Brötchen backen (Lutz Geißler)

Brötchen backen (Lutz Geißler)
Dieser Artikel steht derzeit nicht zur Verfügung!
Benachrichtigen Sie mich, sobald der Artikel lieferbar ist.
24,95 € *
Inhalt: 1 Stück

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit ca. 5-7 Tage

  • Artikel-Nr.: 12051
  • Versandgewicht: 0 kg
Beschreibung
Beschreibung
Locker, fluffig und aromatisch – so müssen Brötchen sein. Im seinem neuesten Backbuch... mehr
Menü schließen
Produktinformationen "Brötchen backen (Lutz Geißler)"

Locker, fluffig und aromatisch – so müssen Brötchen sein. Im seinem neuesten Backbuch beschreibt Brotenthusiast und SPIEGEL-Bestseller-Autor Lutz Geißler einfache Grundteige mit langer Teigführung für gelingsichere Wecken, Semmeln, Schrippen ... Der fundierte Grundlagenteil lässt keine Fragen offen. Laugenbrötchen, Panini, Dresdner Schuster, Franzbrötchen oder Brioche? Ob regional, traditionell, modern interpretiert, süß oder herzhaft: In rund 100 Rezepturen finden alle Hobbybäcker und Profis ihr Lieblingsbrötchen – Schritt für Schritt erklärt und mit praktischen Stepfotos.

Lutz Geißler ist Geologe und der bekannteste Brot-Blogger und Brotbuch-Autor im deutschsprachigen Raum. Er schreibt Bücher, entwickelt Brot- und andere Backrezepte auf dem Grundsatz der Naturbelassenheit und gibt stets ausgebuchte Brotbackkurse. Seine Brotexperimente, Backreportagen und Rezepte veröffentlicht er regelmäßig auf seiner Internetseite.

Brötchen backen - einfach perfekt. Mit 99 Rezepten und vielen Stepfotos. Lutz Geißler. 2021. 260 S., 600 Farbfotos, geb.

