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- Artikel-Nr.: 12260
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Insbesondere Liebhaber von Sauerteigbrot haben mit dem Hafer–Sauerteig der Brotbackmischung leichte Hand bei der Zubereitung. Eine aromatische Kruste und eine feine Gewürz–Kombination aus Koriander, Fenchel, Anis und Kümmel zaubern dabei einen ganz besonderen Geschmack. Zudem ist Mein Krustenbrot Dank der sorgfältig ausgewählten Zutaten in Bio-Qualität eine ideale Ballaststoffquelle.
Diese Brotbackmischung enthält 500 g und ergibt ca. 820 g Krustenbrot.
Für Dein Krustenbrot brauchst du noch
450 ml Wasser
3 EL (30 ml) Essig (z.B. Apfelessig)
Handrührgerät mit Knethaken
Teigschaber
Hinweis: Die Essigzugabe dient nur der Haltbarmachung des Brotes, so bleibt es länger frisch. Der Geruch und Geschmack des Essigs verfliegen beim Backen.
DE-ÖKO-006
Brennwert kj | 912,00 kj | Brennwert kcal | 216,00 kcal |
Fett | 1,90 g | davon gesättigte Fettsäuren | 0,30 g |
Kohlenhydrate | 43,00 g | davon Zucker | 0,80 g |
Ballaststoffe | 3,60 g | Eiweiß | 4,90 g |
Salz | 1,40 g | Natrium | 0,00 g |
glutenhaltiges Getreide | Nein | Hühnerei | Nein |
Erdnüsse | Nein | Milch | Nein |
Sellerie | Nein | Sesamsamen | Nein |
Lupinen | Nein | Krebstiere | Nein |
Fisch | Nein | Soja | Nein |
Schalenfrüchte | Nein | Senf | Nein |
Schwefeldioxid und Sulfit | Nein | Weichtiere | Nein |
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