Vitalbrot

Horbacher Mühle
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Vitalbrot
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Vitalbrot
Bauernbrot Backmischung (1kg)
Mehrkornbrot

Preis für alle: 13,09 € *

Beschreibung Nährwerte und Produktdetails Bewertungen 2
Beschreibung
Unsere Vitalbrot-Backmischung ist eine aromatische Backmischung. Sie besteht aus Weizenmehl Type... mehr
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Produktinformationen "Vitalbrot"

Unsere Vitalbrot-Backmischung ist eine aromatische Backmischung. Sie besteht aus Weizenmehl Type 1050 und Roggenvollkornmehl und bietet eine ausgezeichnete Möglichkeit zur ausgewogenen Ernährung.
Zu der Backmischung brauchen Sie lediglich lauwarmes Wasser hinzugeben. Eine entsprechende Anleitung finden Sie auf der Rückseite der Verpackung.

Tipp: Aus der Backmischung lassen sich auch leckere Brötchen backen. Formen Sie einfach aus dem Teig kleine Brötchen und verringern Sie die Backzeit (je nach Größe der Brötchen) auf ca. 20-25 Minuten. Brot oder Brötchen sind gar, wenn Sie beim Klopfen auf der Unterseite hohl klingen.

Ideal auch für Brotbackautomaten!

Das Mehl wird nach Familientradition hergestellt. Hierbei wird das sogenannte Kurzhochmahlverfahren angewandt. Es ermöglicht einen kühlen Mahlvorgang, sodass die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten bleiben. Lagern Sie das Mehl bitte immer kühl, dunkel und trocken.

Unsere Backmischungen sind ca. 5-6 Monate, bei entsprechender Lagerung, haltbar.

 Zutaten: Weizenmehl (56%), Roggenvollkornmehl (31%), Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Weizengrießkleie, Meersalz, Roggensauerteigpulver (Roggenvollkorn- mehl, Wasser, Starterkulturen (Sauerteigbakterien)), Weizenkleber, Sesam, Röstroggenmehl, Trockenhefe, Emulgator: Rapslecithin

 

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Nährwerte und Produktdetails
Zutaten : Zutaten: Weizenmehl (56%), Roggenvollkornmehl (31%), Sonnenblumenkerne, Leinsaat,... mehr
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Nährwertangaben
Brennwert kj 1510,00 kj Brennwert kcal 358,00 kcal
Fett 6,31 g davon gesättigte Fettsäuren 0,81 g
Kohlenhydrate 58,10 g davon Zucker 1,10 g
Ballaststoffe 7,91 g Eiweiß 14,20 g
Salz 1,81 g Natrium 0,00 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Ja Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Ja
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
Zutaten
Zutaten: Weizenmehl (56%), Roggenvollkornmehl (31%), Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Weizengrießkleie, Meersalz, Roggensauerteigpulver (Roggenvollkorn- mehl, Wasser, Starterkulturen (Sauerteigbakterien)), Weizenkleber, Sesam, Röstroggenmehl, Trockenhefe, Emulgator: Rapslecithi
Inverkehrbringer
Horbacher Mühle D-53819 Neunkirchen-Seelscheid
Alkoholgehalt
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Kundenbewertungen für "Vitalbrot"
Von: Am: 04.11.2025

Kinderleicht und einfach ein Genuss

Ich versuche mich immer wieder im Brotbacken aber es will mir nicht gelingen. Obwohl es in meiner Küche eher kalt war heute hat der Gehprozess super geklappt. Alles nach Anleitung gebacken, das Haus duftet toll und das Brot schmeckt fantastisch. Die Kruste ist Ultra kross und innen das Brot ist saftig lecker! Absolute Empfehlung!!

Von: Am: 05.09.2025

super lecker

sehr lecker. Diese Brotmischung bestelle ich immer wieder gerne.

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