Demeter Backmalz (200g)

Demeter Backmalz (200g)
4,50 € *
Inhalt: 0.2 Kilogramm (22,50 € * / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Die Lieferzeit beträgt ca. 2-5 Tage

  • Artikel-Nr.: 12452
  • Versandgewicht: 0,22 kg
Wird oft zusammen gekauft
Demeter Backmalz (200g)
Roggenvollkornmehl Type 1800 (1kg)
Roggenmehl Type 1150 (5kg)

Preis für alle: 18,00 € *

Beschreibung Nährwerte und Produktdetails Bewertungen 0
Beschreibung
Das Demeter Backmalz ist ein reines Naturprodukt. Das enzymaktive Malz erzeugt eine... mehr
Menü schließen
Produktinformationen "Demeter Backmalz (200g)"

Das Demeter Backmalz ist ein reines Naturprodukt. Das enzymaktive Malz erzeugt eine bräunere Kruste und hält das Gebäck länger frisch.

Das Demeter Backmalz ist ein Naturprodukt und gehört zu den ältesten Backmitteln. Dazu wird Gerste, die aus biologisch-dynamischem Anbau aus Deutschland stammt, durch Wasserzugabe zum Keimen gebracht und anschließend bei niedrigen Temperaturen wieder getrocknet (gedarrt). Bei dem Keimprozess bilden sich verschiedene Enzyme (u. a. Amylasen), welche die Getreidestärke in Zuckerstoe (z. B. Maltose) umwandeln. Das entstandene Demeter Gerstenmalz (enzymaktiv) wird nun schonend zu Demeter Gerstenmalzmehl gemahlen, auch Demeter Backmalz genannt. 


Wir empfehlen beim Backen eine Menge von ca. 2% Demeter Backmalz bezogen auf die eingesetzte Mehlmenge. Dies führt zu verbesserten Backergebnissen.

(aktives Backmalz)

DE-ÖKO-007

Weiterführende Links zu "Demeter Backmalz (200g)"
Nährwerte und Produktdetails
Zutaten : 100% Gerstenmalz aus biologisch-dynamischem Anbau. Enthält Gluten. mehr
Menü schließen
Nährwertangaben
Brennwert kj 1522,00 kj Brennwert kcal 361,00 kcal
Fett 2,50 g davon gesättigte Fettsäuren 0,60 g
Kohlenhydrate 67,40 g davon Zucker 8,00 g
Ballaststoffe 0,00 g Eiweiß 10,10 g
Salz 0,00 g Natrium 0,00 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Ja Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
Zutaten
100% Gerstenmalz aus biologisch-dynamischem Anbau. Enthält Gluten.
Herkunftsort
74613 Öhringen Deutschland
Inverkehrbringer
Lindenmeyer GmbH & Co. KG Leimengrube 21 74613 Öhringen Deutschland
Alkoholgehalt
0 % Vol.
Download

Nährwerte und Produktdetails herunterladen.

