Bio Kartoffelmehl (Stärke) glf 250g

1,95 € *

Inhalt: 250 Gramm (0,78 € * / 100 Gramm)

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Artikel-Nr.: 11333
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Produktinformationen "Bio Kartoffelmehl (Stärke) glf 250g"

Kartoffelmehl wird auch als Kartoffelstärke bezeichnet. Es eignet sich wunderbar zur Herstellung von Klößen, Knödeln, Desserts, Cremes, Kaltschalen, Soßen, Suppen sowie für das Backen. Insbesondere feine Gebäcke, Kuchen und Torten werden besonders locker und zartkrumig, wenn ein Teil des Mehles durch Kartoffelmehl ersetzt wird. Bei Mürbeteig bis zu einem Drittel und bei Biskuitteig sowie Rührteig bis zur Hälfte ersetzen.

Hergestellt wird das Kartoffelmehl im Wendland mit Kartoffeln der Erzeugergemeinschaft Bio Kartoffel Nord.

Auf der Rückseite der Verpackung finden Sie zudem ein leckeres Rezept z.B. für Kartoffelknödel.

Dieses Produkt ist garantiert glutenfrei und bei der Deutschen Zöliakie Gesellschaft registriert.

DE-ÖKO-007
EU-Landwirtschaft

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Nährwertangaben

Brennwert kj	1428,00 kj	Brennwert kcal	336,00 kcal
Fett	0,10 g	davon gesättigte Fettsäuren	0,00 g
Kohlenhydrate	83,00 g	davon Zucker	0,00 g
Ballaststoffe	0,10 g	Eiweiß	0,60 g
Salz	0,02 g	Natrium	0,00 g

Allergene

glutenhaltiges Getreide	Nein	Hühnerei	Nein
Erdnüsse	Nein	Milch	Nein
Sellerie	Nein	Sesamsamen	Ja
Lupinen	Nein	Krebstiere	Nein
Fisch	Nein	Soja	Nein
Schalenfrüchte	Ja	Senf	Nein
Schwefeldioxid und Sulfit	Nein	Weichtiere	Nein

Zutaten

Kartoffelstärke* (* aus kontrolliert biologischem Anbau)

Inverkehrbringer

Bauck GmbH Duhenweitz 4 29571 Rosche Deutschland

Alkoholgehalt

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