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Backset mit DVD

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  • SW10646
  • 5,5 kg
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Produktinformationen "Backset mit DVD"

Schöne Geschenkidee für einen lieben Menschen. Sie erhalten mit diesem Geschenkkarton vier verschiedene Sorten Mehl (Roggenmehl Type 1150, Weizenmehl Type 1050, Dinkelmehl Type 630, Dinkelmehl Vollkorn) sowie die DVD "Brot und Brötchen selbst backen".

Wissenswertes über die DVD:

Damit das Brot & Brötchen backen jetzt noch besser gelingt, finden Sie auf der DVD einfache Schritt für Schritt Anleitungen. Der Museumsbäcker Stefan Klug (Freilichtmuseum Lindlar) zeigt in mehr als 3 Stunden ausführlich und anschaulich wie es geht. Insgesamt führt er durch 15 traditionelle Brot- u. Brötchenrezepte und ihre einzelnen Arbeitsschritte - von der Zusammenstellung der Teigzutaten, über die Herstellung und Führung des eigenen Sauerteiges, das Teigkneten sowie die Teiggare - bis hin zum Formen der Brot- und Brötchenlaibe und dem Backen im handelsüblichen Elektrobackofen.

 

Das Mindesthaltbarkeitsdatum unserer Mehle beträgt in der Regel ca. 5-6 Monate.

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