hardcover
Weiterführende Links zu "Der Brotdoc - HEIMATBROTE"
Bewertungen 0
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Menü schließen
Kundenbewertungen für "Der Brotdoc - HEIMATBROTE"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Ähnliche Artikel Kunden kauften auch Kunden haben sich ebenfalls angesehen
Ähnliche Artikel
Brotbackbuch Nr. 2 Brotbackbuch Nr. 2
Inhalt 1 Stück
35,00 € *
Vollkornbrote aus dem Brotbackautomaten Vollkornbrote aus dem Brotbackautomaten
Inhalt 1 Stück
12,90 € *
Brot backen in Perfektion mit Hefe Brot backen in Perfektion mit Hefe
Inhalt 1 Stück
32,00 € *
Geniale Getreideküche Geniale Getreideküche
Inhalt 1 Stück
12,00 € *
Brot backen in Perfektion MIT SAUERTEIG Brot backen in Perfektion MIT SAUERTEIG
Inhalt 1 Stück
32,00 € *
Kunden kauften auch
Weizenmehl Type 550 (5kg) Weizenmehl Type 550 (5kg)
Inhalt 5 Kilogramm (2,19 € * / 1 Kilogramm)
10,95 € *
Wellness Sprossen Mix (40g) Wellness Sprossen Mix (40g)
Inhalt 0.04 Kilogramm (37,50 € * / 1 Kilogramm)
1,50 € *
Ausstechform Eichhörnchen (7cm) Ausstechform Eichhörnchen (7cm)
Inhalt 1 Stück
2,95 € *
Die Pizzabibel Die Pizzabibel
Inhalt 1 Stück
30,00 € *
Manitoba Mehl (1kg) Manitoba Mehl (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
3,80 € *
Demeter-Gerstenmalzextrakt (400g) Demeter-Gerstenmalzextrakt (400g)
Inhalt 400 Gramm (1,49 € * / 100 Gramm)
5,95 € *
Bezug für Gärformen (Rund/1kg) GELB Bezug für Gärformen (Rund/1kg) GELB
Inhalt 1 Stück
3,50 € *
Biodora Teigkarte (2-teilig) Biodora Teigkarte (2-teilig)
Inhalt 1 Stück
3,49 € *
Backmalz (Aromamalz - inaktiv) 1 kg Backmalz (Aromamalz - inaktiv) 1 kg
Inhalt 1 Kilogramm
5,50 € *
Baguette Backblech Baguette Backblech
Inhalt 1 Stück
15,95 € *
Runde Holzbackform Runde Holzbackform
Inhalt 1 Stück
ab 1,49 € *
Gärform - rund - Rillen - 22cm (1kg) Gärform - rund - Rillen - 22cm (1kg)
Inhalt 1 Stück
12,00 € *
Roggenmehl Type 1150 (5kg) Roggenmehl Type 1150 (5kg)
Inhalt 5 Kilogramm (2,19 € * / 1 Kilogramm)
10,95 € *
Holzbackform (groß) Holzbackform (groß)
Inhalt 1 Stück
ab 1,49 € *
Kunden haben sich ebenfalls angesehen
Weizenmehl Type 550 (5kg) Weizenmehl Type 550 (5kg)
Inhalt 5 Kilogramm (2,19 € * / 1 Kilogramm)
10,95 € *
Brot, Brötchen und Gebäck Brot, Brötchen und Gebäck
Inhalt 1 Stück
20,00 € *
No-Knead Brötchen ohne Formen No-Knead Brötchen ohne Formen
Inhalt 1 Stück
20,00 € *
Blitzrezepte Hundekekse Blitzrezepte Hundekekse
Inhalt 1 Stück
7,95 € *
Laib & Seele Teigrührer (Dänischer Schneebesen) 34cm 1 SCHLAUFE Laib & Seele Teigrührer (Dänischer Schneebesen)...
Inhalt 1 Stück
9,95 € *
Gesund und schlank mit Brot Gesund und schlank mit Brot
Inhalt 1 Stück
30,00 € *
Bio Emmer Spaghetti (500g) Bio Emmer Spaghetti (500g)
Inhalt 0.5 Kilogramm (5,98 € * / 1 Kilogramm)
2,99 € *
Bio Emmer Fusilli (500g) Bio Emmer Fusilli (500g)
Inhalt 0.5 Kilogramm (5,98 € * / 1 Kilogramm)
2,99 € *
Laib & Seele Teigrührer (Dänischer Schneebesen) 34cm SPIRALE Laib & Seele Teigrührer (Dänischer Schneebesen)...
Inhalt 1 Stück
9,95 € *
Mini Ausstechform SECHSECK (2,4cm) Mini Ausstechform SECHSECK (2,4cm)
Inhalt 1 Stück
2,95 € *
Die neue Brotbackformel - mit wenig Hefe Die neue Brotbackformel - mit wenig Hefe
Inhalt 1 Stück
34,00 € *
WÜRZL Klare Bio-Suppe (250g) NACHFÜLLBEUTEL WÜRZL Klare Bio-Suppe (250g) NACHFÜLLBEUTEL
Inhalt 0.25 Kilogramm (11,20 € * / 1 Kilogramm)
2,80 € *
Bread Buddies Brotbeutel (38 x 45 cm) 100% Baumwolle Bread Buddies Brotbeutel (38 x 45 cm) 100%...
Inhalt 1 Stück
6,95 € *
Laib & Seele Bäckermesser Laib & Seele Bäckermesser
Inhalt 1 Stück
8,95 € *
Bergische Waffeln Backmischung (386g) Bergische Waffeln Backmischung (386g)
Inhalt 0.386 Kilogramm (6,48 € * / 1 Kilogramm)
2,50 € *
Handgetreidemühle MH 4 Handgetreidemühle MH 4
Inhalt 1 Stück
390,00 € * 410,00 € *
Magic Fermentation (Buch) Magic Fermentation (Buch)
Inhalt 1 Stück
32,90 € *
Grega's Bienenwachstuch SET (Spielzimmer) Grega's Bienenwachstuch SET (Spielzimmer)
Inhalt 1 Stück
14,95 € * 18,95 € *
Gerstenmehl Vollkorn (1kg) Gerstenmehl Vollkorn (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
3,79 € *
Brot backen in Perfektion MIT SAUERTEIG Brot backen in Perfektion MIT SAUERTEIG
Inhalt 1 Stück
32,00 € *
Roggenschrot grob (5kg) Roggenschrot grob (5kg)
Inhalt 5 Kilogramm (2,19 € * / 1 Kilogramm)
10,95 € *
Gärform - lang oval - Rillen (1kg) Gärform - lang oval - Rillen (1kg)
Inhalt 1 Stück
12,50 € *
Weizenmehl Type 1050 (5kg) Weizenmehl Type 1050 (5kg)
Inhalt 5 Kilogramm (2,19 € * / 1 Kilogramm)
10,95 € *
Roggenschrot mittel (1kg) Roggenschrot mittel (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
ab 2,55 € *
Dinkelgrieß Vollkorn (500g) Dinkelgrieß Vollkorn (500g)
Inhalt 500 Gramm (0,59 € * / 100 Gramm)
2,95 € *
Zuletzt angesehen
Zahlen Sie mit:
Wir versenden mit: