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Die Kresse-Samen schmecken würzig und haben die typische Schärfe. Sie sind besonders schnell zum Keimen zu bringen und daher ideal für Sprossen-Neulinge. Sprossen sind die einfachste Methode, um zu jeder Jahreszeit wichtige Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente, sekundäre Pflanzenstoffe und Ballaststoffe in die Ernährung zu bringen. Das geht ganz einfach von der heimischen Fensterbank.
Ideal als Würzmittel in Salaten, Saucen und Dressings und vor allem auf Brot.
DE-ÖKO-006
Deutsche Landwirtschaft
Vor der Aussaat und dem Verzehr mit klarem Wasser gründlich spülen. Die Bildung von Faserwurzeln ist möglich. Pro Samenschale 1 EL Samen verwenden. Einweichen ist nicht erforderlich. Einmal täglich mit Wasser besprenkeln und nach 3-5 Tagen ernten. Die ideale Keimtemperatur beträgt 18-22°C.
Allergikerhinweis: Spuren von glutenhaltigem Getreide und Senf möglich
DE-ÖKO-006
Deutsche Landwirtschaft
Brennwert kj | 159,00 kj | Brennwert kcal | 38,00 kcal |
Fett | 0,70 g | davon gesättigte Fettsäuren | 0,10 g |
Kohlenhydrate | 2,00 g | davon Zucker | 0,10 g |
Ballaststoffe | 3,50 g | Eiweiß | 4,20 g |
Salz | 0,10 g | Natrium | 0,00 g |
glutenhaltiges Getreide | Nein | Hühnerei | Nein |
Erdnüsse | Nein | Milch | Nein |
Sellerie | Nein | Sesamsamen | Nein |
Lupinen | Nein | Krebstiere | Nein |
Fisch | Nein | Soja | Nein |
Schalenfrüchte | Nein | Senf | Nein |
Schwefeldioxid und Sulfit | Nein | Weichtiere | Nein |
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