Bergischer Blatz - Backmischung

3,29 € *
Inhalt: 565 Gramm

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Die Lieferzeit beträgt ca. 3-7 Tage

  • SW10193
  • 0,6 kg
Wird oft zusammen gekauft

Preis für alle: 10,97 € *

Kennen Sie schon unsere Bergische Blatz - Backmischung aus Dinkel?  Wir im Rheinland sagen... mehr
Produktinformationen "Bergischer Blatz - Backmischung"

Kennen Sie schon unsere Bergische Blatz - Backmischung aus Dinkel? Wir im Rheinland sagen zu einem leicht süßen Brot gerne Blatz. Weitläufiger bekannt ist sicherlich eher der Begriff "Stuten" oder süßer Hefezopf.

Die Backmischung ist ganz einfach zuzubereiten und zergeht förmlich auf der Zunge. Sie können aus dem Teig beispielsweise ein Brot oder ein Zopf formen. Der Teig lässt sich jedoch auch hervorragend für die Herstellung von süßen Brötchen (Milchbrötchen) verwenden z.B. für den Frühstückstisch.

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Rezeptidee für Kakaoschnecken:

Sie benötigen dafür zusätzlich 50g Butter, 150 ml Milch, 8 EL Kakaopulver und 4 EL Puderzucker

Bereiten Sie den Teig nach der Anleitung auf der Verpackung zu. Wenn der Teig aufgegangen ist, den Teig nochmals durchkneten. Rund wirken und ca. 10 Minuten stehen lassen, so dass sich der Teig entspannen kann. Dieser lässt sich anschließend besser verarbeiten. Den Hefeteig rechteckig ausrollen. 8 EL Puderzucker mit 4 EL Kakaopulver vermischen. (Die Füllung lässt sich jedoch auch gut aus fertigem Kakaotrinkpulver herstellen). Den Teig großzügig mit der Zucker-Kakaomischung bestreuen. Von der Längsseite aufrollen und in ca. 3cm dicke Scheiben schneiden. Die Schnecken auf ein Backblech oder in eine Backform legen und 30 Min. gehen lassen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celcius ca. 15 Minuten backen. In der Zeit 50 g Butter zerlassen. Die Schnecken aus dem Ofen holen und mit 150ml Milch begießen und mit der flüssigen Butter bestreichen. Weiter 15 Min. ausbacken lassen. Fertig!

-----------------------------------------

Je nach Bedarf können Sie den Teig bereits am Vorabend ansetzen und stellen ihn anschließend in den Kühlschrank. Lassen Sie den Teig am nächsten Morgen Zimmertemperatur annehmen und verarbeiten Sie ihn dann weiter.

Eine ausführliche Rezeptanleitung finden Sie auf der Rückseite der Verpackung. Sie müssen zu der Backmischung nur noch 2 Eier, 250 ml lauwarme Milch, etwas Butter sowie nach Bedarf etwas abgeriebene Zitronenschale und Vanillemark hinzugeben.

Das Mehl wird nach Familientradition hergestellt. Hierbei wird das sogenannte Kurzhochmahlverfahren angewandt. Es ermöglicht einen kühlen Mahlvorgang, sodass die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten bleiben. Zudem werden dem Mehl keinerlei Enzyme, Konservierungs- oder sonstige Mehlbehandlungsmittel zugesetzt. Lagern Sie das Mehl daher immer kühl, dunkel und trocken.

Unser Mehl wird noch liebevoll mit der Hand abgefüllt und zugenäht. Jede Tüte ist damit ein absolutes Unikat.

Zutaten: Dinkelmehl Type 630, Zucker, Trockenhefe, Salz

Weiterführende Links zu "Bergischer Blatz - Backmischung"
Zutaten : Dinkelmehl, Zucker, Trockenhefe, Meersalz mehr
Nährwertangaben
Brennwert kj 1437,00 kj Brennwert kcal 343,00 kcal
Fett 1,20 g davon gesättigte Fettsäuren 0,20 g
Kohlenhydrate 70,40 g davon Zucker 9,52 g
Ballaststoffe 3,65 g Eiweiß 11,30 g
Salz 0,34 g Natrium 0,00 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Ja Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
Zutaten
Dinkelmehl, Zucker, Trockenhefe, Meersalz
Inverkehrbringer
Horbacher Mühle D-53819 Neunkirchen-Seelscheid
Alkoholgehalt
0 % Vol.
Download

Nährwerte und Produktdetails herunterladen.

Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Bergischer Blatz - Backmischung"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Spätzlemehl (1kg) Spätzlemehl (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
2,69 € *
Echte Kerle Brot Großgebinde (25kg) Echte Kerle Brot Großgebinde (25kg)
Inhalt 25 Kilogramm (3,00 € * / 1 Kilogramm)
75,00 € *
Kartoffelbrot Backmischung Großgebinde (25kg) Kartoffelbrot Backmischung Großgebinde (25kg)
Inhalt 25 Kilogramm (3,00 € * / 1 Kilogramm)
75,00 € *
Mehrkornbrot Backmischung Großgebinde (25kg) Mehrkornbrot Backmischung Großgebinde (25kg)
Inhalt 25 Kilogramm (3,40 € * / 1 Kilogramm)
85,00 € *
Mein Zitronenkuchen Bio Backmischung (500g) Mein Zitronenkuchen Bio Backmischung (500g)
Inhalt 0.5 Kilogramm (7,98 € * / 1 Kilogramm)
3,99 € *
Echte Kerle Brot Echte Kerle Brot
Inhalt 1 Kilogramm
3,99 € *
Bauernbrot Backmischung (1kg) Bauernbrot Backmischung (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
3,69 € *
Vitalbrot Vitalbrot
Inhalt 1 Kilogramm
3,95 € *
Kartoffelbrot Backmischung (1kg) Kartoffelbrot Backmischung (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
3,95 € *
Mehrkornbrot Mehrkornbrot
Inhalt 1 Kilogramm
3,95 € *
Landbrot Landbrot
Inhalt 1 Kilogramm
3,99 € *
Dinkelbrot Dinkelbrot
Inhalt 1 Kilogramm
3,79 € *
Schwarzbrot *Alte Rezeptur* Schwarzbrot *Alte Rezeptur*
Inhalt 1 Kilogramm
4,95 € *
Baguette-Backmischung (620g) Baguette-Backmischung (620g)
Inhalt 620 Gramm (0,48 € * / 100 Gramm)
2,99 € *
Opa Pauls Schokokuchen (770g) Opa Pauls Schokokuchen (770g)
Inhalt 770 Gramm (0,64 € * / 100 Gramm)
4,95 € *
Für freche Früchtchen Backmischung (720g) Für freche Früchtchen Backmischung (720g)
Inhalt 720 Gramm (0,46 € * / 100 Gramm)
3,30 € *
Pizzateig (Dinkel) Pizzateig (Dinkel)
Inhalt 500 Gramm (0,62 € * / 100 Gramm)
3,10 € *
Ciabatta Backmischung (360g) Ciabatta Backmischung (360g)
Inhalt 360 Gramm (0,72 € * / 100 Gramm)
2,59 € *
Zitronenschnitten (720g) Zitronenschnitten (720g)
Inhalt 720 Gramm (0,43 € * / 100 Gramm)
3,10 € *
Pizzateig - Backmischung Pizzateig - Backmischung
Inhalt 1 Kilogramm
3,39 € *
Osterbrot-Backmischung Osterbrot-Backmischung
Inhalt 0.565 Kilogramm (5,82 € * / 1 Kilogramm)
3,29 € *
Schneller Obstboden Schneller Obstboden
Inhalt 240 Gramm (0,95 € * / 100 Gramm)
2,29 € *
Holzbackform (groß) Holzbackform (groß)
Inhalt 1 Stück
ab 1,49 € *
Wunderbrot glutenfrei (600g) Wunderbrot glutenfrei (600g)
Inhalt 600 Gramm (0,75 € * / 100 Gramm)
4,49 € *
Weizenmehl Type 550 (5kg) Weizenmehl Type 550 (5kg)
Inhalt 5 Kilogramm (2,19 € * / 1 Kilogramm)
10,95 € *
Dinkelmehl Type 630 (1kg) Dinkelmehl Type 630 (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
3,10 € *
