Vollkornbrote aus dem Brotbackautomaten

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Vollkornbrote aus dem Brotbackautomaten von Mirjam Beile. Dieses Buch hält besonders für Einsteiger viele Tipps und 70 Rezepte für 500g und 750g bereit. Auch gluten - und laktosefreie Rezepte als auch vegane und vegetarische Varianten sind im Buch zu finden.

" Sie wollen Vollkornbrot selber backen und zwar einfach und schnell? Ein Fall für den Brotbackautomaten!

Hier finden Sie rundum gesunde Vollkornbrotrezepte. Sie reichen von Sauerteigbroten, Broten mit Hefe, mit Backferment oder Backpulver bis hin zu laktosefreien und glutenfreien Broten sowie Varianten für vegetarische und vegane Brote. Superfoodbrote und Kuchen aus dem Brotbackautomaten sorgen für willkommene Abwechslung.

Die Bäckerin und Konditorin Mirjam Beile gibt nützliche Hintergrundinformationen zu den verschiedenen Vollkornmehlen und viele Tipps rund ums Backen im Automaten. "

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