Handbuch Brotbacköfen selber bauen

29,90 € *
Inhalt: 1 Stück

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Die Lieferzeit beträgt ca. 7 Tage

  • SW11110
  • 0,55 kg
Wird oft zusammen gekauft

Preis für alle: 43,84 € *

Zurück zu altbewährten Traditionen und nachhaltiger Ernährung Immer mehr Menschen legen Wert... mehr
Produktinformationen "Handbuch Brotbacköfen selber bauen"

Zurück zu altbewährten Traditionen und nachhaltiger Ernährung

Immer mehr Menschen legen Wert auf eine bewusste und nachhaltige Ernährung und besinnen sich auf alte und bewährte Traditionen. Früher war es zum Beispiel selbstverständlich, das eigene Brot selbst zu backen. Die Vorteile: das Brot schmeckt besser, hält länger frisch und wir können uns sicher sein, dass nur beste Zutaten verwendet wurden! Besonders gut gelingt selbst ge­backenes Brot in einem richtigen Brotbackofen. Dass der Bau und die Anschaffung eines solchen Ofens überhaupt nicht kompliziert und teuer sein müssen, zeigt dieses umfassende Handbuch.

Umfassend, praxisorientiert und Schritt für Schritt erklärt

Bernhard Gruber ist in Österreich einer der führenden Experten für den Eigenbau von Brotbacköfen und gibt in diesem Buch sein ganzes Wissen rund ums Thema weiter. Von einer kleinen Kunde zum natürlichen Baustoff Lehm über Infos zu Bezugsquellen für das Material bis hin zu tollen Rezepten erklärt er den Leserinnen und Lesern alles, was sie wissen müssen. Das Buch ist dabei praxisorientiert, einfach nachzuvollziehen und beschreibt Schritt für Schritt und anhand vieler Fotos und Zeichnungen, wie der Bau am besten gelingt. So können Sie schon bald eigenes Brot aus dem selbst gebauten Ofen genießen!

- Öfen bauen mit dem besten und natürlichsten Baustoff: Lehm
- ausführliche Anleitungen und hilfreiche Tipps vom Profi 
- Erfahrungsberichte von erfolgreichen SelberbauerInnen 
- verschiedenste Brotbacköfen selber bauen: Schritt für Schritt erklärt
- mit bewährten Rezepten von Österreichs erfahrenen Brotbäckerinnen Anna Pevny und Eva Maria Lipp
- viele illustrierende Fotos und Zeichnungen
- praxisorientiert und für jeden machbar

"Eine nachhaltige Lebensweise ist mir sehr wichtig. Eigenes Brot im selbst gebauten Ofen zu backen ermöglicht mir bewussten Genuss im Einklang mit der Natur."
Bernhard Gruber

Bernhard Gruber

Bernhard Gruber ist mit selbst gebackenem Brot und einem eigenen Brotbackofen aufgewachsen. Auf dem Kleinstbauernhof seiner Eltern lernte er früh, ein Leben im Kreislauf mit der Natur zu führen, und kam schließlich mit dem Konzept der Permakultur in Berührung. Diese Einflüsse haben ihn dazu gebracht, selber Brotbacköfen aus Lehm zu bauen. Mittlerweile gehört er zu den führenden Experten auf dem Gebiet, hat selbst bereits mehr als 100 Brotbacköfen aufgebaut und vermittelt sein Wissen zu Permakultur und Ofenbau in zahlreichen Workshops. Bereits von Bernhard Gruber erschienen ist Die kleine Permakultur-Fibel, in der er sich mit verschiedenen Formen des nachhaltigen Lebens auseinandersetzt.

ISBN 978-3-7066-2623-1
232 Seiten, gebunden

Weiterführende Links zu "Handbuch Brotbacköfen selber bauen"
Brotbackbuch Nr. 1 Brotbackbuch Nr. 1
Inhalt 1 Stück
29,90 € *
Brotbackbuch Nr. 2 Brotbackbuch Nr. 2
Inhalt 1 Stück
29,90 € *
Brot aus dem Brotbackautomaten Brot aus dem Brotbackautomaten
Inhalt 1 Stück
9,95 € *
Vollkornbrote aus dem Brotbackautomaten Vollkornbrote aus dem Brotbackautomaten
Inhalt 1 Stück
12,90 € *
Rustikale Brote aus deutschen Landen Rustikale Brote aus deutschen Landen
Inhalt 1 Stück
9,99 € *
Spätzlemehl Weizen (5kg) Spätzlemehl Weizen (5kg)
Inhalt 5 Kilogramm (1,99 € * / 1 Kilogramm)
9,95 € *
Bio Berg Feigen natur (250g) Bio Berg Feigen natur (250g)
Inhalt 250 Gramm (1,60 € * / 100 Gramm)
3,99 € *
Gärform rund 1kg (Sonnenblume) Gärform rund 1kg (Sonnenblume)
Inhalt 1 Stück
9,00 € *
FLICFLOC FLICFLOC
Inhalt 1 Stück
159,00 € *
Brot backen im Holzbackofen Brot backen im Holzbackofen
Inhalt 1 Stück
12,90 € *
Lupinen Power (Buch) Lupinen Power (Buch)
Inhalt 1 Stück
17,90 € *
Biodora Teigkarte (2-teilig) Biodora Teigkarte (2-teilig)
Inhalt 1 Stück
3,49 € *
Gutes Brot braucht Zeit Gutes Brot braucht Zeit
Inhalt 1 Stück
24,90 € *
Dinkel-Spätzlemehl (5kg) Dinkel-Spätzlemehl (5kg)
Inhalt 5 Kilogramm (2,99 € * / 1 Kilogramm)
14,95 € *
Dinkelmalzflocken (500g) Dinkelmalzflocken (500g)
Inhalt 500 Gramm (0,59 € * / 100 Gramm)
2,95 € * 3,49 € *
Einkornvollkornmehl (1kg) Einkornvollkornmehl (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
ab 4,49 € *
Teigabstecher (Edelstahl) Teigabstecher (Edelstahl)
Inhalt 1 Stück
6,95 € *
Dinkelmehl Type 1050 (25kg) Dinkelmehl Type 1050 (25kg)
Inhalt 25 Kilogramm (2,00 € * / 1 Kilogramm)
49,95 € *
Dinkelmehl Type 630 (25kg) Dinkelmehl Type 630 (25kg)
Inhalt 25 Kilogramm (2,00 € * / 1 Kilogramm)
49,95 € *
Roggenmehl Type 1150 (25kg) Roggenmehl Type 1150 (25kg)
Inhalt 25 Kilogramm (1,16 € * / 1 Kilogramm)
29,00 € *
Weizenmehl Type 1050 (25kg) Weizenmehl Type 1050 (25kg)
Inhalt 25 Kilogramm (1,16 € * / 1 Kilogramm)
29,00 € *
Weizenmehl Type 550 (25kg) Weizenmehl Type 550 (25kg)
Inhalt 25 Kilogramm (1,16 € * / 1 Kilogramm)
29,00 € *
Weizenmehl Type 405 (25kg) Weizenmehl Type 405 (25kg)
Inhalt 25 Kilogramm (1,16 € * / 1 Kilogramm)
29,00 € *
Emmervollkornmehl (1kg) Emmervollkornmehl (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
ab 3,29 € *
Brotbackbuch Nr. 2 Brotbackbuch Nr. 2
Inhalt 1 Stück
29,90 € *
Kamutvollkornmehl (1kg) Kamutvollkornmehl (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
6,10 € *
Kamut (1kg) Kamut (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
6,49 € *
Dinkelmehl Type 1050 (D-1kg) Dinkelmehl Type 1050 (D-1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
2,99 € *
Auskühlgitter (32cm) Auskühlgitter (32cm)
Inhalt 1 Stück
8,95 € *
Dinkel-Spätzlemehl (1kg) Dinkel-Spätzlemehl (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
3,49 € *
Hafer (5kg) Hafer (5kg)
Inhalt 5 Kilogramm (1,90 € * / 1 Kilogramm)
9,50 € *
Weizenvollkornmehl Type 1700 (10kg) Weizenvollkornmehl Type 1700 (10kg)
Inhalt 10 Kilogramm (1,60 € * / 1 Kilogramm)
16,00 € *
Dinkelmehl Type 630 (10kg) Dinkelmehl Type 630 (10kg)
Inhalt 10 Kilogramm (2,50 € * / 1 Kilogramm)
25,00 € *
Gärform - lang oval - Rillen (1kg) Gärform - lang oval - Rillen (1kg)
Inhalt 1 Stück
9,00 € *
Roggenmehl Type 1150 (5kg) Roggenmehl Type 1150 (5kg)
Inhalt 5 Kilogramm (1,60 € * / 1 Kilogramm)
7,99 € *
Weizenvollkornmehl Type 1700 (5kg) Weizenvollkornmehl Type 1700 (5kg)
Inhalt 5 Kilogramm (1,70 € * / 1 Kilogramm)
8,50 € *
Weizenmehl Type 1050 (5kg) Weizenmehl Type 1050 (5kg)
Inhalt 5 Kilogramm (1,70 € * / 1 Kilogramm)
8,50 € *
Weizenmehl Type 550 (5kg) Weizenmehl Type 550 (5kg)
Inhalt 5 Kilogramm (1,70 € * / 1 Kilogramm)
8,50 € *
Weizenmehl Type 405 (5kg) Weizenmehl Type 405 (5kg)
Inhalt 5 Kilogramm (1,70 € * / 1 Kilogramm)
8,50 € *
Dinkelvollkornmehl (5kg) Dinkelvollkornmehl (5kg)
Inhalt 5 Kilogramm (2,70 € * / 1 Kilogramm)
13,50 € *
Dinkelvollkornmehl (1kg) Dinkelvollkornmehl (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
2,99 € *
Dinkelmehl Type 630 (5kg) Dinkelmehl Type 630 (5kg)
Inhalt 5 Kilogramm (2,70 € * / 1 Kilogramm)
13,50 € *
Kürbiskerne (1kg) Kürbiskerne (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
9,50 € *
Dinkel-Müsli ohne Sultaninen Dinkel-Müsli ohne Sultaninen
Inhalt 500 Gramm (0,70 € * / 100 Gramm)
3,49 € *
Bio Reinweinstein Backpulver Bio Reinweinstein Backpulver
Inhalt 84 Gramm
0,99 € *
Holzbacköfen im Garten Holzbacköfen im Garten
Inhalt 1 Stück
15,95 € *
Back doch mal mit Bohnen Back doch mal mit Bohnen
Inhalt 1 Stück
19,99 € *
Essbare Wildsamen Essbare Wildsamen
Inhalt 1 Stück
19,95 € *
Brote aus dem Topf (Audrey le Goff) Brote aus dem Topf (Audrey le Goff)
Inhalt 1 Stück
10,00 € *
Dein bestes Brot Dein bestes Brot
Inhalt 1 Stück
30,00 € *
Noch mehr Almbackbuch - Rezepte Noch mehr Almbackbuch - Rezepte
Inhalt 1 Stück
15,00 € *
Brötchen backen (Lutz Geißler) Brötchen backen (Lutz Geißler)
Inhalt 1 Stück
24,95 € *
Naturkeller (Buch) Naturkeller (Buch)
Inhalt 1 Stück
19,90 € *
Trocknen und Dörren mit der Sonne Trocknen und Dörren mit der Sonne
Inhalt 1 Stück
13,95 € *
Blaubeere im Honig (250g) Blaubeere im Honig (250g)
Inhalt 250 Gramm (2,40 € * / 100 Gramm)
5,99 € *
Bio Hirse / Goldhirse Europa (25kg) Bio Hirse / Goldhirse Europa (25kg)
Inhalt 25 Kilogramm (3,00 € * / 1 Kilogramm)
75,00 € *
Brot backen mit wilden Hefen Brot backen mit wilden Hefen
Inhalt 1 Stück
28,00 € *
Zopfbrot mit Blaulich (Günther Weber) Zopfbrot mit Blaulich (Günther Weber)
Inhalt 1 Stück
17,00 € *
Bio Nackthafer DAVERT (25kg) Bio Nackthafer DAVERT (25kg)
Inhalt 25 Kilogramm (3,00 € * / 1 Kilogramm)
75,00 € *
BIO Weizen Bioland (25kg) BIO Weizen Bioland (25kg)
Inhalt 25 Kilogramm (1,40 € * / 1 Kilogramm)
35,00 € *
BIO Roggen DAVERT (25kg) BIO Roggen DAVERT (25kg)
Inhalt 25 Kilogramm (1,12 € * / 1 Kilogramm)
28,00 € *
BIO Dinkel DAVERT (25kg) BIO Dinkel DAVERT (25kg)
Inhalt 25 Kilogramm (2,64 € * / 1 Kilogramm)
65,95 € *
Historischer Senf im Steintopf (250ml) Historischer Senf im Steintopf (250ml)
Inhalt 250 Gramm (3,20 € * / 100 Gramm)
7,99 € *
Toastbrotform Toastbrotform
Inhalt 1 Stück
36,00 € *
Mandelmehl BauckHof (200g) Mandelmehl BauckHof (200g)
Inhalt 200 Gramm (5,50 € * / 100 Gramm)
10,99 € *
Landfrauen backen Landfrauen backen
Inhalt 1 Stück
9,95 € *
Tomate Dorenia (Bio-Saatgut) Tomate Dorenia (Bio-Saatgut)
Inhalt 1 Stück
3,10 € *
Hohe Strohblume (Bio-Saatgut) Hohe Strohblume (Bio-Saatgut)
Inhalt 1 Stück
2,75 € *
Glutenfrei Brot & Kuchen backen Glutenfrei Brot & Kuchen backen
Inhalt 1 Stück
29,90 € *
Brotbackbuch Nr. 3 Brotbackbuch Nr. 3
Inhalt 1 Stück
34,90 € *
Süß und glutenfrei backen Süß und glutenfrei backen
Inhalt 1 Stück
17,99 € *
Kuchenglück vom Blech Kuchenglück vom Blech
Inhalt 1 Stück
19,90 € *
Biodora Teigkarte (2-teilig) Biodora Teigkarte (2-teilig)
Inhalt 1 Stück
3,49 € *
Gutes Brot braucht Zeit Gutes Brot braucht Zeit
Inhalt 1 Stück
24,90 € *
Das Holzbackofen Kochbuch Das Holzbackofen Kochbuch
Inhalt 1 Stück
19,95 € *
Kuchenlöser Kuchenlöser
Inhalt 1 Stück
4,95 € *
Der Duft von frischem Brot (Buch) Der Duft von frischem Brot (Buch)
Inhalt 1 Stück
29,90 € *
Gut Brot will Weile haben Gut Brot will Weile haben
Inhalt 1 Stück
24,00 € *
Dinkel-Schoko-Müsli Dinkel-Schoko-Müsli
Inhalt 500 Gramm (0,80 € * / 100 Gramm)
3,99 € *
Runde Holzbackform Runde Holzbackform
Inhalt 1 Stück
ab 1,49 € *
Hafer (5kg) Hafer (5kg)
Inhalt 5 Kilogramm (1,90 € * / 1 Kilogramm)
9,50 € *
Ganzer Weizen (10kg) Ganzer Weizen (10kg)
Inhalt 10 Kilogramm (1,60 € * / 1 Kilogramm)
16,00 € *
Ganzer Roggen (10kg) Ganzer Roggen (10kg)
Inhalt 10 Kilogramm (1,60 € * / 1 Kilogramm)
16,00 € *
Ganzer Dinkel (10kg) Ganzer Dinkel (10kg)
Inhalt 10 Kilogramm (2,50 € * / 1 Kilogramm)
25,00 € *
Haferflocken (1kg) Haferflocken (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
2,49 € *
Vanillezucker (mit 2% Vanille) 200g Vanillezucker (mit 2% Vanille) 200g
Inhalt 200 Gramm (2,48 € * / 100 Gramm)
4,95 € *
Dinkelsauerteig (250g) Dinkelsauerteig (250g)
Inhalt 250 Gramm (1,20 € * / 100 Gramm)
2,99 € *
Buchweizenmehl (1kg) Buchweizenmehl (1kg)
Inhalt 1 Kilogramm
5,59 € *
Zuletzt angesehen