- Artikel-Nr.: 12416
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Produktinformationen "Weizenmehl Type 00 (1kg)"
Das Weizenmehl Typo 00 entsteht aus der Vermahlung der besten Weizenkörner Europas. Es ist ein hochwertiges Mehl und ideal zur Herstellung von Vorteigen, für Ciabatta, Baguette und anderen aromatischen Broten. Es ist sehr gut für lange Gehzeiten (bis 18 Stunden) geeignet.
Allergikerhinweis: Enthält Gluten
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Nährwertangaben
Brennwert kj | 1455,00 kj | Brennwert kcal | 343,00 kcal |
Fett | 1,00 g | davon gesättigte Fettsäuren | 0,40 g |
Kohlenhydrate | 68,00 g | davon Zucker | 0,80 g |
Ballaststoffe | 3,00 g | Eiweiß | 14,00 g |
Salz | 0,00 g | Natrium | 0,00 g |
Allergene
glutenhaltiges Getreide | Ja | Hühnerei | Nein |
Erdnüsse | Nein | Milch | Nein |
Sellerie | Nein | Sesamsamen | Nein |
Lupinen | Nein | Krebstiere | Nein |
Fisch | Nein | Soja | Nein |
Schalenfrüchte | Nein | Senf | Nein |
Schwefeldioxid und Sulfit | Nein | Weichtiere | Nein |
Zutaten
Weizenmehl
Herkunftsort
DE-53819 Neunkirchen-Seelscheid
Inverkehrbringer
Horbacher Mühle Produktions- und Handels GmbH
Alkoholgehalt
0 % Vol.
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