Bewertungen 0
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Menü schließen
Kundenbewertungen für "Demeter Backmalz (200g)"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Ähnliche Artikel Kunden kauften auch Kunden haben sich ebenfalls angesehen
Ähnliche Artikel
Roggenmalzflocken (500g) Roggenmalzflocken (500g)
Inhalt 500 Gramm (0,62 € * / 100 Gramm)
ab 3,10 € *
Backmalz (enzyminaktiv) Aromamalzmehl 25kg Backmalz (enzyminaktiv) Aromamalzmehl 25kg
Inhalt 25 Kilogramm (3,40 € * / 1 Kilogramm)
85,00 € *
Roggenröstmehl (1kg) Roggenröstmehl (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
4,99 € *
Backmalz (Aromamalz - inaktiv) 1 kg Backmalz (Aromamalz - inaktiv) 1 kg
Inhalt 1 Kilogramm
5,50 € *
Gerstenmalzmehl aktiv (250g) Gerstenmalzmehl aktiv (250g)
Inhalt 0.25 Kilogramm (9,16 € * / 1 Kilogramm)
2,29 € *
Kunden kauften auch
Roggenvollkornmehl Type 1800 (1kg) Roggenvollkornmehl Type 1800 (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
ab 2,55 € *
Roggenmehl Type 1150 (5kg) Roggenmehl Type 1150 (5kg)
Inhalt 5 Kilogramm (2,19 € * / 1 Kilogramm)
10,95 € *
Roggenmehl Type 1150 (1kg) Roggenmehl Type 1150 (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
ab 2,55 € *
Weizenmehl Type 550 (5kg) Weizenmehl Type 550 (5kg)
Inhalt 5 Kilogramm (2,19 € * / 1 Kilogramm)
10,95 € *
Backmalz (Aromamalz - inaktiv) 250g Backmalz (Aromamalz - inaktiv) 250g
Inhalt 0.25 Kilogramm (780,00 € * / 100 Kilogramm)
1,95 € *
Weizenmehl Type 550 (1kg) Weizenmehl Type 550 (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
ab 2,60 € *
Dinkelmehl Type 630 (1kg) Dinkelmehl Type 630 (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
3,50 € *
Weizenmehl Type 1050 (1kg) Weizenmehl Type 1050 (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
ab 2,60 € *
Weizenvollkornmehl Type 1700 (1kg) Weizenvollkornmehl Type 1700 (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
ab 2,60 € *
Weizen Ruchmehl (1kg) Weizen Ruchmehl (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
3,95 € *
Dinkelvollkornmehl (1kg) Dinkelvollkornmehl (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
3,50 € *
Roggenschrot mittel (1kg) Roggenschrot mittel (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
ab 2,55 € *
Demeter-Gerstenmalzextrakt (400g) Demeter-Gerstenmalzextrakt (400g)
Inhalt 400 Gramm (1,49 € * / 100 Gramm)
5,95 € *
Roggenmalzflocken (500g) Roggenmalzflocken (500g)
Inhalt 500 Gramm (0,62 € * / 100 Gramm)
ab 3,10 € *
Roggenvollkornmehl Type 1800 (5kg) Roggenvollkornmehl Type 1800 (5kg)
Inhalt 5 Kilogramm (2,19 € * / 1 Kilogramm)
10,95 € *
Dinkelsauerteig (250g) Dinkelsauerteig (250g)
Inhalt 250 Gramm (1,32 € * / 100 Gramm)
3,29 € *
Vollkorn-Sauerteig trocken (250g) Vollkorn-Sauerteig trocken (250g)
Inhalt 250 Gramm (0,78 € * / 100 Gramm)
1,95 € *
Bauernbrot Backmischung (1kg) Bauernbrot Backmischung (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
3,99 € *
