Brotbackbuch Nr. 3

Brotbackbuch Nr. 3
34,90 € *
Inhalt: 1 Stück

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferfrist 2-4 Tage

  • SW11142
  • 1 kg
Wird oft zusammen gekauft

Preis für alle: 43,74 € *

Für dieses neue Standardwerk zu den Themen Vollkornbäckerei, Getreide und Müllerei haben zwei... mehr
Produktinformationen "Brotbackbuch Nr. 3"

Für dieses neue Standardwerk zu den Themen Vollkornbäckerei, Getreide und Müllerei haben zwei wahre Experten ihr Wissen zusammengetragen: Brotpädagoge Lutz Geißler und die Müllermeisterin Monika Drax. Erfahren Sie alles über die verschiedenen Mehle, ihre Herstellung und Verwendung, Eigenschaften und Besonderheiten beim Backen. Der Schwerpunkt liegt dabei auf Urgetreide und seltenen Getreidesorten; nahrhaft, gesund und mit einer ganz besonderen Geschmacksvielfalt. Mit 70 exklusiv entwickelten Rezepten für Brot, Brötchen und Süßes mit Hefe und Sauerteig, größtenteils reine Vollkornversionen, u.a. mit Dinkel, Emmer, Einkorn, Kamut, Rotkornweizen, Gerste, Waldstaudenroggen und Lichtkornroggen.