Weiterführende Links zu "Brötchen backen (Lutz Geißler)"
Ähnliche Artikel Kunden kauften auch Kunden haben sich ebenfalls angesehen
Ähnliche Artikel
Brotbackbuch Nr. 1 Brotbackbuch Nr. 1
Inhalt 1 Stück
29,90 € *
Brot aus dem Brotbackautomaten Brot aus dem Brotbackautomaten
Inhalt 1 Stück
9,95 € *
Vollkornbrote aus dem Brotbackautomaten Vollkornbrote aus dem Brotbackautomaten
Inhalt 1 Stück
12,90 € *
Rustikale Brote aus deutschen Landen Rustikale Brote aus deutschen Landen
Inhalt 1 Stück
9,99 € *
Der Sauerteig - das unbekannte Wesen Der Sauerteig - das unbekannte Wesen
Inhalt 1 Stück
21,90 € *
Kunden kauften auch
Festes DEO (60g) Festes DEO (60g)
Inhalt 60 Gramm (14,92 € * / 100 Gramm)
8,95 € *
Historischer Senf im Steintopf (250ml) Historischer Senf im Steintopf (250ml)
Inhalt 250 Gramm (3,20 € * / 100 Gramm)
7,99 € *
Bio Kartoffelmehl (Stärke) glf 250g Bio Kartoffelmehl (Stärke) glf 250g
Inhalt 250 Gramm (0,78 € * / 100 Gramm)
1,95 € *
Demeter-Gerstenmalzextrakt (400g) Demeter-Gerstenmalzextrakt (400g)
Inhalt 400 Gramm (1,40 € * / 100 Gramm)
5,59 € *
Pizzaschneider mit Holzgriff Pizzaschneider mit Holzgriff
Inhalt 1 Stück
4,95 € *
Butterkühler (weiß) Butterkühler (weiß)
Inhalt 1 Stück
22,95 € *
Biodora Teigkarte (2-teilig) Biodora Teigkarte (2-teilig)
Inhalt 1 Stück
3,49 € *
Emmervollkornmehl (500g) Emmervollkornmehl (500g)
Inhalt 500 Gramm (0,40 € * / 100 Gramm)
1,99 € *
Butterpinsel (22cm) Butterpinsel (22cm)
Inhalt 1 Stück
5,99 € *
Einkornvollkornmehl (1kg) Einkornvollkornmehl (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
ab 4,49 € *
Teigabstecher (Edelstahl) Teigabstecher (Edelstahl)
Inhalt 1 Stück
6,95 € *
Kamutmehl -hell- (1kg) Kamutmehl -hell- (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
6,49 € *
Roggenvollkornmehl Type 1800 (1kg) Roggenvollkornmehl Type 1800 (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
1,99 € *
Dinkelmehl Type 630 (1kg) Dinkelmehl Type 630 (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
2,99 € *
Pizzateig - Backmischung Pizzateig - Backmischung
Inhalt 1 Kilogramm
3,39 € *
Kunden haben sich ebenfalls angesehen
Brotback-Planer Brotback-Planer
Inhalt 1 Stück
16,99 € *
Dein bestes Brot Dein bestes Brot
Inhalt 1 Stück
29,90 € *
Back doch mal mit Bohnen Back doch mal mit Bohnen
Inhalt 1 Stück
19,99 € *
Noch mehr Almbackbuch - Rezepte Noch mehr Almbackbuch - Rezepte
Inhalt 1 Stück
15,00 € *
Lutz Geißlers Almbackbuch Lutz Geißlers Almbackbuch
Inhalt 1 Stück
40,00 € *
Weizenmehl Type 550 (5kg) Weizenmehl Type 550 (5kg)
Inhalt 5 Kilogramm (1,70 € * / 1 Kilogramm)
8,50 € *
Wilde Küche Wilde Küche
Inhalt 1 Stück
26,90 € *
10x 125g Hartkekse 10x 125g Hartkekse
Inhalt 125 Gramm (13,56 € * / 100 Gramm)
16,95 € *
Die Pizza Bibel Die Pizza Bibel
Inhalt 1 Stück
25,00 € *
Bio Vanille gemahlen (5g) Bio Vanille gemahlen (5g)
Inhalt 5 Gramm (115,80 € * / 100 Gramm)
5,79 € *
Die besten Brotrezepte für jeden Tag Die besten Brotrezepte für jeden Tag
Inhalt 1 Stück
26,00 € *
Gut Brot will Weile haben Gut Brot will Weile haben
Inhalt 1 Stück
24,00 € *
Einkornvollkornmehl (1kg) Einkornvollkornmehl (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
ab 4,49 € *
Roggenvollkornmehl Type 1800 (1kg) Roggenvollkornmehl Type 1800 (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
