ADAM Lievito Madre getrocknet mit Trockenhefe (3x35g)

2,80 € *
Inhalt: 0.105 Kilogramm (26,67 € * / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Die Lieferzeit beträgt ca. 2-5 Tage

  • 12382
  • 0,12 kg
Wird oft zusammen gekauft

Preis für alle: 8,19 € *

Diese getrocknete Lievito Madre Naturhefe der Meraner Mühle ist mit etwas traditioneller... mehr
Produktinformationen "ADAM Lievito Madre getrocknet mit Trockenhefe (3x35g)"

Diese getrocknete Lievito Madre Naturhefe der Meraner Mühle ist mit etwas traditioneller Trockenhefe vermischt und wird wie herkömmliche Hefe für Brot, Pizza, Focaccia und Hefesüßteige eingesetzt. Sie empfiehlt sich für all jene, die die Vorteile der Lievito Madre genießen, aber weniger Zeit zum Backen investieren möchten: Die Gehzeit der Teige beträgt insgesamt ca. 2 Stunden. Die Lievito Madre Naturhefe sorgt für eine besonders geschmackvolle und bekömmlichere Teiglockerung.

Die Meraner Mühle vermischt Mehl mit kristallklarem Wasser. Darin entwickeln sich unterschiedliche Stämme an wilden Hefen und Milchsäurebakterien in ihrem natürlichen Gleichgewicht. So entsteht Lievito Madre Naturhefe .

Das eigens dafür geschaffenen Mikrobiologielabor der Meraner Mühle prüft die Naturhefe täglich auf Herz und Nieren: Sicherheit, Hygiene, Zeit und Temperatur spielen eine zentrale Rolle.  Die „Madre“ wird dabei stets in ihrer ursprünglichen, naturgegebenen Form belassen: Der natürliche Gärungsprozess der Milchsäurebakterien und Hefen wird durch tägliches Auffrischen mit erlesenem Mehl und reinem Wasser genährt.

 

— Natürlicher Teigverbesserer 

— für mehr Stabilität im Teig 

— mehr Frische im Endprodukt

— für eine weiche, offenporige Struktur

 — einen besonderen Geschmack und bessere Bekömmlichkeit

 Anwendungsmenge: 35g ADAM auf 500g Mehl

Wie ersetze ich die Bäckerhefe mit ADAM?

1g Frischhefe= 2g ADAM
1g Trockenhefe= 1,5g ADAM

Weiterführende Links zu "ADAM Lievito Madre getrocknet mit Trockenhefe (3x35g)"
Zutaten : 70% Lievito Madre (Naturhefe) aus Weizenmehl Type0 getrocknet, Trockenhefe mehr
Nährwertangaben
Brennwert kj 1533,00 kj Brennwert kcal 362,00 kcal
Fett 2,20 g davon gesättigte Fettsäuren 0,10 g
Kohlenhydrate 57,00 g davon Zucker 1,30 g
Ballaststoffe 5,40 g Eiweiß 25,00 g
Salz 0,00 g Natrium 0,00 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Ja Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
Zutaten
70% Lievito Madre (Naturhefe) aus Weizenmehl Type0 getrocknet, Trockenhefe
Herkunftsort
39011 Lana (BZ), Italy
Inverkehrbringer
Molino Merano SRL Meraner Mühle GmbH
Alkoholgehalt
0 % Vol.
Download

Nährwerte und Produktdetails herunterladen.

Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "ADAM Lievito Madre getrocknet mit Trockenhefe (3x35g)"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Wolfszahnblech Wolfszahnblech
Inhalt 1 Stück
14,95 € *
Kuchen- und Pizzalöser (rund) Kuchen- und Pizzalöser (rund)
Inhalt 1 Stück
15,95 € *
Eckenroller aus Holz (konisch) 17cm Eckenroller aus Holz (konisch) 17cm
Inhalt 1 Stück
3,50 € *
Bäuerinnen, Brot und Sehnsucht Bäuerinnen, Brot und Sehnsucht
Inhalt 1 Stück
29,90 € *
Bio Vanille gemahlen (5g) Bio Vanille gemahlen (5g)
Inhalt 5 Gramm (115,80 € * / 100 Gramm)
5,79 € *
Bio Lievito Madre EVA getrocknet (3x35g) Bio Lievito Madre EVA getrocknet (3x35g)
Inhalt 0.15 Kilogramm (20,00 € * / 1 Kilogramm)
3,00 € *
Roggenmehl Type 1150 (1kg) Roggenmehl Type 1150 (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
ab 2,39 € *
Weizenmehl Type 550 (5kg) Weizenmehl Type 550 (5kg)
Inhalt 5 Kilogramm (2,19 € * / 1 Kilogramm)
10,95 € *
Weizenmehl Type 1050 (1kg) Weizenmehl Type 1050 (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
ab 2,39 € *
Weizenmehl Type 550 (1kg) Weizenmehl Type 550 (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
ab 2,39 € *
Bergische Waffeln Backmischung (386g) Bergische Waffeln Backmischung (386g)
Inhalt 0.386 Kilogramm (5,93 € * / 1 Kilogramm)
2,29 € *
Dinkelmehl Type 1050 (D-5kg) Dinkelmehl Type 1050 (D-5kg)
Inhalt 5 Kilogramm (2,79 € * / 1 Kilogramm)
13,95 € *
Backmalz (Aromamalz - inaktiv) 250g Backmalz (Aromamalz - inaktiv) 250g
Inhalt 250 Gramm (0,76 € * / 100 Gramm)
1,89 € *
Roggenvollkornmehl Type 1800 (1kg) Roggenvollkornmehl Type 1800 (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
ab 2,39 € *
Weizenmehl Type 405 (1kg) Weizenmehl Type 405 (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
ab 2,39 € *
Dinkelmehl Type 630 (1kg) Dinkelmehl Type 630 (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
3,10 € *
Roggenmehl Type 1150 (5kg) Roggenmehl Type 1150 (5kg)
Inhalt 5 Kilogramm (2,19 € * / 1 Kilogramm)
10,95 € *
Dinkelvollkornmehl (1kg) Dinkelvollkornmehl (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
3,10 € *
Dinkelmehl Type 630 (5kg) Dinkelmehl Type 630 (5kg)
Inhalt 5 Kilogramm (2,79 € * / 1 Kilogramm)
13,95 € *
Dinkelsauerteig (250g) Dinkelsauerteig (250g)
Inhalt 250 Gramm (1,00 € * / 100 Gramm)
2,49 € *
Bauernbrot Backmischung (1kg) Bauernbrot Backmischung (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
3,69 € *
BIO Meister Backhefe Trocken (3x7g) Vorteilspack BIO Meister Backhefe Trocken (3x7g) Vorteilspack
Inhalt 0.021 Kilogramm (109,52 € * / 1 Kilogramm)
2,30 € *
Weizen Ruchmehl (5kg) Weizen Ruchmehl (5kg)
Inhalt 5 Kilogramm (3,19 € * / 1 Kilogramm)
15,95 € *
Dinkel Brötchen Backmischung (510g) Dinkel Brötchen Backmischung (510g)
Inhalt 0.51 Kilogramm (4,49 € * / 1 Kilogramm)
2,29 € *
Haferflocken KLEINBLATT (1kg) Haferflocken KLEINBLATT (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
2,95 € *
Weizenmehl Type 1050 (5kg) Weizenmehl Type 1050 (5kg)
Inhalt 5 Kilogramm (2,19 € * / 1 Kilogramm)
10,95 € *
Echte Kerle Brot Echte Kerle Brot
Inhalt 1 Kilogramm
3,99 € *
Vitalbrot Vitalbrot
Inhalt 1 Kilogramm
3,95 € *
Weizenmehl Type 00 (1kg) Weizenmehl Type 00 (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
3,30 € *
Dinkel Ruchmehl (1kg) Dinkel Ruchmehl (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
4,40 € *
Weizen Ruchmehl (1kg) Weizen Ruchmehl (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
3,60 € *
BIO Natur Sauerteig (150g) BIO Natur Sauerteig (150g)
Inhalt 0.15 Kilogramm (13,27 € * / 1 Kilogramm)
1,99 € *
BIO Roggen Sauerteig flüssig (150g) BIO Roggen Sauerteig flüssig (150g)