Dinkel Ruchmehl (1kg) Dinkel Ruchmehl (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
4,40 € *
Dinkel Brötchen Backmischung (510g) Dinkel Brötchen Backmischung (510g)
Inhalt 0.51 Kilogramm (5,10 € * / 1 Kilogramm)
2,60 € *
Emmervollkornmehl (1kg) Emmervollkornmehl (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
ab 3,90 € *
Dinkelmehl Type 1050 (D-5kg) Dinkelmehl Type 1050 (D-5kg)
Inhalt 5 Kilogramm (3,10 € * / 1 Kilogramm)
15,50 € *
Backmalz (Aromamalz - inaktiv) 1 kg Backmalz (Aromamalz - inaktiv) 1 kg
Inhalt 1 Kilogramm
5,50 € *
Backmalz (Aromamalz - inaktiv) 500g Backmalz (Aromamalz - inaktiv) 500g
Inhalt 0.5 Kilogramm (590,00 € * / 100 Kilogramm)
2,95 € *
Roggenröstmehl (1kg) Roggenröstmehl (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
4,99 € *
Roggenröstmehl (250g) Roggenröstmehl (250g)
Inhalt 250 Gramm
2,29 € *
Weizenmehl Type 1050 (5kg) Weizenmehl Type 1050 (5kg)
Inhalt 5 Kilogramm (2,19 € * / 1 Kilogramm)
10,95 € *
Bio Emmer Spaghetti (500g) Bio Emmer Spaghetti (500g)
Inhalt 0.5 Kilogramm (5,98 € * / 1 Kilogramm)
2,99 € *
Weizenmehl Type 00 (5kg) Weizenmehl Type 00 (5kg)
Inhalt 5 Kilogramm (3,18 € * / 1 Kilogramm)
15,90 € *
Weizenmehl Type 00 (1kg) Weizenmehl Type 00 (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
3,50 € *
Weizen Ruchmehl (5kg) Weizen Ruchmehl (5kg)
Inhalt 5 Kilogramm (3,50 € * / 1 Kilogramm)
17,50 € *
ADAM Lievito Madre getrocknet mit Trockenhefe (3x35g) ADAM Lievito Madre getrocknet mit Trockenhefe...
Inhalt 0.105 Kilogramm (26,67 € * / 1 Kilogramm)
2,80 € *
Haferflocken KLEINBLATT (1kg) Haferflocken KLEINBLATT (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
3,69 € *
5-Korn Flocken (500g) 5-Korn Flocken (500g)
Inhalt 0.5 Kilogramm (5,90 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,95 € *
Backsaatmix (250g) Backsaatmix (250g)
Inhalt 250 Gramm (0,96 € * / 100 Gramm)
ab 2,39 € *
Dinkelmehl Type 1050 (D-1kg) Dinkelmehl Type 1050 (D-1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
3,50 € *
Backfeste Schokostäbchen (500g) Backfeste Schokostäbchen (500g)
Inhalt 0.5 Kilogramm (19,00 € * / 1 Kilogramm)
9,50 € *
Roggenschrot grob (1kg) Roggenschrot grob (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
ab 2,55 € *
Dinkelmehl Type 630 (5kg) Dinkelmehl Type 630 (5kg)
Inhalt 5 Kilogramm (3,10 € * / 1 Kilogramm)
15,50 € *
Kürbiskerne (500g) Kürbiskerne (500g)
Inhalt 500 Gramm
3,95 € *
Dinkelschrot mittel (1kg) Dinkelschrot mittel (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
3,50 € *
Ganzer Weizen (1kg) Ganzer Weizen (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
ab 2,55 € *
Ganzer Roggen (5kg) Ganzer Roggen (5kg)
Inhalt 5 Kilogramm (2,19 € * / 1 Kilogramm)
10,95 € *
Runde Gärform (1000 g) Runde Gärform (1000 g)
Inhalt 1 Stück
11,00 € *
Kartoffelbrot Backmischung (1kg) Kartoffelbrot Backmischung (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
4,55 € *
Bio Kürbiskerne geröstet (200g) Bio Kürbiskerne geröstet (200g)
Inhalt 0.2 Kilogramm (22,50 € * / 1 Kilogramm)
4,50 € * 4,90 € *
Bio Flohsamenschalen gemahlen (170g) Bio Flohsamenschalen gemahlen (170g)
Inhalt 0.17 Kilogramm (43,53 € * / 1 Kilogramm)
7,40 € *
Demeter Maismehl (500g) Demeter Maismehl (500g)
Inhalt 0.5 Kilogramm (5,98 € * / 1 Kilogramm)
2,99 € *
Bio Leinsamen / Leinsaat geschrotet (400g) Bio Leinsamen / Leinsaat geschrotet (400g)
Inhalt 0.4 Kilogramm (6,73 € * / 1 Kilogramm)
2,69 € *
Roggenmehl Type 815 (1kg) Roggenmehl Type 815 (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
3,30 € *
Kunden haben sich ebenfalls angesehen
Dinkel Walnussbrot Backmischung (550g) Dinkel Walnussbrot Backmischung (550g)
Inhalt 0.55 Kilogramm (7,25 € * / 1 Kilogramm)
3,99 € *
Gerstenmalzmehl aktiv (250g) Gerstenmalzmehl aktiv (250g)
Inhalt 0.25 Kilogramm (9,16 € * / 1 Kilogramm)
2,29 € *
Roggenmalzflocken (500g) Roggenmalzflocken (500g)
Inhalt 500 Gramm (0,62 € * / 100 Gramm)
ab 3,10 € *
Weizenmehl Type 550 (5kg) Weizenmehl Type 550 (5kg)
Inhalt 5 Kilogramm (2,19 € * / 1 Kilogramm)
10,95 € *
Weizenschrot mittel (1kg) Weizenschrot mittel (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
ab 2,60 € *
Bread Buddies Brotbackform (25cm) perforiert Bread Buddies Brotbackform (25cm) perforiert
Inhalt 1 Stück
10,95 € *
Roggenröstmehl (1kg) Roggenröstmehl (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
4,99 € *
Roggenröstmehl (250g) Roggenröstmehl (250g)
Inhalt 250 Gramm
2,29 € *
Bio Burger und Sandwich Senf (200ml) Bio Burger und Sandwich Senf (200ml)
Inhalt 0.2 Kilogramm (13,00 € * / 1 Kilogramm)
2,60 € *
Bio Brotgewürz (50g) Bio Brotgewürz (50g)
Inhalt 0.05 Kilogramm (52,00 € * / 1 Kilogramm)
2,60 € *
Knusper Hexe Gewürzmischung (10g) Knusper Hexe Gewürzmischung (10g)
1,30 € *
Bio Natursauerteig (125g) Bio Natursauerteig (125g)
Inhalt 0.125 Kilogramm (26,40 € * / 1 Kilogramm)
3,30 € *
BUD Brotbackform XXL (25cm) mit hohem Rand BUD Brotbackform XXL (25cm) mit hohem Rand
Inhalt 1 Stück
16,95 € *
Dinkel Ruchmehl (5kg) Dinkel Ruchmehl (5kg)
Inhalt 5 Kilogramm (3,70 € * / 1 Kilogramm)
18,50 € *
Weizen Ruchmehl (5kg) Weizen Ruchmehl (5kg)
Inhalt 5 Kilogramm (3,50 € * / 1 Kilogramm)
17,50 € *
Ackerbohnenschrot GERÖSTET (1kg) Ackerbohnenschrot GERÖSTET (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
5,99 € *
LARES Teigkarte klein (15x11cm) LARES Teigkarte klein (15x11cm)
Inhalt 1 Stück
12,00 € *
Brotbackstein (Schamotte) Brotbackstein (Schamotte)
Inhalt 1 Stück
49,00 € *
Kastenform Laib & Seele (30cm) Kastenform Laib & Seele (30cm)
Inhalt 1 Stück
24,95 € *
Stipprolle 115mm (elfenbein) Stipprolle 115mm (elfenbein)
Inhalt 1 Stück
9,95 € *
Haferkleie (500g) Haferkleie (500g)
Inhalt 500 Gramm (0,50 € * / 100 Gramm)
2,50 € *
Emmer (1kg) Emmer (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
ab 3,79 € *
Backmalz (Aromamalz - inaktiv) 1 kg Backmalz (Aromamalz - inaktiv) 1 kg
Inhalt 1 Kilogramm
5,50 € *
Dinkelmehl Type 630 (1kg) Dinkelmehl Type 630 (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
3,50 € *
Seitenbacher Natur-Sauerteig Seitenbacher Natur-Sauerteig
Inhalt 150 Gramm (0,99 € * / 100 Gramm)
1,49 € *
Vollkorn-Sauerteig trocken (250g) Vollkorn-Sauerteig trocken (250g)
Inhalt 250 Gramm (0,78 € * / 100 Gramm)
1,95 € *
Landbrot Landbrot
Inhalt 1 Kilogramm
4,99 € *
Mehrkornbrot Mehrkornbrot
Inhalt 1 Kilogramm
4,60 € *
Tiefensalz aus Natursole (1kg) Tiefensalz aus Natursole (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
4,10 € *
Bio Zwiebeln rot und weiß (55g) Bio Zwiebeln rot und weiß (55g)
Inhalt 0.055 Kilogramm (54,36 € * / 1 Kilogramm)
2,99 € *
Bio Mittelscharfer Senf (200ml) Bio Mittelscharfer Senf (200ml)
Inhalt 0.2 Kilogramm (11,00 € * / 1 Kilogramm)
2,20 € *
PANKO Paniermehl Bio (125g) PANKO Paniermehl Bio (125g)
Inhalt 0.125 Kilogramm (17,60 € * / 1 Kilogramm)
2,20 € *
Eimer ECKIG (3,2L) mit Deckel Eimer ECKIG (3,2L) mit Deckel
Inhalt 1 Stück
3,10 € *
Marcel Paa Die besten Brote der Welt Marcel Paa Die besten Brote der Welt
Inhalt 1 Stück
32,00 € *
Demeter Schwarzkümmel ganz (50g) Demeter Schwarzkümmel ganz (50g)
Inhalt 0.05 Kilogramm (50,00 € * / 1 Kilogramm)
2,50 € *
Bio Ceylon Zimtstangen ganz (6 Stück) Bio Ceylon Zimtstangen ganz (6 Stück)
Inhalt 6 Stück (0,50 € * / 1 Stück)
2,99 € *
Bio Cranberry Nuss-Mix (150g) Bio Cranberry Nuss-Mix (150g)
Inhalt 0.15 Kilogramm (23,33 € * / 1 Kilogramm)
3,50 € * 3,90 € *
Bunter Beeren Mix Bio (150g) Bunter Beeren Mix Bio (150g)
Inhalt 0.15 Kilogramm (26,60 € * / 1 Kilogramm)
3,99 € * 4,20 € *
Einfach geil Backen Einfach geil Backen
Inhalt 1 Stück
29,00 € *
Wie Zwergenwurst (140g) Wie Zwergenwurst (140g)
Inhalt 0.14 Kilogramm (15,71 € * / 1 Kilogramm)
2,20 € * 2,90 € *
Backmischung die Schwäbische Seele glutenfrei (500g) Backmischung die Schwäbische Seele glutenfrei...
Inhalt 0.5 Kilogramm (11,90 € * / 1 Kilogramm)
5,95 € *
Gerstengraupen Demeter (500g) Gerstengraupen Demeter (500g)
Inhalt 0.5 Kilogramm (4,80 € * / 1 Kilogramm)
2,40 € *
Demeter Maismehl (500g) Demeter Maismehl (500g)
Inhalt 0.5 Kilogramm (5,98 € * / 1 Kilogramm)
2,99 € *
Dampferzeuger für den Backofen (Edelstahl) Dampferzeuger für den Backofen (Edelstahl)
Inhalt 1 Stück
155,00 € *
LARES Dauerbackfolie (40x50cm gerollt) LARES Dauerbackfolie (40x50cm gerollt)
Inhalt 1 Stück
8,50 € *
Lands Apfelkraut ohne Zucker (450g) Lands Apfelkraut ohne Zucker (450g)
Inhalt 0.45 Kilogramm (7,78 € * / 1 Kilogramm)
3,50 € *
Dinkel Ruchmehl (1kg) Dinkel Ruchmehl (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
4,40 € *
Weizen Ruchmehl (1kg) Weizen Ruchmehl (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
3,95 € *
WÜRZL Klare Bio-Suppe (250g) NACHFÜLLBEUTEL WÜRZL Klare Bio-Suppe (250g) NACHFÜLLBEUTEL
Inhalt 0.25 Kilogramm (11,20 € * / 1 Kilogramm)
2,80 € *
Ruchmehl Weizen (15kg) Ruchmehl Weizen (15kg)
Inhalt 15 Kilogramm (2,00 € * / 1 Kilogramm)
29,95 € *
Zuletzt angesehen
Zahlen Sie mit:
Wir versenden mit: