Handbuch Brotbacköfen selber bauen

Dieser Artikel steht derzeit nicht zur Verfügung!
32,90 € *
Inhalt: 1 Stück

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit ca. 7 Werktage

  • SW11110
  • 0,55 kg
Zurück zu altbewährten Traditionen und nachhaltiger Ernährung Immer mehr Menschen legen Wert... mehr
Produktinformationen "Handbuch Brotbacköfen selber bauen"

Zurück zu altbewährten Traditionen und nachhaltiger Ernährung

Immer mehr Menschen legen Wert auf eine bewusste und nachhaltige Ernährung und besinnen sich auf alte und bewährte Traditionen. Früher war es zum Beispiel selbstverständlich, das eigene Brot selbst zu backen. Die Vorteile: das Brot schmeckt besser, hält länger frisch und wir können uns sicher sein, dass nur beste Zutaten verwendet wurden! Besonders gut gelingt selbst ge­backenes Brot in einem richtigen Brotbackofen. Dass der Bau und die Anschaffung eines solchen Ofens überhaupt nicht kompliziert und teuer sein müssen, zeigt dieses umfassende Handbuch.

Umfassend, praxisorientiert und Schritt für Schritt erklärt

Bernhard Gruber ist in Österreich einer der führenden Experten für den Eigenbau von Brotbacköfen und gibt in diesem Buch sein ganzes Wissen rund ums Thema weiter. Von einer kleinen Kunde zum natürlichen Baustoff Lehm über Infos zu Bezugsquellen für das Material bis hin zu tollen Rezepten erklärt er den Leserinnen und Lesern alles, was sie wissen müssen. Das Buch ist dabei praxisorientiert, einfach nachzuvollziehen und beschreibt Schritt für Schritt und anhand vieler Fotos und Zeichnungen, wie der Bau am besten gelingt. So können Sie schon bald eigenes Brot aus dem selbst gebauten Ofen genießen!

- Öfen bauen mit dem besten und natürlichsten Baustoff: Lehm
- ausführliche Anleitungen und hilfreiche Tipps vom Profi 
- Erfahrungsberichte von erfolgreichen SelberbauerInnen 
- verschiedenste Brotbacköfen selber bauen: Schritt für Schritt erklärt
- mit bewährten Rezepten von Österreichs erfahrenen Brotbäckerinnen Anna Pevny und Eva Maria Lipp
- viele illustrierende Fotos und Zeichnungen
- praxisorientiert und für jeden machbar

"Eine nachhaltige Lebensweise ist mir sehr wichtig. Eigenes Brot im selbst gebauten Ofen zu backen ermöglicht mir bewussten Genuss im Einklang mit der Natur."
Bernhard Gruber

Bernhard Gruber

Bernhard Gruber ist mit selbst gebackenem Brot und einem eigenen Brotbackofen aufgewachsen. Auf dem Kleinstbauernhof seiner Eltern lernte er früh, ein Leben im Kreislauf mit der Natur zu führen, und kam schließlich mit dem Konzept der Permakultur in Berührung. Diese Einflüsse haben ihn dazu gebracht, selber Brotbacköfen aus Lehm zu bauen. Mittlerweile gehört er zu den führenden Experten auf dem Gebiet, hat selbst bereits mehr als 100 Brotbacköfen aufgebaut und vermittelt sein Wissen zu Permakultur und Ofenbau in zahlreichen Workshops. Bereits von Bernhard Gruber erschienen ist Die kleine Permakultur-Fibel, in der er sich mit verschiedenen Formen des nachhaltigen Lebens auseinandersetzt.

