Gelbweizenmehl Type 550 (5kg)

Gelbweizenmehl Type 550 (5kg)
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Produktinformationen "Gelbweizenmehl Type 550 (5kg)"

Bereits in 4. Generation stellen wir in unserem Familienbetrieb unter anderem auch naturbelasseneMehle her. Liebevoll werden diese von Hand abgefüllt und verpackt. So ist jede Tüte ein kleines Unikat.
Das Getreide beziehen wir von Landwirten aus unserer Region und unterstützen zudem auch den Erhalt alter Getreidesorten wie z.B. Emmer und Einkorn.
Das Gelbweizenmehl entspricht dem Type 550 und eignet sich beispielsweise zum Backen von Baguette, Pizza oder Plätzchen. Kann auch mit anderen Mehlen gemischt werden.

Alte Weizensorte mit gelben Mehlkörper. Perfekt für Hefeteige und Feingebäck.

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Zutaten : Gelbweizenmehl mehr
Nährwertangaben
Brennwert kj 1417,00 kj Brennwert kcal 339,00 kcal
Fett 1,20 g davon gesättigte Fettsäuren 0,11 g
Kohlenhydrate 70,40 g davon Zucker 1,00 g
Ballaststoffe 2,80 g Eiweiß 11,70 g
Salz 0,00 g Natrium 0,00 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Ja Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
Zutaten
Gelbweizenmehl
Herkunftsort
Deutschland
Inverkehrbringer
Horbacher Mühle Produktions- und Handels GmbH Oberhorbacher Str. 25 53819 Neunkirchen-Seelscheid
Alkoholgehalt
0 % Vol.
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