Brotbackstein (Cordierit)

Für knusprig aromatische Brote ist ein Backstein wunderbar geeignet. Dieser Backstein von der Firma Birkmann ist 2cm hoch und hitzebeständig bis 800°C. 

Breite: 40 cm
Länge: 30 cm
Höhe: 2cm

• Für knusprige Pizzen, Flammkuchen und Brote wie aus dem Steinofen
• Speichert perfekt die Hitze und gibt diese gleichmäßig während des Backens ab
• Nimmt überschüssige Feuchtigkeit auf
• Geeignet für Backofen, Smoker, Gas- und Holzkohlegrill
• Temperaturbeständig bis 800 °C
• Aus lebensmittelechtem Cordierit
• Einfach Reste und Anhaftungen trocken mit Bürste oder Teigschaber entfernen
• Nur leicht feucht reinigen
• Mit Rezeptidee
• In stabiler Kartonverpackung zur praktischen Aufbewahrung

Hitzebeständig bis 800 Grad. Dieser Backstein ist für den Backofen oder für den Grill geeignet. Er bietet eine gleichmäßige Hitzeverteilung und nimmt überschüssige Flüssigkeiten auf.

Der Backstein darf nicht in der Spülmaschine gereinigt werden.