352 S., 269 Farbfotos, 26 farbige Zeichnungen
Hardcover

Weiterführende Links zu "Brotbackbuch Nr. 3"
Brotbackbuch Nr. 1 Brotbackbuch Nr. 1
Inhalt 1 Stück
26,90 € *
Brot aus dem Brotbackautomaten Brot aus dem Brotbackautomaten
Inhalt 1 Stück
9,90 € *
Rustikale Brote aus deutschen Landen Rustikale Brote aus deutschen Landen
Inhalt 1 Stück
9,99 € *
Der Sauerteig - das unbekannte Wesen Der Sauerteig - das unbekannte Wesen
Inhalt 1 Stück
21,90 € *
Brot aus dem gusseisernen Topf Brot aus dem gusseisernen Topf
Inhalt 1 Stück
12,99 € *
Haferflocken (1kg) Haferflocken (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
2,89 € *
Weizenmehl Type 550 (5kg) Weizenmehl Type 550 (5kg)
Inhalt 5 Kilogramm (1,19 € * / 1 Kilogramm)
5,95 € *
Bäckerleinen (Backtuch) NATUR Bäckerleinen (Backtuch) NATUR
Inhalt 1 Stück
32,00 € *
Roggenschrot fein (1kg) Roggenschrot fein (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
1,95 € *
Roggenvollkornmehl Type 1800 (2kg) Roggenvollkornmehl Type 1800 (2kg)
Inhalt 2 Kilogramm (1,48 € * / 1 Kilogramm)
2,95 € *
Roggenmehl Type 1150 (2kg) Roggenmehl Type 1150 (2kg)
Inhalt 2 Kilogramm (1,48 € * / 1 Kilogramm)
2,95 € *
Weizenmehl Type 550 (2kg) Weizenmehl Type 550 (2kg)
Inhalt 2 Kilogramm (1,48 € * / 1 Kilogramm)
2,95 € *
Dinkelmehl Type 630 (1kg) Dinkelmehl Type 630 (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
2,69 € *
Holzbackform (groß) Holzbackform (groß)
Inhalt 1 Stück
ab 1,69 € *
Brot backen in Perfektion MIT SAUERTEIG Brot backen in Perfektion MIT SAUERTEIG
Inhalt 1 Stück
29,95 € *
Ausstechform Einhorn (8,5cm) Ausstechform Einhorn (8,5cm)
Inhalt 1 Stück
3,95 € *
Ausstechform Küken Ausstechform Küken
Inhalt 1 Stück
1,65 € *
Bio Dinkel Paniermehl (200g) Bio Dinkel Paniermehl (200g)
Inhalt 200 Gramm (1,15 € * / 100 Gramm)
2,29 € *
Waldstaudenroggen (500g) Waldstaudenroggen (500g)
Inhalt 500 Gramm (0,48 € * / 100 Gramm)
2,39 € *
Bio Quinoa WEISS (600g) Bio Quinoa WEISS (600g)
Inhalt 600 Gramm (0,83 € * / 100 Gramm)
4,99 € *
Ausstechform Weihnachtsstern 10,5cm Ausstechform Weihnachtsstern 10,5cm
Inhalt 1 Stück
5,90 € *
Ausstecher Christbaumkugel Ausstecher Christbaumkugel
Inhalt 1 Stück
3,89 € *
Kamut (500g) Kamut (500g)
Inhalt 500 Gramm (0,74 € * / 100 Gramm)
3,69 € *
Emmer (500g) Emmer (500g)
Inhalt 500 Gramm (0,46 € * / 100 Gramm)
2,29 € *
Tiefensalz aus Natursole (500g) Tiefensalz aus Natursole (500g)
Inhalt 500 Gramm (0,50 € * / 100 Gramm)
2,49 € *
Kuchenlöser Kuchenlöser
Inhalt 1 Stück
4,95 € *
Naturtasche mittel (26x36cm) Naturtasche mittel (26x36cm)
Inhalt 1 Stück
4,29 € *
Aluschaufel (25cm) Aluschaufel (25cm)
Inhalt 1 Stück
5,49 € *
Aluschaufel (18,5cm) Aluschaufel (18,5cm)
Inhalt 1 Stück
3,79 € *
Holzschaufel (15cm) Holzschaufel (15cm)
Inhalt 1 Stück
2,49 € *
Brotbeutel (38x 45cm) Brotbeutel (38x 45cm)
Inhalt 1 Stück
9,95 € *
Kaiser-Natron (250g) Kaiser-Natron (250g)
Inhalt 250 Gramm (1,40 € * / 100 Gramm)
3,49 € *
Waldmeister Trauben Gelee Waldmeister Trauben Gelee
Inhalt 200 Gramm (2,05 € * / 100 Gramm)
4,10 € *
Einkornvollkornmehl (1kg) Einkornvollkornmehl (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