1,99 € *
Dinkelmehl Type 630 (1kg) Dinkelmehl Type 630 (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
2,99 € *
ECO Spork ECO Spork
Inhalt 1 Stück
9,95 € *
Essbare Wildsamen Essbare Wildsamen
Inhalt 1 Stück
19,95 € *
Wildtomate Rote Murmel Tomate (Bio Saatgut) Wildtomate Rote Murmel Tomate (Bio Saatgut)
Inhalt 1 Stück
4,20 € *
Bio Dinkel Lasagne Bio Dinkel Lasagne
Inhalt 250 Gramm (1,40 € * / 100 Gramm)
3,49 € *
Brot von daheim Brot von daheim
Inhalt 1 Stück
29,90 € *
Backform perforiert (30cm) Backform perforiert (30cm)
Inhalt 1 Stück
18,95 € *
Brot backen mit wilden Hefen Brot backen mit wilden Hefen
Inhalt 1 Stück
28,00 € *
Festes DEO (60g) Festes DEO (60g)
Inhalt 60 Gramm (14,92 € * / 100 Gramm)
8,95 € *
Historischer Senf im Steintopf (250ml) Historischer Senf im Steintopf (250ml)
Inhalt 250 Gramm (3,20 € * / 100 Gramm)
7,99 € *
Brote aus dem Topf (Audrey le Goff) Brote aus dem Topf (Audrey le Goff)
Inhalt 1 Stück
10,00 € *
Bio Cranberries (100g) Bio Cranberries (100g)
Inhalt 100 Gramm
2,99 € *
Brotbackbuch Nr. 3 Brotbackbuch Nr. 3
Inhalt 1 Stück
34,90 € *
Brot backen in Perfektion MIT SAUERTEIG Brot backen in Perfektion MIT SAUERTEIG
Inhalt 1 Stück
29,95 € *
Pizzarolle ohne Griff (Buchenholz) Pizzarolle ohne Griff (Buchenholz)
Inhalt 1 Stück
5,95 € *
Pizzaschneider mit Holzgriff Pizzaschneider mit Holzgriff
Inhalt 1 Stück
4,95 € *
Butterkühler (weiß) Butterkühler (weiß)
Inhalt 1 Stück
22,95 € *
Für freche Früchtchen Backmischung (720g) Für freche Früchtchen Backmischung (720g)
Inhalt 720 Gramm (0,42 € * / 100 Gramm)
2,99 € *
Biodora Teigkarte (2-teilig) Biodora Teigkarte (2-teilig)
Inhalt 1 Stück
3,49 € *
Gutes Brot braucht Zeit Gutes Brot braucht Zeit
Inhalt 1 Stück
24,90 € *
Brot backen in Perfektion mit Hefe Brot backen in Perfektion mit Hefe
Inhalt 1 Stück
29,95 € *
Einkornvollkornmehl (500g) Einkornvollkornmehl (500g)
Inhalt 500 Gramm (0,60 € * / 100 Gramm)
2,99 € *
Emmervollkornmehl (500g) Emmervollkornmehl (500g)
Inhalt 500 Gramm (0,40 € * / 100 Gramm)
1,99 € *
Wildes Brot (Buch) Wildes Brot (Buch)
Inhalt 1 Stück
22,90 € *
Bio Erdbeer Cluster Crunchy Bio Erdbeer Cluster Crunchy
Inhalt 375 Gramm (0,98 € * / 100 Gramm)
3,69 € *
Butterpinsel (22cm) Butterpinsel (22cm)
Inhalt 1 Stück
5,99 € *
Rustikale Brote aus deutschen Landen Rustikale Brote aus deutschen Landen
Inhalt 1 Stück
9,99 € *
Teigabstecher (Edelstahl) Teigabstecher (Edelstahl)
Inhalt 1 Stück
6,95 € *
Kamutmehl -hell- (1kg) Kamutmehl -hell- (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
6,49 € *
Bäckerleinen (Backtuch) NATUR Bäckerleinen (Backtuch) NATUR
Inhalt 1 Stück
32,00 € *
Bäckerleinen (Backtuch) Bäckerleinen (Backtuch)
Inhalt 1 Stück
29,90 € *
Bergischer Blatz - Backmischung Bergischer Blatz - Backmischung
Inhalt 565 Gramm
3,29 € *
Roggenvollkornmehl Type 1800 (5kg) Roggenvollkornmehl Type 1800 (5kg)
Inhalt 5 Kilogramm (1,60 € * / 1 Kilogramm)
7,99 € *
Roggenmehl Type 1150 (5kg) Roggenmehl Type 1150 (5kg)
Inhalt 5 Kilogramm (1,60 € * / 1 Kilogramm)
7,99 € *
Spätzlemehl (1kg) Spätzlemehl (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
2,49 € *
Weizenvollkornmehl Type 1700 (1kg) Weizenvollkornmehl Type 1700 (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
2,10 € *
Zuletzt angesehen
Zahlen Sie mit:
Wir versenden mit: