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Die Dosierung kann man ganz einfach individuell anpassen. Je nach gewünschtem Aroma kann 1 Teelöffel zu ca. 500g Mehl hinzugegeben werden oder auch mehr. Generell kann man zu dunklerem Brot bzw. zu Vollkornmehlen gerne etwas großzügiger sein.
Dieses geschrotete Brotgewürz ist gebrauchsfertig und kann einfach in den Teig eingeknetet werden.
Durch die hochwertigen Gewürze bekommt das Brot nicht nur den typischen Ur-Geschmack, es wird auch bekömmlicher.
Verpackt in einem Papierbeutel mit Innenbeschichtung (damit die Aromen besser geschützt sind)
Das Brotgewürz setzt sich wie folgt zusammen: Zutaten: Koriander, Anis, Fenchel, Kümmel, Schwarzkümmel, Bockshornkleesaat, Tellicherry Pfeffer
Ohne Zucker, Salz, Konservierungsstoffen und ohne künstl. Aromen
ADAM Lievito Madre getrocknet mit Trockenhefe...