Bio Schwarzer Sesam (200g)
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- Artikel-Nr.: 11335
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Wohl eine der ältesten Ölpflanzen der Welt ist die Sesampflanze. Sowohl der goldene als auch der schwarze Sesam stammen von der Sesampflanze ab. Allerdings gibt es Unterschiede in der Sorte. Bei dem schwarzen Sesam handelt es sich um die Urform des Sesam. Bevorzugt wird dieser in den Gebieten rund um den Himalaya angebaut. Bereits in der Antike wusste man um die besonderen Eigenschaften und auch in der ayurvedischen Heilkunst ist die nährstoffreiche Zusammensetzung bekannt. Der schwarze Sesam ist eine wunderbare Eiweißquelle für Sportler oder Veganer. Zudem enthält er sieben mal mehr Calcium als Milch.
Um alle Nährstoffe nutzen zu können, sollte der schwarze Sesam bestenfalls roh verzehrt werden. Verwenden Sie ihn daher für ihr Müsli, Smoothies oder zum Verfeinern von Salaten.
Geschmack: leicht nussig , erdig
Allergikerhinweis: Kann Spuren von Schalenfrüchten und Lupinen enthalten.
DE-ÖKO-001
Nicht-EU-Landwirtschaft
Brennwert kj | 2504,00 kj | Brennwert kcal | 598,00 kcal |
Fett | 51,00 g | davon gesättigte Fettsäuren | 7,90 g |
Kohlenhydrate | 10,00 g | davon Zucker | 0,20 g |
Ballaststoffe | 12,00 g | Eiweiß | 20,00 g |
Salz | 0,11 g | Natrium | 0,00 g |
glutenhaltiges Getreide | Nein | Hühnerei | Nein |
Erdnüsse | Nein | Milch | Nein |
Sellerie | Nein | Sesamsamen | Nein |
Lupinen | Ja | Krebstiere | Nein |
Fisch | Nein | Soja | Nein |
Schalenfrüchte | Ja | Senf | Nein |
Schwefeldioxid und Sulfit | Nein | Weichtiere | Nein |
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