ISBN 978-3-7066-2623-1
232 Seiten, gebunden

Weiterführende Links zu "Handbuch Brotbacköfen selber bauen"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Handbuch Brotbacköfen selber bauen"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Brotbackbuch Nr. 2 Brotbackbuch Nr. 2
Inhalt 1 Stück
35,00 € *
Vollkornbrote aus dem Brotbackautomaten Vollkornbrote aus dem Brotbackautomaten
Inhalt 1 Stück
12,90 € *
Gut Brot will Weile haben Gut Brot will Weile haben
Inhalt 1 Stück
26,00 € *
Lupinen Power (Buch) Lupinen Power (Buch)
Inhalt 1 Stück
9,95 € *
Geniale Getreideküche Geniale Getreideküche
Inhalt 1 Stück
12,00 € *
Dinkel-Spätzlemehl (1kg) Dinkel-Spätzlemehl (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
3,80 € *
Roggenmehl Type 1150 (5kg) Roggenmehl Type 1150 (5kg)
Inhalt 5 Kilogramm (2,19 € * / 1 Kilogramm)
10,95 € *
Dinkelmehl Type 630 (5kg) Dinkelmehl Type 630 (5kg)
Inhalt 5 Kilogramm (3,10 € * / 1 Kilogramm)
15,50 € *
Kürbiskerne (1kg) Kürbiskerne (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
6,95 € *
Dinkel Ruchmehl (5kg) Dinkel Ruchmehl (5kg)
Inhalt 5 Kilogramm (3,70 € * / 1 Kilogramm)
18,50 € *
Spätzlemehl Weizen (5kg) Spätzlemehl Weizen (5kg)
Inhalt 5 Kilogramm (2,50 € * / 1 Kilogramm)
12,50 € *
Bio Berg Feigen natur (250g) Bio Berg Feigen natur (250g)
Inhalt 250 Gramm (2,20 € * / 100 Gramm)
5,49 € *
Gärform rund 1kg (Sonnenblume) Gärform rund 1kg (Sonnenblume)
Inhalt 1 Stück
12,00 € *
FLICFLOC FLICFLOC
Inhalt 1 Stück
160,00 € * 179,00 € *
Lupinen Power (Buch) Lupinen Power (Buch)
Inhalt 1 Stück
9,95 € *
Biodora Teigkarte (2-teilig) Biodora Teigkarte (2-teilig)
Inhalt 1 Stück
3,49 € *
Dinkel-Spätzlemehl (5kg) Dinkel-Spätzlemehl (5kg)
Inhalt 5 Kilogramm (3,30 € * / 1 Kilogramm)
16,50 € *
Einkornvollkornmehl (1kg) Einkornvollkornmehl (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
ab 4,95 € *
Teigabstecher (Edelstahl) Teigabstecher (Edelstahl)
Inhalt 1 Stück
8,95 € *
Dinkelmehl Type 1050 (25kg) Dinkelmehl Type 1050 (25kg)
Inhalt 25 Kilogramm (1,84 € * / 1 Kilogramm)
46,00 € *
Dinkelmehl Type 630 (25kg) Dinkelmehl Type 630 (25kg)
Inhalt 25 Kilogramm (1,80 € * / 1 Kilogramm)
45,00 € *
Roggenmehl Type 1150 (25kg) Roggenmehl Type 1150 (25kg)
Inhalt 25 Kilogramm (1,32 € * / 1 Kilogramm)
33,00 € *
Weizenmehl Type 1050 (25kg) Weizenmehl Type 1050 (25kg)
Inhalt 25 Kilogramm (1,36 € * / 1 Kilogramm)
34,00 € *
Weizenmehl Type 550 (25kg) Weizenmehl Type 550 (25kg)
Inhalt 25 Kilogramm (1,36 € * / 1 Kilogramm)
34,00 € *
Weizenmehl Type 405 (25kg) Weizenmehl Type 405 (25kg)
Inhalt 25 Kilogramm (1,36 € * / 1 Kilogramm)
34,00 € *
Emmervollkornmehl (1kg) Emmervollkornmehl (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
ab 3,90 € *
Brotbackbuch Nr. 2 Brotbackbuch Nr. 2
Inhalt 1 Stück
35,00 € *
Kamutvollkornmehl (1kg) Kamutvollkornmehl (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