Spätzlemehl (1kg) Spätzlemehl (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
2,69 € *
Weizenmehl Type 550 (1kg) Weizenmehl Type 550 (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
ab 2,39 € *
Lehrerbrot Lehrerbrot
Inhalt 1 Kilogramm
4,50 € *
Hildegards Spritzgebäck (440g) Hildegards Spritzgebäck (440g)
Inhalt 440 Gramm (0,36 € * / 100 Gramm)
1,60 € * 2,99 € *
Dinkel Brötchen Backmischung (510g) Dinkel Brötchen Backmischung (510g)
Inhalt 0.51 Kilogramm (4,49 € * / 1 Kilogramm)
2,29 € *
Schwarzbrot (glutenfrei) Schwarzbrot (glutenfrei)
Inhalt 500 Gramm (0,76 € * / 100 Gramm)
3,79 € *
Roggenmehl Type 1150 (1kg) Roggenmehl Type 1150 (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
ab 2,39 € *
Bergische Waffeln Backmischung (386g) Bergische Waffeln Backmischung (386g)
Inhalt 0.386 Kilogramm (5,93 € * / 1 Kilogramm)
2,29 € *
Wunderbrot GOLD glutenfrei (600g) Wunderbrot GOLD glutenfrei (600g)
Inhalt 600 Gramm (0,80 € * / 100 Gramm)
4,79 € *
Dinkelvollkornmehl (1kg) Dinkelvollkornmehl (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
3,10 € *
Runde Holzbackform Runde Holzbackform
Inhalt 1 Stück
ab 1,49 € *
Weizenmehl Type 405 (1kg) Weizenmehl Type 405 (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
ab 2,39 € *
Wunderbrot NÜSSE glutenfrei (600g) Wunderbrot NÜSSE glutenfrei (600g)
Inhalt 600 Gramm (0,92 € * / 100 Gramm)
5,49 € *
Krustenbrot glutenfrei (500g) Krustenbrot glutenfrei (500g)
Inhalt 600 Gramm (0,63 € * / 100 Gramm)
3,79 € *
Mühlenbrot glutenfrei (500g) Mühlenbrot glutenfrei (500g)
Inhalt 500 Gramm (0,76 € * / 100 Gramm)
3,79 € *
Roggenmehl Type 1150 (5kg) Roggenmehl Type 1150 (5kg)
Inhalt 5 Kilogramm (2,19 € * / 1 Kilogramm)
10,95 € *
Dinkelmehl Type 630 (5kg) Dinkelmehl Type 630 (5kg)
Inhalt 5 Kilogramm (2,79 € * / 1 Kilogramm)
13,95 € *
Dinkel-Spätzlemehl (1kg) Dinkel-Spätzlemehl (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
3,59 € *
Haferflocken (1kg) Haferflocken (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
2,59 € *
Dinkelmehl Type 1050 (D-1kg) Dinkelmehl Type 1050 (D-1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
3,10 € *
Roggenvollkornmehl Type 1800 (1kg) Roggenvollkornmehl Type 1800 (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
ab 2,39 € *
Weizenmehl Type 1050 (1kg) Weizenmehl Type 1050 (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
ab 2,39 € *
Sonnenblumenkerne (1kg) Sonnenblumenkerne (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
4,49 € *
Künstlerbrot Künstlerbrot
Inhalt 1 Kilogramm
4,50 € *
Hafermehl (500g) Hafermehl (500g)
Inhalt 500 Gramm (0,38 € * / 100 Gramm)
1,89 € *
Roggenschrot mittel (1kg) Roggenschrot mittel (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
2,39 € *
