Kochen mit regionalem Urgetreide

Kochen mit regionalem Urgetreide
19,90 € *
Inhalt: 1 Stück

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Hinweise zu den Lieferzeiten

Liebe Kunden, aufgrund der hohen Nachfrage verlängern sich die Lieferzeiten auf ca. 24 Werktage. Vielen Dank für Ihr Verständnis. Ihre Familie Dobelke

  • 11581
  • 0,7 kg
Wird oft zusammen gekauft

Preis für alle: 87,85 € *

Reis aus dem Chiemgau – das gibt es? Der Hof Chiemgaukorn hat sich im oberbayerischen Chiemgau... mehr
Produktinformationen "Kochen mit regionalem Urgetreide"

Reis aus dem Chiemgau – das gibt es? Der Hof Chiemgaukorn hat sich im oberbayerischen Chiemgau auf den Anbau alter Kulturpflanzen spezialisiert. Neben Emmer, Einkorn, Urdinkel, Chiemut & Co. ist der Bayerische Reis die Spezialität des Bio-Hofes. Julia Reimann gibt Ihnen in diesem Buch ihren Wissensschatz um die regionalen Urgetreidearten an die Hand. In ausführlichen Porträts beleuchtet sie alle Besonderheiten der wertvollen Energieperlen. Zaubern Sie aus den über 70 Rezeptkreationen ihr regionales Urgetreide-Menü: Vom nussigen Buchweizen-Aufstrich über Chiemut-Salat und Urdinkelrisotto bis zum Einkorn-Crêpe mit Beerenquark. Rein vegetarisch und mit vielen veganen und saisonalen Varianten.

Julia Reimann ist Agrarwissenschaftlerin. Sie war Beraterin für den Bio-Anbauverband Demeter. Heute lebt und arbeitet sie mit ihrer Familie auf dem Biohof Chiemgaukorn. Mit den alten Kulturpflanzen ist ihre eigene Chiemgaukornküche entstanden: einfach, vegetarisch und regional - vom Saatkorn bis in den Kochtopf.

Julia Reimann. 2018. 144 S., 103 Farbfotos, Klappenbroschur.