7,20 € *
Kamut (1kg) Kamut (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
6,80 € *
Dinkelmehl Type 1050 (D-1kg) Dinkelmehl Type 1050 (D-1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
3,50 € *
Auskühlgitter (32cm) Auskühlgitter (32cm)
Inhalt 1 Stück
8,95 € *
Hafer (5kg) Hafer (5kg)
Inhalt 5 Kilogramm (3,10 € * / 1 Kilogramm)
15,50 € *
Weizenvollkornmehl Type 1700 (10kg) Weizenvollkornmehl Type 1700 (10kg)
Inhalt 10 Kilogramm (2,15 € * / 1 Kilogramm)
21,50 € *
Dinkelmehl Type 630 (10kg) Dinkelmehl Type 630 (10kg)
Inhalt 10 Kilogramm (2,75 € * / 1 Kilogramm)
27,50 € *
Gärform - lang oval - Rillen (1kg) Gärform - lang oval - Rillen (1kg)
Inhalt 1 Stück
12,50 € *
Gärform - lang - eckig - Ähre (750g) Gärform - lang - eckig - Ähre (750g)
Inhalt 1 Stück
11,50 € *
Roggenmehl Type 1150 (1kg) Roggenmehl Type 1150 (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
ab 2,55 € *
Weizenvollkornmehl Type 1700 (5kg) Weizenvollkornmehl Type 1700 (5kg)
Inhalt 5 Kilogramm (2,19 € * / 1 Kilogramm)
10,95 € *
Weizenmehl Type 1050 (5kg) Weizenmehl Type 1050 (5kg)
Inhalt 5 Kilogramm (2,19 € * / 1 Kilogramm)
10,95 € *
Weizenmehl Type 550 (5kg) Weizenmehl Type 550 (5kg)
Inhalt 5 Kilogramm (2,19 € * / 1 Kilogramm)
10,95 € *
Weizenmehl Type 405 (5kg) Weizenmehl Type 405 (5kg)
Inhalt 5 Kilogramm (2,19 € * / 1 Kilogramm)
10,95 € *
Dinkelvollkornmehl (5kg) Dinkelvollkornmehl (5kg)
Inhalt 5 Kilogramm (3,10 € * / 1 Kilogramm)
15,50 € *
Dinkelvollkornmehl (1kg) Dinkelvollkornmehl (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
3,50 € *
Dinkelmehl Type 630 (1kg) Dinkelmehl Type 630 (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
3,50 € *
Sesam (1kg) Sesam (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
6,50 € *
Sonnenblumenkerne (1kg) Sonnenblumenkerne (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
4,60 € *
Dinkel-Müsli ohne Sultaninen Dinkel-Müsli ohne Sultaninen
Inhalt 0.5 Kilogramm (7,00 € * / 1 Kilogramm)
3,50 € *
Bio Reinweinstein Backpulver (4x21g) Bio Reinweinstein Backpulver (4x21g)
Inhalt 84 Gramm
0,99 € *
Gut Brot will Weile haben Gut Brot will Weile haben
Inhalt 1 Stück
26,00 € *
Weithalsfass rot/weiß (34 Liter) Weithalsfass rot/weiß (34 Liter)
Inhalt 1 Stück
52,50 € *
Brot backen in Perfektion mit Hefe Brot backen in Perfektion mit Hefe
Inhalt 1 Stück
32,00 € *
Die 100 besten Brote Die 100 besten Brote
Inhalt 1 Stück
49,90 € *
Ooni Grillschürze Ooni Grillschürze
Inhalt 1 Stück
35,00 € * 59,99 € *
Sauerteig kann alles Sauerteig kann alles
Inhalt 1 Stück
27,99 € *
Die Pizzabibel Die Pizzabibel
Inhalt 1 Stück
30,00 € *
Trocknen und Dörren mit der Sonne Trocknen und Dörren mit der Sonne
Inhalt 1 Stück
16,95 € *
Lutz Geißlers Almbackbuch Lutz Geißlers Almbackbuch
Inhalt 1 Stück
40,00 € *
Brot backen in Perfektion MIT SAUERTEIG Brot backen in Perfektion MIT SAUERTEIG
Inhalt 1 Stück
32,00 € *
Kastenform Laib & Seele (30cm) Kastenform Laib & Seele (30cm)
Inhalt 1 Stück
24,95 € *
Das Wichtel Koch- und Backbuch Das Wichtel Koch- und Backbuch
Inhalt 1 Stück
12,00 € *
Sauerteig für Anfänger Sauerteig für Anfänger
Inhalt 1 Stück
9,99 € *
I like my Sauerteig I like my Sauerteig
Inhalt 1 Stück
15,00 € *
Mein Dinkel Backkurs Mein Dinkel Backkurs
Inhalt 1 Stück
25,00 € *
Messer Brötchenmesser WELLE (Rot) Messer Brötchenmesser WELLE (Rot)
Inhalt 1 Stück
2,50 € *
Messer Lauterjung SÄGE (8cm) schwarz Messer Lauterjung SÄGE (8cm) schwarz
Inhalt 1 Stück
4,50 € *
Gerste (1kg) Gerste (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
3,80 € *
Ausrollmatte mit Skalierung (45x55cm) Ausrollmatte mit Skalierung (45x55cm)
Inhalt 1 Stück
8,95 € *
Brot in der Not Brot in der Not
Inhalt 1 Stück
16,50 € *
Weithalsfass rot/weiß (10 Liter) Weithalsfass rot/weiß (10 Liter)
Inhalt 1 Stück
29,95 € *
Brotback-Planer Brotback-Planer
Inhalt 1 Stück
16,99 € *
Der Brotdoc - HEIMATBROTE Der Brotdoc - HEIMATBROTE
Inhalt 1 Stück
29,99 € *
Noch mehr Almbackbuch - Rezepte Noch mehr Almbackbuch - Rezepte
Inhalt 1 Stück
15,00 € *
NO KNEAD Brote (Valesa Schell) NO KNEAD Brote (Valesa Schell)
Inhalt 1 Stück
16,95 € *
Brötchen backen (Lutz Geißler) Brötchen backen (Lutz Geißler)
Inhalt 1 Stück
28,00 € *
Das Backbuch Bergische Küchenklassiker Das Backbuch Bergische Küchenklassiker
Inhalt 1 Stück
16,90 € *
Ackerbohnenmehl (1kg) Ackerbohnenmehl (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
3,95 € *
Bio Buchweizen DAVERT (25kg) aus Europa Bio Buchweizen DAVERT (25kg) aus Europa
Inhalt 25 Kilogramm (4,40 € * / 1 Kilogramm)
110,00 € *
Die besten Brotrezepte für jeden Tag Die besten Brotrezepte für jeden Tag
Inhalt 1 Stück
26,00 € *
Eckenroller aus Holz (konisch) 17cm Eckenroller aus Holz (konisch) 17cm
Inhalt 1 Stück
3,50 € *
Starter Set biosnacky Starter Set biosnacky
Inhalt 1 Stück
9,98 € *
Einkornmehl hell (1kg) Einkornmehl hell (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
5,99 € *
Mehlsieb aus Holz 18cm (FEIN) Mehlsieb aus Holz 18cm (FEIN)
Inhalt 1 Stück
13,50 € *
Holzbackrahmen (30x11x10cm) Holzbackrahmen (30x11x10cm)
Inhalt 1 Stück
29,95 € * 35,00 € *
Brotbackstein (Schamotte) Brotbackstein (Schamotte)
Inhalt 1 Stück
49,00 € *
Tortenschneider Tortenschneider
Inhalt 1 Stück
6,95 € * 9,95 € *
Backrahmen oval schmal (Edelstahl) Backrahmen oval schmal (Edelstahl)
Inhalt 1 Stück
12,95 € *
Brotbackbuch Nr. 2 Brotbackbuch Nr. 2
Inhalt 1 Stück
35,00 € *
Tonpfeifen - Set Tonpfeifen - Set
Inhalt 12 Stück
5,99 € * 8,95 € *
Gärform - lang oval - Rillen (1kg) Gärform - lang oval - Rillen (1kg)
Inhalt 1 Stück
12,50 € *
Gärform - rund - Rillen - 22cm (1kg) Gärform - rund - Rillen - 22cm (1kg)
Inhalt 1 Stück
12,00 € *
Zuletzt angesehen