P&S Oregano Dose (20g)

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Oregano zählt zu den Klassikern der mediterranen Küche. Die würzigen Aromen erinnern an... mehr
Produktinformationen "P&S Oregano Dose (20g)"

Oregano zählt zu den Klassikern der mediterranen Küche. Die würzigen Aromen erinnern an Zitrusfrüchte, Kiefern und Pinien. Zudem verleiht ihm der Anteil von Menthol eine angenehme Frische und eine leichte Schärfe. Er passt perfekt zu Gerichten mit Tomaten, Grillgemüse sowie in Marinaden für Lamm- und Schweinefleisch. Kombinieren Sie Oregano auch mit gutem Olivenöl und Knoblauch. Bestreichen Sie damit z.B. ein getoastetes Baguette. Oregano findet sich ebenfalls in zahlreichen Pastasaucen sowie Risotti. In der griechisch-mediterranen Küche ist er Teil von verschiedenen ländlich geprägten Salaten mit Feta und Oliven.

Der Oregano wird schonend getrocknet und anschließend gerebelt. Er kann von Beginn an dem Garprozess zugefügt werden. Um ein optimales Ergebnis zu erzielen feuchtet man ihn am besten bereits vorher mit etwas Olivenöl an.

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