Weiterführende Links zu "Kochen mit regionalem Urgetreide"
Vollkornbrote aus dem Brotbackautomaten Vollkornbrote aus dem Brotbackautomaten
Inhalt 1 Stück
12,90 € *
Rustikale Brote aus deutschen Landen Rustikale Brote aus deutschen Landen
Inhalt 1 Stück
9,99 € *
Heute ist Backtag Heute ist Backtag
Inhalt 1 Stück
24,90 € *
52 Sonntagskuchen 52 Sonntagskuchen
Inhalt 1 Stück
19,90 € *
Gut Brot will Weile haben Gut Brot will Weile haben
Inhalt 1 Stück
24,00 € *
BIO Roggen DAVERT (25kg) BIO Roggen DAVERT (25kg)
Inhalt 25 Kilogramm (1,30 € * / 1 Kilogramm)
32,50 € *
BIO Hafer DAVERT (25kg) BIO Hafer DAVERT (25kg)
Inhalt 25 Kilogramm (2,40 € * / 1 Kilogramm)
60,00 € *
Grega's Haarseife (100g) Grega's Haarseife (100g)
Inhalt 100 Gramm
7,95 € *
Bio Adios Salz! Gartengemüse Bio Adios Salz! Gartengemüse
Inhalt 60 Gramm (5,32 € * / 100 Gramm)
3,19 € *
Bio Ysop gemahlen (25g) Bio Ysop gemahlen (25g)
Inhalt 25 Gramm (9,96 € * / 100 Gramm)
2,49 € *
Bio Galgant gemahlen (35g) Bio Galgant gemahlen (35g)
Inhalt 35 Gramm (7,11 € * / 100 Gramm)
2,49 € *
Bio Jasmin Reis (600g) Bio Jasmin Reis (600g)
Inhalt 600 Gramm (0,75 € * / 100 Gramm)
4,49 € *
Kaiser-Natron (250g) Kaiser-Natron (250g)
Inhalt 250 Gramm (1,40 € * / 100 Gramm)
3,49 € *
Einkorn (1kg) Einkorn (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
4,29 € *
Emmer (1kg) Emmer (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
3,49 € *
Roggenmehl Type 1150 (10kg) Roggenmehl Type 1150 (10kg)
Inhalt 10 Kilogramm (1,20 € * / 1 Kilogramm)
11,95 € *
Weizenmehl Type 550 (5kg) Weizenmehl Type 550 (5kg)
Inhalt 5 Kilogramm (1,39 € * / 1 Kilogramm)
6,95 € *
Dinkelvollkornmehl (5kg) Dinkelvollkornmehl (5kg)
Inhalt 5 Kilogramm (2,59 € * / 1 Kilogramm)
12,95 € *
Dinkelgrieß Vollkorn (500g) Dinkelgrieß Vollkorn (500g)
Inhalt 500 Gramm (0,58 € * / 100 Gramm)
2,89 € *
Bio Reinweinstein Backpulver Bio Reinweinstein Backpulver
Inhalt 84 Gramm
0,99 € *
Sauerteigbrot im Brotbackautomaten Sauerteigbrot im Brotbackautomaten
Inhalt 1 Stück
17,95 € *
Einkornvollkornmehl (1kg) Einkornvollkornmehl (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
4,49 € *
Bio Roggenmehl Type 1150 DAVERT (25kg) Bio Roggenmehl Type 1150 DAVERT (25kg)
Inhalt 25 Kilogramm (1,40 € * / 1 Kilogramm)
35,00 € *
Grega's Haarseife (100g) Grega's Haarseife (100g)
Inhalt 100 Gramm
7,95 € *
Landfrauen backen Landfrauen backen
Inhalt 1 Stück
9,90 € *
Der Brotbackkurs Der Brotbackkurs
Inhalt 1 Stück
19,95 € *
Brotbackbuch Nr. 3 Brotbackbuch Nr. 3
Inhalt 1 Stück
34,90 € *
Brot backen in Perfektion MIT SAUERTEIG Brot backen in Perfektion MIT SAUERTEIG
Inhalt 1 Stück
29,95 € *
Handbuch Brotbacköfen selber bauen Handbuch Brotbacköfen selber bauen
Inhalt 1 Stück
29,90 € *
Bio Kastanienmehl (350g) Bio Kastanienmehl (350g)
Inhalt 350 Gramm (2,20 € * / 100 Gramm)
7,70 € *
Roggenvollkornmehl Type 1800 (1kg) Roggenvollkornmehl Type 1800 (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
1,99 € *
Roggenmehl Type 1150 (1kg) Roggenmehl Type 1150 (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
1,99 € *
Weizenmehl Type 550 (5kg) Weizenmehl Type 550 (5kg)
Inhalt 5 Kilogramm (1,39 € * / 1 Kilogramm)
6,95 € *
Roggenschrot mittel (1kg) Roggenschrot mittel (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
1,99 € *
Buchweizenmehl Hell (500g) Buchweizenmehl Hell (500g)
Inhalt 500 Gramm (0,56 € * / 100 Gramm)
2,79 € *
Holzbackform (groß) Holzbackform (groß)
Inhalt 1 Stück
ab 1,69 € *
Dinkelspelz (500g) Dinkelspelz (500g)
Inhalt 500 Gramm (0,34 € * / 100 Gramm)
1,69 € *
Bio Backaroma mit Bittermandelgeschmack (4x2 ml) Bio Backaroma mit Bittermandelgeschmack (4x2 ml)
Inhalt 0.008 Liter (49.875,00 € * / 100 Liter)
3,99 € *
Bio Buchweizen DAVERT (25kg) Bio Buchweizen DAVERT (25kg)
Inhalt 25 Kilogramm (2,40 € * / 1 Kilogramm)
59,95 € * 81,01 € *
Ca. 750 g Glück / Lutz Geißler Ca. 750 g Glück / Lutz Geißler
Inhalt 1 Stück
16,00 € *
Die besten Brotrezepte für jeden Tag Die besten Brotrezepte für jeden Tag
Inhalt 1 Stück
24,95 € *
Super Bambus Libelle Super Bambus Libelle
Inhalt 1 Stück
16,95 € *
Alpaka Keratinseife (Bier) Alpaka Keratinseife (Bier)
Inhalt 70 Gramm (11,36 € * / 100 Gramm)
7,95 € *
Alpaka Keratinseife (Rose) Alpaka Keratinseife (Rose)
Inhalt 70 Gramm (11,36 € * / 100 Gramm)
7,95 € *
Grega's Repair Stick (ca. 35g) Grega's Repair Stick (ca. 35g)
Inhalt 35 Gramm (17,00 € * / 100 Gramm)
5,95 € *
Wunderbrot GOLD glutenfrei (600g) Wunderbrot GOLD glutenfrei (600g)
Inhalt 600 Gramm (0,80 € * / 100 Gramm)
4,79 € *
biosnacky Sprossen Broccoli (30g) biosnacky Sprossen Broccoli (30g)
Inhalt 30 Gramm (4,97 € * / 100 Gramm)
1,49 € *
Rosenkohl Idemar (Bio-Saatgut) Rosenkohl Idemar (Bio-Saatgut)
Inhalt 1 Stück
3,10 € *
Bio Kokosblütensirup (250g) Bio Kokosblütensirup (250g)
Inhalt 250 Gramm (2,00 € * / 100 Gramm)
4,99 € *
Bio Kokosblütenzucker (250g) Bio Kokosblütenzucker (250g)
Inhalt 250 Gramm (1,60 € * / 100 Gramm)
3,99 € *
Bio Dattelsüße (250g) Bio Dattelsüße (250g)
Inhalt 250 Gramm (1,48 € * / 100 Gramm)
3,69 € *
Bio Paradisokonfekt (100g) Bio Paradisokonfekt (100g)
Inhalt 100 Gramm
3,95 € *
Bio Hanfsamen geschält (150g) Bio Hanfsamen geschält (150g)
Inhalt 150 Gramm (2,99 € * / 100 Gramm)
4,49 € *
Waldstaudenroggen Vollkornmehl (500g) Waldstaudenroggen Vollkornmehl (500g)
Inhalt 500 Gramm (0,52 € * / 100 Gramm)
2,59 € *
Bio Rinderkraftbrühe (400ml) Bio Rinderkraftbrühe (400ml)
Inhalt 400 Gramm (1,49 € * / 100 Gramm)
5,95 € *
Bio Erdmandeln gemahlen (400g) Bio Erdmandeln gemahlen (400g)
Inhalt 400 Gramm (1,75 € * / 100 Gramm)
6,99 € *
Gerstenmehl Vollkorn (1kg) Gerstenmehl Vollkorn (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
2,95 € *
Rotweizen (1kg) Rotweizen (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
2,89 € *
Bio Kürbiskernmehl (250g) Bio Kürbiskernmehl (250g)
Inhalt 250 Gramm (1,88 € * / 100 Gramm)
4,69 € *
Bio Farbspaß Lebensmittelfarbe (5x8g) Bio Farbspaß Lebensmittelfarbe (5x8g)
Inhalt 1 Stück
5,99 € * 6,99 € *
Dinkel - Butterstollen (400g) Dinkel - Butterstollen (400g)
Inhalt 400 Gramm (2,24 € * / 100 Gramm)
8,95 € *
Demeter-Gerstenmalzextrakt (400g) Demeter-Gerstenmalzextrakt (400g)
Inhalt 400 Gramm (1,32 € * / 100 Gramm)
5,29 € *
Mehlsieb aus Holz 18cm (FEIN) Mehlsieb aus Holz 18cm (FEIN)
Inhalt 1 Stück
12,90 € *
FLICFLOC FLICFLOC
Inhalt 1 Stück
139,00 € *
Fidibus Medium Fidibus Medium
Inhalt 1 Stück
349,00 € *
Zuletzt angesehen