Senföl 100ml

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Produktinformationen "Senföl 100ml"

Hochwertiges Senföl z.B. ideal zu Bohnen-, Feld- oder Kartoffelsalat. Es eignet sich auch hervorragend zum Kochen und Braten (bis 200 Grad Celcius) . Der Senf stammt aus naturnahem Anbau und ist von höchster Qualität. Das Senföl wurde zudem mit DLG-Gold ausgezeichnet.

Senföl ist im Geschmack mild und ohne den typischen Senfgeschmack. Es ist zudem reich an Mineralstoffen und besitzt einen hohen Gehalt an Omega-3-Säuren. 

Der Gelbe Senf ist ein direkter Verwandter des Rapses und zählt zu den Kreuzblütlern. Daneben existieren Brauner und Schwarzer Senf. Wegen seines hohen Anteils an Erucasäuren war Senföl als Speiseöl lange nicht verwendbar. Erst "eurucasäurearme" Züchtungen erlaubten es, kaltgepresstes Senföl auf dem deutschen Lebensmittelmarkt einzuführen.

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