Nackthafer Demeter (1kg)

Nackthafer Demeter (1kg)
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Beschreibung
Für den Nackthafer wird ausschließlich sorgfältig ausgewählten demeter-Hafer verwendet, der von... mehr
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Produktinformationen "Nackthafer Demeter (1kg)"

Für den Nackthafer wird ausschließlich sorgfältig ausgewählten demeter-Hafer verwendet, der von Natur aus spelzfrei ist. Im Unterschied zu herkömmlichem Hafer muss Nackthafer nicht entspelzt werden – so bleiben mehr wertvolle Inhaltsstoffe erhalten. Das Korn wird besonders schonend verarbeitet, um alle natürlichen Nährstoffe bestmöglich zu bewahren. Sein angenehm milder, leicht nussiger Geschmack macht ihn zur perfekten Zutat für viele Speisen – ob als Frischkorn im Müsli, gekocht als Porridge, geschrotet für Bratlinge oder zu Mehl vermahlen für herzhafte und süße Backwaren. Nackthafer ist eine ursprüngliche Getreideart und eignet sich ideal für eine bewusste, vollwertige Ernährung.

VERWENDUNG
Grundrezept: Nackhafer über Nacht in Wasser einweichen, anschließend in frischem Wasser etwa 20–25 Minuten weich kochen. Nackthafer ist besonders vielseitig in der Küche einsetzbar. Er eignet sich für Müslis, Breie, Bratlinge, Aufläufe oder als Grundlage für Getreidesalate. Auch frisch geschrotet oder gemahlen lässt er sich zum Backen von Broten und Gebäck verwenden.

DE-ÖKO-007
EU-Landwirtschaft

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Nährwerte und Produktdetails
Zutaten : NacktHAFER** **aus Demeter Anbau mehr
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Nährwertangaben
Brennwert kj 1468,00 kj Brennwert kcal 351,00 kcal
Fett 7,10 g davon gesättigte Fettsäuren 1,50 g
Kohlenhydrate 55,70 g davon Zucker 1,10 g
Ballaststoffe 9,70 g Eiweiß 10,70 g
Salz 0,02 g Natrium 0,00 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Ja Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
Zutaten
NacktHAFER** **aus Demeter Anbau
Herkunftsort
74336 Brackenheim, Deutschland
Inverkehrbringer
Spielberger GmbH; Burgermühle, 74336 Brackenheim, Deutschland; info@spielberger-muehle.de
Alkoholgehalt
0 % Vol.
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