Weizenmehl Type 405 (25kg)

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Produktinformationen "Weizenmehl Type 405 (25kg)"

Sie erhalten einen großen 25kg-Papiersack mit Weizenmehl Type 405.

Das Mindesthaltbarkeitsdatum beträgt ca. 6 Monate.

Das Weizenmehl Type 405 ist das Haushaltsmehl schlechthin. Im Handel ist es das hellste Mehl, welches erhältlich ist. Im Gegensatz zu anderen Mehltypen weist es den geringsten Mineralstoffgehalt aus. Jedoch eignet sich das Weizenmehl Type 405 zur Herstellung von Feinbackwaren oder knusprigen Pizzateigen. Zudem ist es auch für Mehlschwitzen geeignet. 

Das Mehl wird nach Familientradition hergestellt. Hierbei wird das sogenannte Kurzhochmahlverfahren angewandt. Es ermöglicht einen kühlen Mahlvorgang, sodass die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten bleiben. Zudem werden dem Mehl keinerlei Enzyme, Konservierungs- oder sonstige Mehlbehandlungsmittel zugesetzt. Lagern Sie das Mehl daher immer kühl, dunkel und trocken.

Unser Mehl wird noch liebevoll mit der Hand abgefüllt und zugenäht. Jede Tüte ist damit ein kleines Unikat.

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