5-Korn Flocken (500g) 5-Korn Flocken (500g)
Inhalt 500 Gramm (0,50 € * / 100 Gramm)
ab 2,50 € *
Backsaatmix (250g) Backsaatmix (250g)
Inhalt 250 Gramm (0,86 € * / 100 Gramm)
ab 2,15 € *
Dinkelflocken - Kleinblatt (1 kg) Dinkelflocken - Kleinblatt (1 kg)
Inhalt 1 Kilogramm
3,99 € *
Echte Kerle Brot Echte Kerle Brot
Inhalt 1 Kilogramm
3,99 € *
Baguette-Backmischung (620g) Baguette-Backmischung (620g)
Inhalt 620 Gramm (0,48 € * / 100 Gramm)
2,99 € *
Osterbrot-Backmischung Osterbrot-Backmischung
Inhalt 0.565 Kilogramm (5,82 € * / 1 Kilogramm)
3,29 € *
Vitalbrot Vitalbrot
Inhalt 1 Kilogramm
3,95 € *
Mehrkornbrot Mehrkornbrot
Inhalt 1 Kilogramm
3,95 € *
Schwarzbrot *Alte Rezeptur* Schwarzbrot *Alte Rezeptur*
Inhalt 1 Kilogramm
4,95 € *
Landbrot Landbrot
Inhalt 1 Kilogramm
3,99 € *
Bauernbrot Backmischung (1kg) Bauernbrot Backmischung (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
3,69 € *
Kartoffelbrot Backmischung (1kg) Kartoffelbrot Backmischung (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
3,95 € *
Geburtstagskuchen Backmischung (538g) Geburtstagskuchen Backmischung (538g)
Inhalt 0.538 Kilogramm (7,34 € * / 1 Kilogramm)
3,95 € *
Dinkelbrot Dinkelbrot
Inhalt 1 Kilogramm
3,79 € *
Bergische Waffeln Backmischung (386g) Bergische Waffeln Backmischung (386g)
Inhalt 0.386 Kilogramm (5,93 € * / 1 Kilogramm)
2,29 € *
Ciabatta Backmischung (360g) Ciabatta Backmischung (360g)
Inhalt 360 Gramm (0,72 € * / 100 Gramm)
2,59 € *
Pizzateig (Dinkel) Pizzateig (Dinkel)
Inhalt 500 Gramm (0,62 € * / 100 Gramm)
3,10 € *
Dinkel Brötchen Backmischung (510g) Dinkel Brötchen Backmischung (510g)
Inhalt 0.51 Kilogramm (4,49 € * / 1 Kilogramm)
2,29 € *
Hildegards Spritzgebäck (440g) Hildegards Spritzgebäck (440g)
Inhalt 440 Gramm (0,36 € * / 100 Gramm)
1,60 € * 2,99 € *
Landbrot Backmischung Großgebinde (25kg) Landbrot Backmischung Großgebinde (25kg)
Inhalt 25 Kilogramm (3,20 € * / 1 Kilogramm)
80,00 € *
Holzbackform (groß) Holzbackform (groß)
Inhalt 1 Stück
ab 1,49 € *
Wunderbrödchen Protein Backmischung (350g) Wunderbrödchen Protein Backmischung (350g)
Inhalt 0.35 Kilogramm (10,86 € * / 1 Kilogramm)
3,80 € *
Bio Backmischung Mein Krustenbrot glutenfrei (500g) Bio Backmischung Mein Krustenbrot glutenfrei...
Inhalt 0.5 Kilogramm (7,98 € * / 1 Kilogramm)
3,99 € *
Künstlerbrot Künstlerbrot
Inhalt 1 Kilogramm
4,50 € *
Mehrkornbrot Backmischung Großgebinde (25kg) Mehrkornbrot Backmischung Großgebinde (25kg)
Inhalt 25 Kilogramm (3,40 € * / 1 Kilogramm)
85,00 € *
Dinkel Ruchmehl (1kg) Dinkel Ruchmehl (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
4,40 € *
Echte Kerle Brot Großgebinde (25kg) Echte Kerle Brot Großgebinde (25kg)
Inhalt 25 Kilogramm (3,00 € * / 1 Kilogramm)
75,00 € *