4,49 € *
Haferkleie (500g) Haferkleie (500g)
Inhalt 500 Gramm (0,46 € * / 100 Gramm)
2,29 € *
Dinkelvollkornmehl (25kg) Dinkelvollkornmehl (25kg)
Inhalt 25 Kilogramm (1,40 € * / 1 Kilogramm)
35,00 € *
Roggenmehl Type 1150 (25kg) Roggenmehl Type 1150 (25kg)
Inhalt 25 Kilogramm (0,84 € * / 1 Kilogramm)
21,00 € *
Emmervollkornmehl (1kg) Emmervollkornmehl (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
3,59 € *
Chia-Samen (250g) Chia-Samen (250g)
Inhalt 250 Gramm (1,18 € * / 100 Gramm)
2,95 € *
Kamutvollkornmehl (1kg) Kamutvollkornmehl (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
5,89 € *
Dinkelmehl Type 1050 (D-2kg) Dinkelmehl Type 1050 (D-2kg)
Inhalt 2 Kilogramm (2,45 € * / 1 Kilogramm)
4,89 € *
Dinkelmehl Type 1050 (D-1kg) Dinkelmehl Type 1050 (D-1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
2,79 € *
Meersalz Meersalz
Inhalt 500 Gramm (0,20 € * / 100 Gramm)
0,99 € *
Kürbiskerne Steiermark (500g) Kürbiskerne Steiermark (500g)
Inhalt 500 Gramm (1,19 € * / 100 Gramm)
5,95 € *
Laugenbrezel Laugenbrezel
Inhalt 520 Gramm (0,73 € * / 100 Gramm)
3,79 € *
Hartweizengrieß (1kg) Hartweizengrieß (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
2,99 € *
Dinkelflocken - Kleinblatt (1 kg) Dinkelflocken - Kleinblatt (1 kg)
Inhalt 1 Kilogramm
3,99 € *
Runde Holzbackform Runde Holzbackform
Inhalt 1 Stück
ab 1,69 € *
Bio Trockenhefe 9g Bio Trockenhefe 9g
Inhalt 9 Gramm (9,89 € * / 100 Gramm)
0,89 € *
Gärform - lang -glatt (1kg) Gärform - lang -glatt (1kg)
Inhalt 1 Stück
7,95 € *
Bergischer Blatz - Backmischung Bergischer Blatz - Backmischung
Inhalt 565 Gramm
3,39 € *
Roggenmehl Type 1150 (5kg) Roggenmehl Type 1150 (5kg)
Inhalt 5 Kilogramm (1,19 € * / 1 Kilogramm)
5,95 € *
Spätzlemehl Spätzlemehl
Inhalt 1 Kilogramm
1,99 € *
Brot backen in Perfektion MIT SAUERTEIG Brot backen in Perfektion MIT SAUERTEIG
Inhalt 1 Stück
29,95 € *
Gutes Brot braucht Zeit Gutes Brot braucht Zeit
Inhalt 1 Stück
24,90 € *
Brotbackbuch Nr. 2 Brotbackbuch Nr. 2
Inhalt 1 Stück
29,90 € *
Der Sauerteig - das unbekannte Wesen Der Sauerteig - das unbekannte Wesen
Inhalt 1 Stück
21,90 € *
Brotbackbuch Nr. 1 Brotbackbuch Nr. 1
Inhalt 1 Stück
26,90 € *
Brote aus dem Topf (Audrey le Goff) Brote aus dem Topf (Audrey le Goff)
Inhalt 1 Stück
10,00 € *
Backen mit Urkorn Backen mit Urkorn
Inhalt 1 Stück
19,99 € *
Kamut (500g) Kamut (500g)
Inhalt 500 Gramm (0,74 € * / 100 Gramm)
3,69 € *
Weizenmehl Type 1050 (2kg) Weizenmehl Type 1050 (2kg)
Inhalt 2 Kilogramm (1,48 € * / 1 Kilogramm)
2,95 € *
Glutenfrei Brot & Kuchen backen Glutenfrei Brot & Kuchen backen
Inhalt 1 Stück
29,90 € *
Gärform rund 1kg (Sonnenblume) Gärform rund 1kg (Sonnenblume)
Inhalt 1 Stück
7,95 € *
FLICFLOC FLICFLOC
Inhalt 1 Stück
139,00 € *
Fidibus Medium Fidibus Medium
Inhalt 1 Stück
349,00 € *
Fidibus 21 Fidibus 21
Inhalt 1 Stück
259,00 € *
Frühstücksbrei und Porridge Frühstücksbrei und Porridge
Inhalt 1 Stück
9,99 € *
Mia Mola Getreidemühle Mia Mola Getreidemühle
Inhalt 1 Stück
150,00 € *
Emmer (500g) Emmer (500g)
Inhalt 500 Gramm (0,46 € * / 100 Gramm)
2,29 € *
Brot aus dem gusseisernen Topf Brot aus dem gusseisernen Topf
Inhalt 1 Stück
12,99 € *
Brotbeutel (38x 45cm) Brotbeutel (38x 45cm)
Inhalt 1 Stück
9,95 € *
Bergischer Apfelsaft (3L) Bergischer Apfelsaft (3L)
Inhalt 3 Liter (2,65 € * / 1 Liter)
7,95 € *
Dinkelmehl Type 1050 (D-1kg) Dinkelmehl Type 1050 (D-1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
2,79 € *
Backmalz (Aromamalz - inaktiv) 1 kg Backmalz (Aromamalz - inaktiv) 1 kg
Inhalt 1 Kilogramm
4,49 € *
Backmalz (Aromamalz - inaktiv) 250g Backmalz (Aromamalz - inaktiv) 250g
Inhalt 250 Gramm (0,76 € * / 100 Gramm)
1,89 € *
Runde Holzbackform Runde Holzbackform
Inhalt 1 Stück
ab 1,69 € *
Bio Trockenhefe 9g Bio Trockenhefe 9g
Inhalt 9 Gramm (9,89 € * / 100 Gramm)
0,89 € *
Roggenmehl Type 1150 (2kg) Roggenmehl Type 1150 (2kg)
Inhalt 2 Kilogramm (1,48 € * / 1 Kilogramm)
2,95 € *
Weizenvollkornmehl Type 1700 (2kg) Weizenvollkornmehl Type 1700 (2kg)
Inhalt 2 Kilogramm (1,48 € * / 1 Kilogramm)
2,95 € *
Weizenvollkornmehl Type 1700 (1kg) Weizenvollkornmehl Type 1700 (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
1,69 € *
Weizenmehl Type 550 (5kg) Weizenmehl Type 550 (5kg)
Inhalt 5 Kilogramm (1,19 € * / 1 Kilogramm)
5,95 € *
Weizenmehl Type 550 (2kg) Weizenmehl Type 550 (2kg)
Inhalt 2 Kilogramm (1,48 € * / 1 Kilogramm)
2,95 € *
Buchweizen (500g) Buchweizen (500g)
Inhalt 500 Gramm
2,49 € *
Holzbackform (groß) Holzbackform (groß)
Inhalt 1 Stück
ab 1,69 € *
Brotgewürz Brotgewürz
Inhalt 150 Gramm (1,53 € * / 100 Gramm)
2,29 € *
Samba Creme DARK (250g) Samba Creme DARK (250g)
Inhalt 250 Gramm (2,00 € * / 100 Gramm)
4,99 € *
Bio Weißes Bohnenmehl (250g) Bio Weißes Bohnenmehl (250g)
Inhalt 250 Gramm (1,20 € * / 100 Gramm)
2,99 € *
Bio Hanfsamen geschält (150g) Bio Hanfsamen geschält (150g)
Inhalt 150 Gramm (2,99 € * / 100 Gramm)
4,49 € *
Bio Schwarzer Sesam (200g) Bio Schwarzer Sesam (200g)
Inhalt 200 Gramm (2,65 € * / 100 Gramm)
5,29 € *
Bio Speisestärke Mais glf (250g) Bio Speisestärke Mais glf (250g)
Inhalt 250 Gramm (0,72 € * / 100 Gramm)
1,79 € *
Waldstaudenroggen Vollkornmehl (500g) Waldstaudenroggen Vollkornmehl (500g)
Inhalt 500 Gramm (0,52 € * / 100 Gramm)
2,59 € *
Bio Hühnersuppe mit Gemüse (400ml) Bio Hühnersuppe mit Gemüse (400ml)
Inhalt 400 Gramm (1,99 € * / 100 Gramm)
7,95 € *
ZB Dinkel Knusperwaffeln Haselnusskrokant (200g) ZB Dinkel Knusperwaffeln Haselnusskrokant (200g)
Inhalt 200 Gramm (1,85 € * / 100 Gramm)
3,69 € *
Bio Kokosöl nativ (400ml) Bio Kokosöl nativ (400ml)
Inhalt 400 Gramm (1,70 € * / 100 Gramm)
6,79 € *
Bio Kürbiskernmehl (250g) Bio Kürbiskernmehl (250g)
Inhalt 250 Gramm (1,60 € * / 100 Gramm)
3,99 € *
Bio Hanfmehl (250g) Bio Hanfmehl (250g)
Inhalt 250 Gramm (1,20 € * / 100 Gramm)
2,99 € *
Bio Leinmehl (250g) Bio Leinmehl (250g)
Inhalt 250 Gramm (1,20 € * / 100 Gramm)
2,99 € *
Bio Kokosmehl (250g) Bio Kokosmehl (250g)
Inhalt 250 Gramm (1,20 € * / 100 Gramm)
2,99 € *
Preiselbeer Senf (100ml) Preiselbeer Senf (100ml)
Inhalt 100 Gramm
2,99 € *
Dinkel Sauerteig Extrakt (30g) Dinkel Sauerteig Extrakt (30g)
Inhalt 30 Gramm (3,30 € * / 100 Gramm)
0,99 € *
Zuletzt angesehen