Weizenvollkornmehl Type 1700 (5kg)

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Frisch gemahlenes Weizenvollkornmehl Type 1700.

Es handelt sich hierbei um ein Vollkornmehl und ist daher besonders nährstoffreich und nahrhaft. Es lässt sich vielfältig verwenden z.B. für herzhafte Brote, Brötchen, Waffeln, Gebäck oder auch für selbstgemachte Nudeln. Auch für die Herstellung von schmackhaften Saucen ist das Weizenmehl Type 1700 hervorragend geeigenet. 

Das Mehl wird nach Familientradition hergestellt. Hierbei wird das sogenannte Kurzhochmahlverfahren angewandt. Es ermöglicht einen kühlen Mahlvorgang, sodass die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten bleiben. Zudem werden dem Mehl keinerlei Enzyme, Konservierungs- oder sonstige Mehlbehandlungsmittel zugesetzt. Lagern Sie das Mehl daher immer kühl, dunkel und trocken.

Unser Mehl wird noch liebevoll mit der Hand abgefüllt und zugenäht. Jede Tüte ist damit ein absolutes Unikat.

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