Schneller Obstboden

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Was gibt es schöneres als ein leckeres Stück Obstkuchen? Mit unserer... mehr
Produktinformationen "Schneller Obstboden"

Was gibt es schöneres als ein leckeres Stück Obstkuchen? Mit unserer Obstboden-Backmischung haben Sie "Ruck-Zuck" einen Obstboden gezaubert, auch wenn mal unverhofft Besuch vor der Türe steht. Belegen Sie den Obstboden zum Beispiel mit Erdbeeren, Stachel- oder Johannisbeeren.

Unsere Obstboden-Backmischung enthält keinen unnötigen "Schnick-Schnack". Nur frische und hochwertige Zutaten haben wir verwendet, z.B. frisch gemahlenes Dinkelmehl Type 630 und Bourbon-Vanillezucker.

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Zubereitung:

Geben Sie die Backmischung zusammen mit 9 EL Öl und 4 Eiern (M) in eine Schüssel. Verrühren Sie alles zu einem geschmeidigen Teig. Füllen Sie den flüssigen Teig in eine Obstboden- oder Springform und geben Sie diese in den vorgeheizten Backofen. Backzeit: ca. 30 Min.

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Eine Backmischung reicht genau für eine Obstboden- oder Springform (Durchmesser 28 oder 30 cm). Wenn Sie den Obstboden nicht sofort verarbeiten können, dann können Sie diesen auch ganz einfach einfrieren und bei der nächsten Gelegenheit verwenden. Dabei können Sie den Boden noch gefroren belegen und mit einem Tortenguss verzieren und erst dann auftauen lassen. So saftet der Boden nicht so stark durch. 

Zutaten:Zucker, Dinkelmehl Type 630, Bourbon-Vanillezucker, Reinweinstein-Backpulver

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