Zitronenschnitten (720g) Zitronenschnitten (720g)
Inhalt 720 Gramm (0,43 € * / 100 Gramm)
3,10 € *
Spätzlemehl (1kg) Spätzlemehl (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
2,69 € *
Für freche Früchtchen Backmischung (720g) Für freche Früchtchen Backmischung (720g)
Inhalt 720 Gramm (0,46 € * / 100 Gramm)
3,30 € *
Wunderbrödchen Weltmeister Backmischung (350g) Wunderbrödchen Weltmeister Backmischung (350g)
Inhalt 0.35 Kilogramm (10,86 € * / 1 Kilogramm)
3,80 € *
Mühlenbrot glutenfrei (500g) Mühlenbrot glutenfrei (500g)
Inhalt 500 Gramm (0,76 € * / 100 Gramm)
3,79 € *
Bergischer Dinkelstollen (400g) Bergischer Dinkelstollen (400g)
Inhalt 0.4 Kilogramm (16,25 € * / 1 Kilogramm)
6,50 € * 12,50 € *
Hartweizengrieß (1kg) Hartweizengrieß (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
3,09 € *
Laib & Seele Bäckermesser Laib & Seele Bäckermesser
Inhalt 1 Stück
8,95 € *
Bauerngarten (Bio Saatgut) Bauerngarten (Bio Saatgut)
Inhalt 1 Stück
3,25 € *
ajaa! Brotbox (dunkelblau) ajaa! Brotbox (dunkelblau)
Inhalt 1 Stück
9,95 € * 14,90 € *
Krustenbrot glutenfrei (500g) Krustenbrot glutenfrei (500g)
Inhalt 600 Gramm (0,63 € * / 100 Gramm)
3,79 € *
Wunderbrot GOLD glutenfrei (600g) Wunderbrot GOLD glutenfrei (600g)
Inhalt 600 Gramm (0,80 € * / 100 Gramm)
4,79 € *
Dinkelgrieß Vollkorn (500g) Dinkelgrieß Vollkorn (500g)
Inhalt 500 Gramm (0,50 € * / 100 Gramm)
2,50 € *
Bio Olivenöl 100% nativ Kanister (1,5L) Bio Olivenöl 100% nativ Kanister (1,5L)
Inhalt 1.5 Liter (19,97 € * / 1 Liter)
29,95 € *
Weizen Ruchmehl (1kg) Weizen Ruchmehl (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
3,60 € *
Bio Fruchtaufstrich FEIN Himbeere (280g) Bio Fruchtaufstrich FEIN Himbeere (280g)
Inhalt 0.28 Kilogramm (8,89 € * / 1 Kilogramm)
2,49 € *
BITTER Wildkräuterauszug (150ml) BITTER Wildkräuterauszug (150ml)
Inhalt 0.15 Liter (96,67 € * / 1 Liter)
14,50 € *
Haferflocken KLEINBLATT (1kg) Haferflocken KLEINBLATT (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
2,95 € *
Bio Backmischung Wikinger Brod glutenfrei (600g) Bio Backmischung Wikinger Brod glutenfrei (600g)
Inhalt 0.6 Kilogramm (8,32 € * / 1 Kilogramm)
4,99 € *
Mein Faltenbrot glutenfrei (460g) Mein Faltenbrot glutenfrei (460g)
Inhalt 0.46 Kilogramm (8,59 € * / 1 Kilogramm)
3,95 € *
Bauernbrot Backmischung Großgebinde (25kg) Bauernbrot Backmischung Großgebinde (25kg)
Inhalt 25 Kilogramm (2,68 € * / 1 Kilogramm)
67,00 € *
Ooni Backstein (336 x 342 x 10 mm) Ooni Backstein (336 x 342 x 10 mm)
Inhalt 1 Stück
29,99 € *
Ooni duale Digitalwaage Ooni duale Digitalwaage
Inhalt 1 Stück
49,99 € *
6-Korn Flocken ohne Weizen (500g) 6-Korn Flocken ohne Weizen (500g)
Inhalt 0.5 Kilogramm (4,98 € * / 1 Kilogramm)
2,49 € *
Zuletzt angesehen