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- Artikel-Nr.: 11858
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Die Dosierung kann man ganz einfach individuell anpassen. Je nach gewünschtem Aroma kann 1 Teelöffel zu ca. 500g Mehl hinzugegeben werden oder auch mehr. Generell kann man zu dunklerem Brot bzw. zu Vollkornmehlen gerne etwas großzügiger sein.
Dieses geschrotete Brotgewürz ist gebrauchsfertig und kann einfach in den Teig eingeknetet werden.
Durch die hochwertigen Gewürze bekommt das Brot nicht nur den typischen Ur-Geschmack, es wird auch bekömmlicher.
Verpackt in 35 gr. in der aromaschonenden Doppeldeckeldose
Das Brotgewürz setzt sich wie folgt zusammen: Zutaten: Koriander, Anis, Fenchel, Kümmel, Schwarzkümmel, Bockshornkleesaat, Tellicherry Pfeffer
Ohne Zucker, Salz, Konservierungsstoffen und ohne künstl. Aromen
| Brennwert kj | 0,00 kj | Brennwert kcal | 0,00 kcal |
| Fett | 0,00 g | davon gesättigte Fettsäuren | 0,00 g |
| Kohlenhydrate | 0,00 g | davon Zucker | 0,00 g |
| Ballaststoffe | 0,00 g | Eiweiß | 0,00 g |
| Salz | 0,00 g | Natrium | 0,00 g |
| glutenhaltiges Getreide | Nein | Hühnerei | Nein |
| Erdnüsse | Nein | Milch | Nein |
| Sellerie | Nein | Sesamsamen | Nein |
| Lupinen | Nein | Krebstiere | Nein |
| Fisch | Nein | Soja | Nein |
| Schalenfrüchte | Nein | Senf | Nein |
| Schwefeldioxid und Sulfit | Nein | Weichtiere | Nein |
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