P&S Thymian Dose (20g)

P&S Thymian Dose (20g)
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Inhalt: 20 Gramm (39,50 € * / 100 Gramm)

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Thymian ist vielseitig einsetzbar und nicht wegzudenken aus der mediterranen oder französischen... mehr
Produktinformationen "P&S Thymian Dose (20g)"

Thymian ist vielseitig einsetzbar und nicht wegzudenken aus der mediterranen oder französischen Küche. Es ist würzig-frisch und angenehm holzig.

Verwenden Sie es z.B. für Fleischspeisen, Gemüsegerichte oder auch für Pizzasaucen. Thymian passt auch perfekt in Marinaden für so gut wie jede Fleischsorte, zu hellem Fisch, in Dressings und herzhafte Schmorgerichte mit Pilzen und Gemüse. Mit etwas Zitronensaft können Sie das Aroma noch besser hervorheben. Da die Aromen fettlöslich sind und aufgrund des Aromenspektrums kann man ihn immer mit Olivenöl und Knoblauch kombinieren.

Der Thymian wird schonend getrocknet und danach gerebelt. Im trockenen Zustand würzt er ein wenig intensiver als frische Ware, weshalb man ihn eher sparsam dosieren sollte. Er kann von Beginn an mitgekocht werden, gerne auch vorher kurz in Fett angeschwitzt.

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