Zitronenschnitten (720g)

Mmm...lecker! Davon können wir einfach nicht genug bekommen. Die Zitronenschnitten sind dank der Backmischung schnell gemacht und ist ausreichend für ein ganzes Backblech. Hergestellt ist es nur mit hochwertigen und frischen Zutaten wie frisch gemahlenem Dinkelmehl Type 630, Reinweinstein Backpulver und Bourbon-Vanillezucker.

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Zubereitung:

Zur Backmischung müssen Sie nur noch 350 g Butter, 6 Eier und den Abrieb einer unbehandelten Zitronen hinzugeben. Für den Zitronenguss benötigen Sie den Saft einer Zitrone und ca. 250g Puderzucker.

Alle Zutaten werden zu einem glatten Teig verrührt. Dieser wird auf ein gefettetes oder mit Backpapier belegtes Backblech gegeben und anschließend 20 Min. bei 200 Grad Celcius gebacken. Die Gussmasse wird dann noch auf den lauwarmen Kuchen aufgetragen.

Tipp: Der Kuchen schmeckt noch besser, wenn er einen Tag durchziehen konnte. So entfaltet sich das ganze Aroma der Zitrone zu einem saftig süßen Kuchen.

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Unser Mehl wird schonend im Kurzhochmahlverfahren hergestellt und wertvolle Inhaltsstoffe bleiben erhalten. Zudem vermahlen wir immer nur soviel wie auch verbraucht wird. So erhalten Sie immer frisches Mehl.

Jede Tüte wird liebevoll mit der Hand mit dem Etikett beklebt und abgefüllt.Somit ist jede Tüte ein absolutes Unikat.

Zutaten: Dinkelmehl, Zucker, Bio- Backpulver (Bio Maisstärke, Säuerungsmittel Reinweinstein (24,7% Monokaliumtartrat) Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonat)), Vanillezucker (Zucker, 2% Vanille)