Inhalt 0.15 Kilogramm (17,93 € * / 1 Kilogramm)
2,69 € *
Manitoba Mehl (1kg) Manitoba Mehl (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
3,29 € *
Waldstaudenroggen Vollkornmehl (500g) Waldstaudenroggen Vollkornmehl (500g)
Inhalt 500 Gramm (0,46 € * / 100 Gramm)
2,29 € *
Kamutmehl -hell- (1kg) Kamutmehl -hell- (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
6,95 € *
Dinkelmehl Type 1050 (D-1kg) Dinkelmehl Type 1050 (D-1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
3,10 € *
Weizenmehl Type 405 (10kg) Weizenmehl Type 405 (10kg)
Inhalt 10 Kilogramm (2,00 € * / 1 Kilogramm)
19,99 € *
Weizenvollkornmehl Type 1700 (1kg) Weizenvollkornmehl Type 1700 (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
ab 2,39 € *
Vollkorn-Sauerteig trocken (250g) Vollkorn-Sauerteig trocken (250g)
Inhalt 250 Gramm (0,78 € * / 100 Gramm)
1,95 € *
Ciabatta Backmischung (360g) Ciabatta Backmischung (360g)
Inhalt 360 Gramm (0,72 € * / 100 Gramm)
2,59 € *
Landbrot Landbrot
Inhalt 1 Kilogramm
3,99 € *
Baguette-Backmischung (620g) Baguette-Backmischung (620g)
Inhalt 620 Gramm (0,48 € * / 100 Gramm)
2,99 € *
Apfelessig demeter (0,33l) Apfelessig demeter (0,33l)
Inhalt 0.33 Liter (5,42 € * / 1 Liter)
1,79 € *
Roggenmehl Type 815 (1kg) Roggenmehl Type 815 (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
3,30 € *
Weizenmehl Type 00 (5kg) Weizenmehl Type 00 (5kg)
Inhalt 5 Kilogramm (2,90 € * / 1 Kilogramm)
14,50 € *
WÜRZL Klare Bio-Suppe (250g) NACHFÜLLBEUTEL WÜRZL Klare Bio-Suppe (250g) NACHFÜLLBEUTEL
Inhalt 0.25 Kilogramm (11,20 € * / 1 Kilogramm)
2,80 € *
Ausstechform Blume des Lebens (5cm) Ausstechform Blume des Lebens (5cm)
Inhalt 1 Stück
5,95 € *
TIPP!
Grafschafter Salzkaramell (500g) Grafschafter Salzkaramell (500g)
Inhalt 500 Gramm (0,56 € * / 100 Gramm)
2,80 € *
Haferkleie (1kg) Haferkleie (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
3,95 € *
6-Korn Flocken ohne Weizen (500g) 6-Korn Flocken ohne Weizen (500g)
Inhalt 0.5 Kilogramm (4,98 € * / 1 Kilogramm)
2,49 € *
Waldstaudenroggen Vollkornmehl (1kg) Waldstaudenroggen Vollkornmehl (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
3,69 € *
Grafschafter Naschkätzchen (450g) Grafschafter Naschkätzchen (450g)
Inhalt 450 Gramm (0,43 € * / 100 Gramm)
1,95 € *
BIO Leinsaat Blaues Wunder (250g) BIO Leinsaat Blaues Wunder (250g)
Inhalt 0.25 Kilogramm (7,56 € * / 1 Kilogramm)
1,89 € *
Einkornmehl hell (1kg) Einkornmehl hell (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
5,99 € *
Bio Lievito Madre EVA getrocknet (3x35g) Bio Lievito Madre EVA getrocknet (3x35g)
Inhalt 0.15 Kilogramm (20,00 € * / 1 Kilogramm)
3,00 € *
Bergische Waffeln Backmischung (386g) Bergische Waffeln Backmischung (386g)
Inhalt 0.386 Kilogramm (5,93 € * / 1 Kilogramm)
2,29 € *
Instant Trockenhefe (11g) Instant Trockenhefe (11g)
Inhalt 11 Gramm (3,55 € * / 100 Gramm)
0,39 € *
Roggenmehl Type 1150 (1kg) Roggenmehl Type 1150 (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
ab 2,39 € *
Weizenmehl Type 550 (5kg) Weizenmehl Type 550 (5kg)
Inhalt 5 Kilogramm (2,19 € * / 1 Kilogramm)
10,95 € *
Vollkorn-Sauerteig trocken (250g) Vollkorn-Sauerteig trocken (250g)
Inhalt 250 Gramm (0,78 € * / 100 Gramm)
1,95 € *
Dinkel Ruchmehl (1kg) Dinkel Ruchmehl (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
4,40 € *
Laib & Seele Bäckermesser Laib & Seele Bäckermesser
Inhalt 1 Stück
8,95 € *
Weizenmehl Type 00 (25kg) Weizenmehl Type 00 (25kg)
Inhalt 25 Kilogramm (1,80 € * / 1 Kilogramm)
45,00 € *
Dinkel Brötchen Backmischung (510g) Dinkel Brötchen Backmischung (510g)
Inhalt 0.51 Kilogramm (4,49 € * / 1 Kilogramm)
2,29 € *
BIO Leinsaat Blaues Wunder (250g) BIO Leinsaat Blaues Wunder (250g)
Inhalt 0.25 Kilogramm (7,56 € * / 1 Kilogramm)
1,89 € *
Kamut (1kg) Kamut (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
4,95 € * 6,49 € *
Dinkelmehl Type 1050 (D-5kg) Dinkelmehl Type 1050 (D-5kg)
Inhalt 5 Kilogramm (2,79 € * / 1 Kilogramm)
13,95 € *
Dinkel Hausmacher- Spätzle (300g) Dinkel Hausmacher- Spätzle (300g)
Inhalt 300 Gramm (1,16 € * / 100 Gramm)
3,49 € *
Weizenmehl Type 550 (1kg) Weizenmehl Type 550 (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
ab 2,39 € *
Schwarzbrot *Alte Rezeptur* Schwarzbrot *Alte Rezeptur*
Inhalt 1 Kilogramm
4,95 € *
Landbrot Landbrot
Inhalt 1 Kilogramm
3,99 € *
Bio Olivenöl nativ extra Selection (500ml) Bio Olivenöl nativ extra Selection (500ml)
Inhalt 0.5 Liter (32,00 € * / 1 Liter)
16,00 € *
Roggenmehl Type 815 (1kg) Roggenmehl Type 815 (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
3,30 € *
Weizen Ruchmehl (1kg) Weizen Ruchmehl (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
3,60 € *
WÜRZL Klare Bio-Suppe / Gemüsebrühe (250g) WÜRZL Klare Bio-Suppe / Gemüsebrühe (250g)
Inhalt 0.25 Kilogramm (14,00 € * / 1 Kilogramm)
3,50 € *
IMMUN Wildkräuterauszug (150ml) IMMUN Wildkräuterauszug (150ml)
Inhalt 0.15 Liter (93,00 € * / 1 Liter)
13,95 € *
Wie Leberwurst Aufstrich (140g) Wie Leberwurst Aufstrich (140g)
Inhalt 0.14 Kilogramm (20,00 € * / 1 Kilogramm)
2,80 € *
6-Korn Flocken ohne Weizen (500g) 6-Korn Flocken ohne Weizen (500g)
Inhalt 0.5 Kilogramm (4,98 € * / 1 Kilogramm)
2,49 € *
Waldstaudenroggen (1kg) Waldstaudenroggen (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
3,50 € *
Tube it Stockbrot Grillrohr (2er Set) Tube it Stockbrot Grillrohr (2er Set)
Inhalt 1 Stück
9,95 € * 12,95 € *
Ackerbohnenmehl (1kg) Ackerbohnenmehl (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
3,95 € *
Wolfszahnblech Wolfszahnblech
Inhalt 1 Stück
14,95 € *
Manitoba Mehl (5kg) Manitoba Mehl (5kg)
Inhalt 5 Kilogramm (3,10 € * / 1 Kilogramm)
15,50 € *
Herbaria Gaumenschmaus (100g) Herbaria Gaumenschmaus (100g)
Inhalt 100 Gramm
6,29 € *
Johannisbeergelee Johannisbeergelee
Inhalt 290 Gramm (1,59 € * / 100 Gramm)
4,60 € *
Grafschafter Goldsaft (500g Flasche) Grafschafter Goldsaft (500g Flasche)
Inhalt 500 Gramm (0,54 € * / 100 Gramm)
2,70 € *
Bio-Geliermittel Bio-Geliermittel
Inhalt 30 Gramm (9,97 € * / 100 Gramm)
2,99 € * 3,49 € *
Backmalz (Aromamalz - inaktiv) 250g Backmalz (Aromamalz - inaktiv) 250g
Inhalt 250 Gramm (0,76 € * / 100 Gramm)
1,89 € *
Baguette Backblech Baguette Backblech
Inhalt 1 Stück
15,95 € *
Roggenvollkornmehl Type 1800 (1kg) Roggenvollkornmehl Type 1800 (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
ab 2,39 € *
Weizenmehl Type 1050 (1kg) Weizenmehl Type 1050 (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
ab 2,39 € *
Dinkelmehl Type 630 (1kg) Dinkelmehl Type 630 (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
3,10 € *
Echte Kerle Brot Echte Kerle Brot
Inhalt 1 Kilogramm
3,99 € *
Dinkelsauerteig (250g) Dinkelsauerteig (250g)
Inhalt 250 Gramm (1,00 € * / 100 Gramm)
2,49 € *
Messer Brötchenmesser WELLE (Rot) Messer Brötchenmesser WELLE (Rot)
Inhalt 1 Stück
2,50 € *
Mairübe Herbstrübe (Bio Saatgut) Mairübe Herbstrübe (Bio Saatgut)
Inhalt 1 Stück
2,90 € *
BIO Meister Backhefe Trocken (3x7g) Vorteilspack BIO Meister Backhefe Trocken (3x7g) Vorteilspack
Inhalt 0.021 Kilogramm (109,52 € * / 1 Kilogramm)
2,30 € *
Apfelessig demeter (0,33l) Apfelessig demeter (0,33l)
Inhalt 0.33 Liter (5,42 € * / 1 Liter)
1,79 € *
Bio Hanfsamen ungeschält (150g) Bio Hanfsamen ungeschält (150g)
Inhalt 0.15 Kilogramm (22,60 € * / 1 Kilogramm)
3,39 € *
Zeit für gute Brötchen Zeit für gute Brötchen
Inhalt 1 Stück
29,99 € *
Zuletzt angesehen